Waarom lokale honing?
Dit maakt onze honing niet alleen puur en lokaal, maar ook ideaal voor mensen die gevoelig zijn voor Lees meer
Is honinghuis een echte honing?
Romy van der Velden
2025-08-21 17:02:39
Count answers
: 24
Onderzoek Foodwatch heeft in maart 2023 onderzoek gedaan naar honing en wat blijkt: honing uit de supermarkt is vaak geen echte honing.
Bij 46 procent van de gevallen bleek de honing geen echte honing te zijn.
Een grote hoeveelheid bestaat namelijk uit suikerstroop op basis van suikerbieten, tarwe en rijst.
Zo blijkt uit het onderzoek dat driekwart van de honing die uit China geïmporteerd wordt niet betrouwbaar is.
Daarnaast is gebleken dat de geïmporteerde honing uit Groot-Brittannië nooit betrouwbaar is.
Als je er helemaal zeker van wil zijn dat de honing die je gebruikt zuiver is, dan kun je de honing het best bij een lokale imker halen.
Zo heb je honing uit de buurt die goed van kwaliteit is.
Wanneer het Europese honing betreft zit je goed, maar wanneer het om geïmporteerde honing gaat is de kans groot dat de honing nep is.
Fabian Osterhoudt
2025-08-10 00:29:17
Count answers
: 25
Honinghuis is échte honing, want het werkt met imkers uit eigen land.
Zo zweert Leroy van de Ree zelf bij een van de drie soorten honing van Honinghuis.
Honinghuis maakt duidelijk dat de inhoud van de potjes niet nep is.
Wil je zeker weten dat je échte honing eet, kies dan voor een variant uit Europa.
Kijk voortaan dus niet alleen naar de prijs of het etiket en de grappige vorm van de verpakking, maar lees vooral waar de honing vandaan komt.
Lees ook
Waarom zou u voor lokale honing kiezen?
Door echte honing te kopen, krijg je een product van hoge kwaliteit dat zijn natuurlijke voedingssto Lees meer
Dani Kuijpers
2025-08-09 23:32:45
Count answers
: 21
Naturally pure flower honey collected in various nature reserves in the Netherlands.
* Without extra additives
* Chilled and therefore rich in enzymes, minerals and vitamins
* 100% Dutch flower honey
Tobias van Amstel
2025-07-23 20:24:39
Count answers
: 21
Het verschil tussen echte honing en nephoning zit in de productie en de ingrediënten. Echte honing wordt gemaakt door bijen die nectar verzamelen uit bloemen en die vervolgens in hun korven omzetten in honing door het watergehalte te verlagen en enzymen toe te voegen. Nephoning daarentegen wordt gemaakt door honing te vermengen met suikersiroop, waardoor de gezonde eigenschappen verloren gaan. Een manier om echte honing van nephoning te onderscheiden, is door te letten op de herkomst op het etiket, de kleur, geur en smaak, en of de honing kristalliseert. Echte honing heeft vaak een verschillende kleur, geur en smaak afhankelijk van de bloemen waar de nectar vandaan komt en zal op den duur kristalliseren. Nephoning daarentegen heeft vaak een gelijkblijvende kleur, geur en smaak en kristalliseert niet of nauwelijks.
Lees ook
Wat zijn de voordelen van echte honing?
Zuivere honing kan je heel veel goeds brengen. Het helpt niet alleen wonden genezen, maar kan je ook Lees meer
Is streekhoning echte honing?
Lokale streekhoning is honing die wordt geproduceerd door bijen die zich voeden met de nectar van bl Lees meer
Melissa Gruijl
2025-07-23 20:11:33
Count answers
: 24
De wereld van honing, het is niet allemaal zo zoet als je zou denken.
Wist je dat bijna de helft van de geïmporteerde honing in Europa nep is?
Ja, je leest het goed.
Vervalsing vindt plaats wanneer er ingrediënten zoals water of goedkope suikersiropen worden toegevoegd om het volume van de honing te vergroten.
De gemiddelde EU-eenheidsprijs voor geïmporteerde honing was €2,32 per kg in 2021, terwijl suikersiropen gemaakt van rijst rond de €0,40/0,60 per kg kostten.
Honing bevat van nature suikers en volgens de EU-regels moet het puur blijven, wat betekent dat er geen ingrediënten aan toegevoegd mogen worden.
Lenn Demirci
2025-07-23 16:34:31
Count answers
: 28
Onze honing is met andere woorden 100% puur natuur.
De imker/leverancier moet zorgen dat het product voldoet aan de eisen van het FAVV betreffende bijenteelt en honing.
