Extra vierge olijfolie is de meest pure vorm van olijfolie. Dit betekent dat het binnen 24 uur na het plukken koud wordt geperst. Bij Oil & Vinegar verkopen we uitsluitend extra vierge olijfolie om jou te verzekeren van de beste smaak en gezonde eigenschappen.
Wat maakt een olijfolie de beste?...Lees meer
Waarom niet meer bakken met olijfolie?
Geraffineerde olijfolie verliest door het raffinageproces gezonde eigenschappen. De olijfolie heeft geen smaak, kleur of geur meer. Daarom voegen fabrikanten een heel klein percentage extra vierge olijfolie toe. Uit het onderzoek van Keuringsdienst van Waarde blijkt dat alleen dan deze olie de naam olijfolie dragen mag dragen. De bedoeling is...Lees meer
Kan je elke dag olijfolie eten?
Een dagelijkse hoeveelheid olijfolie van zeven gram blijkt al het risico op een tal van ziektes – waaronder hart- en vaatziekten en kanker – te verkleinen.
Onderzoekers hebben namelijk ontdekt dat je mogelijk langer leeft als je elke dag een flinke scheut olijfolie door je eten gooit.
Volgens de onderzoeker...Lees meer
Welke olijfolie mag je niet bakken?
Je kan dus met elke soort olijfolie bakken en dus ook met (extra) vierge olijfolie.
Enkel bij extreme verhitting, zoals wokken op extreem hoge temperatuur, kunnen er PAK's ontstaan.
Dit zijn dezelfde schadelijke stoffen die ook ontstaan wanneer eten aanbrandt.
Wil jij pure olijfolie eten waar niet mee gerommeld is?...Lees meer
Wat is het verhaal achter mayonaise?
Mayonaise is een saus met een bewogen geschiedenis. Daardoor bestaan er heel wat verschillende theorieën over waar mayonaise precies vandaan komt. Weetjes Ligt aïoli aan de oorsprong van de mayonaise geschiedenis? Al in de eerste eeuw na Christus beschreef de Romeinse politicus en letterkundige Plinius een sausje dat belachelijk veel...Lees meer
Wat is er met de mayonaise van mevrouw Schlorer gebeurd?
In 1907, she offered twelve jars for sale in glass jelly jars with typewritten labels held on by rubber bands.
They sold in less than an hour, marking the first commercial mayonnaise sold in America.
Deciding to take a risk, Amelia went to a local glass factory where the minimum...Lees meer
Wat is de geschiedenis van mayonaise?
Het volgende verhaal wordt wel genoemd.
In 1707 veroverden de Engelsen het eiland Menorca, dat een strategische positie in de Middellandse Zee inneemt.
In 1756 veroverde de Fransen het eiland op de Engelsen en vestigden hun hoofdkwartier in Mahón.
De Engelsen legden een beleg om de stad, waardoor de proviandsituatie...Lees meer
Waarom noemt mayonaise mayonaise?
De naam mayonaise is afgeleid van ‘sauce mahonnaise’, oftwel de saus van Mahón.
Mahón is een plaats op het Spaanse eiland Menorca.
Het volgende verhaal wordt wel genoemd.
In 1707 veroverden de Engelsen het eiland Menorca, dat een strategische positie in de Middellandse Zee inneemt.
In 1756 veroverde de Fransen...Lees meer
Wat doet mayonaise met je lichaam?
Mayonaise is een dikke saus, die vaak wordt gebruikt in sandwiches, hamburgers, salades en op patat. De kleur varieert van bijna wit tot lichtgeel. Mayonaise vormt ook de basis voor veel andere sauzen, zoals tartaar- en remouladesaus. Mayonaise is een emulsie van olie, eidooier en een zuur zoals azijn of...Lees meer
Wat betekent mayonaise?
Mayonaise is een dikke saus gemaakt van eierdooier, olie, azijn of citroen en kruiden, en vaak gebruikt op salades.
Mayonaise is een saus die onder andere uit eierdooier, olie, azijn of citroen en kruiden bestaat.
De samenstelling van mayonaise is een kwestie die ter sprake komt.
Iemand die denkt dat...Lees meer
Wat gebeurt er als je over de datum mayonaise eet?
Kijk, ruik, proef.
Tot 2 maanden en mogelijk langer na de THT-datum, mits het er nog goed uitziet en de verpakking nog heel is.
De mayonaise is ranzig, ruikt en smaakt anders of is verkleurd.
Bederf herken je snel door goed te kijken, ruiken of proeven.Lees meer
Wat als mayonaise te lopend is?
Als je mayonaise te dun of te lopend is, kun je naast de eierdoor ook het eiwit toevoegen.
Dit verandert niets aan de smaak, maar zorgt er wel voor dat je mayonaise een vollere structuur krijgt.
Voeg de olie druppelgewijs aan je eierdooier toe, terwijl je die opklopt.
Zo vermijd...Lees meer
Wat is de betekenis van mayonaise?
Mayonaise is een koude, dikke witte saus op basis van eidooiers, olie, azijn en mosterd, die in een pot of tube te koop wordt aangeboden en onder meer wordt gegeten bij friet en koude gerechten als salades en koud vlees.
Mayonaise wordt ook wel mayo genoemd, wat een informele verkorting...Lees meer
Hoe kun je lokale vissers steunen?
Met dit restaurant probeert hij daarom de lokale visserij te ondersteunen. Hij neemt de vis af van Curaçaose vissers en betaalt hen meer dan concurrerende restaurants. De Visserij is technisch gezien geen bedrijf, maar een stichting. Per dag consumeren gasten er 800 kilo vis en de opbrengsten worden weer gestoken...Lees meer
Hoeveel verdien je gemiddeld op een vissersboot?
Het gemiddelde maandinkomen voor deze functie in Nederland varieert op basis van ervaring, kwalificaties en andere factoren. U kunt hoe dan ook verwachten ongeveer € 6.246 per maand te verdienen.
Gemiddeld verdienen deze specialisten in Nederland ongeveer € 41,09 per uur. Dit bedrag varieert echter afhankelijk van de specifieke ervaring...Lees meer