:

Hoe kun je lokale vissers steunen?

Tycho Güneş
Tycho Güneş
2025-07-21 03:09:52
Count answers : 2
0
Kies voor goede vis. Vis is gezond, zo luidt vaak het devies. Kies daarom ook eens wat vaker voor lokale seizoensproducten, zoals mosselen en Hollandse haring. Er zijn ook keurmerken in het leven geroepen, zoals het MSC, voor wilde vis, en ASC voor kweekvis. Bij MSC letten de vissers op de manier van visvangst, bijvoorbeeld niet met grote, ecosysteem beschadigende sleepnetten. ASC krijgen producten wanneer ze hun kweekvis bijvoorbeeld plantaardig voeren. Duurzame visproducten zijn verkrijgbaar in de meeste grote supermarkten.
Elias Winklaar
Elias Winklaar
2025-07-20 22:52:55
Count answers : 1
0
Door de lokale beroepsvissers te steunen, blijft de werkgelegenheid behouden, steun je de economie en voorkom je onnodige verkwisting. Beter dan verse vis uit onze wateren kun je niet krijgen, maar toch liggen onze vriezers vol met diepgevroren vis waarvan we vaak niet eens weten waar die vandaan komt. Wij halen uit het buitenland wat we ook zelf zouden kunnen produceren.
Jay Blom
Jay Blom
2025-07-20 22:33:26
Count answers : 5
0
Met dit restaurant probeert hij daarom de lokale visserij te ondersteunen. Hij neemt de vis af van Curaçaose vissers en betaalt hen meer dan concurrerende restaurants. De Visserij is technisch gezien geen bedrijf, maar een stichting. Per dag consumeren gasten er 800 kilo vis en de opbrengsten worden weer gestoken in de branche. Trots laat Boer een document zien waarop staat dat hij 10.000 Antilliaanse gulden heeft gedoneerd aan een visser die aan hem levert. Met dit geld kan de visser zijn apparatuur moderniseren. Over een week begint Boer aan een heuse vissersopleiding voor lokale inwoners die zonder werk zitten. De – overigens nog niet geaccrediteerde – opleiding zal er op MBO 1- en MBO 2-niveau komen. De eerstgenoemde opleiding leidt cursisten op tot assistent visser en de MBO 2-variant is een opleiding tot zeevisser. We willen lokale vissers zelfvoorzienend maken.