In Europa mogen in de bijenteelt geen antibiotica gebruikt worden.
Het verwerkingsproces begint al bij het verzamelen van de bloemennectar.
De bij gebruikt haar speciale, buisvormige tong om de nectar op te zuigen.
Ze houdt een kleine portie van de nectar voor zichzelf ter dekking van haar energiebehoefte.
Het grootste deel van de oogst wordt al tijdens de terugvlucht van de verzamelplaats naar de bijenkast bewerkt.
In de speciale honingmaag worden enzymen, organische zuren en andere stoffen toegevoegd.
In de bijenkast wordt de nectar door middel van braken doorgegeven aan werkbijen.
De honing wordt door deze bijen verder met enzymen verrijkt en het overtollige water wordt deels ontrokken.
De bewerkte nectar wordt dan in de vorm van een druppeltje in een cel van de raat uitgebraakt.
Tijdens het rijpen verdampt nog een aanzienlijk deel water uit de honing en krijgt ze een stroperige consistentie.
Verse bloemennectar bevat ongeveer 70% water; volrijpe honing bevat nog slechts 18% water.
De bijen verzegelen de raat met rijpe honing met een wasdekseltje.
Het afnemen van honing
Aan het wasdeksel herkent de imker of de honing rijp is voor de oogst.
Als de kasten zwaar aanvoelen en de honingraten goed verzegeld zijn, gaat de imker de honing afnemen.
Het ontzegelen van de raten
De bijen worden voorzichtig van de honingraat geschoven.
Daarna verwijdert de imker de wasdekseltjes met een speciale vork.
Slingeren
Vervolgens worden de volle honingraten in een zogeheten ‘honingslinger’ of centrifuge gedaan, waarin de honing uit de raat wordt geslingerd.
Op die manier worden de waardevolle bestanddelen van de honing niet beschadigd.
Honingverwerking
Het zeven (filteren) van de honing
Men zeeft de honing om verontreinigingen zoals wasdeeltjes, stuifmeelklompjes en andere onzuiverheden te verwijderen.
Het rijpingsproces : het zemen
Na het slingeren laat men de honing gedurende 3 tot 5 dagen in gesloten containers staan, zodat de wasresten, deeltjes stuifmeel en andere vreemde deeltjes zich op het oppervlak kunnen verzamelen.
Door de schuimlaag 1 of 2 keer te verwijderen ontstaat er een kristalheldere honing.
Honing enten
Door vloeibare honing te vermengen met een kleinere hoeveelheid vaste honing (enten) ontstaat er een crème-achtig, smeerbare honing.
Het kristallisatieproces verloopt met andere woorden gecontroleerd.
Afhankelijk van de honingsoort vindt versnelde kristallisatie plaats en ontstaan kleinere kristallen die de honing vaster maken.
De kans op aanwezigheid van vreemde voorwerpen in onze honing is beperkt, omdat we de honing tot vier maal toe filteren.
Dit is overigens de enige stap in het verwerkingsproces van de ruwe honing.
Lees ook
Is neppe honing echte honing?
Vals honing is onzuiver honing of honing gemaakt van suiker alleen. Chinees honing in het bijzonder Lees meer
Wat is beter, streekhoning of bloemenhoning?
Voor dagelijks gebruik is een milde, toegankelijke honing vaak het prettigst. Bloemenhoning is hierv Lees meer
Kian Risma
2025-07-23 16:26:52
Count answers
: 31
Het Honingshuis is een winkel die een groot assortiment aan pure natuurlijke honing van over de hele wereld verkoopt.
Wij bieden zuivere en natuurlijke waar aan.
Uit ontzag voor de bijenkolonie en honing als landbouwproduct,
Onze honing wordt aangekocht in vaten van 320kg.
De honing wordt geanalyseerd en onderworpen aan strenge kwaliteitscontroles.
Eens uit de vaten wordt de honing tot vier maal toe gefilterd.
Ruwe honing bevat deeltjes raat, bijenhaar en soms eens een vleugel.
Wij zorgen dus voor zuivere en kwaliteitsvolle honing.
Ayoub Klomp Jan
2025-07-23 15:38:14
Count answers
: 33
Is er geen antwoord in de tekst op de vraag «Is honinghuis een echte honing?», enkel «100% honing» is vermeld.
Lees ook
Waar moet je op letten bij echte honing?
Wanneer je honing koopt, zijn er verschillende factoren om rekening mee te houden om de beste honing Lees meer
Welk soort honing is het gezondst?
Hoewel Manuka honing vaak wordt gezien als de gezondste, blijkt uit onderzoek dat bijvoorbeeld Neder Lees meer