De kikkererwten bevatten veel eiwitten en passen daardoor heel goed in een gezond eetpatroon.Lees meer
Wat is de betekenis van dips?
Uitleg van de dip: Steun met je armen op de handgrepen. Strek je armen en laat je benen recht of iets achter je je zweven. Span je buik- en bilspieren aan. Adem in en buig de armen tot je een hoek van 90 graden maakt bij je ellebooggewricht. Druk jezelf...Lees meer
Wat zijn de symptomen van een zware depressie?
Mensen ervaren een zeer uitgesproken vermoeidheid, hebben een loodzwaar gevoel in hun armen en benen, moeten zich door de dag slepen. Ze kunnen rug- en nekpijn hebben door de spanning in hun lichaam. Ze slapen moeilijk in of worden heel vroeg wakker. Ze verliezen hun eetlust, soms ook hun libido....Lees meer
Waar zijn dips voor bedoeld?
De dip is een oefening waarmee je de triceps traint, die ongeveer zestig procent van de spiermassa in je arm vormen. Je triceps gebruik je vooral voor het strekken van je elleboog. Tijdens het uitvoeren van dips zet je daarnaast ook de spieren in je schouders, borst en buik aan...Lees meer
Is dippen gezond?
Dippen in koud water verlaagt de ontstekingswaarden in je bloed, is een acute uitknop voor stress en helpt met een snellere vetverbranding.
Mensen met post-covid en migraine die ik begeleid hebben ook baat bij koudetraining merk ik.
Hun klachten verminderen sterk.
Je lichaam reageert heftig op koud water.
Je kan...Lees meer
Hoe kan ik vis op smaak brengen?
Kabeljauw en zalm kunnen met dezelfde kruiden op smaak gebracht worden, voornamelijk dille en koriander. Dille brengt het beste in visgerechten naar boven en helpt bij vette vissoorten zoals zalm om ze lichter verteerbaar te maken. Koriander komt goed tot z'n recht in combinatie met kabeljauw en zalm. Bij mosselen...Lees meer
Hoe breng je vis op smaak?
Voor het op smaak brengen van vis kun je de volgende kruiden en specerijen gebruiken.
Deze kruiden brengen de delicate smaak van vis goed naar voren zonder te overheersen:
Bieslook: Voor een subtiele, ui-achtige smaak die goed past bij gebakken of gegrilde vis.
Dille: Klassiek bij vis en perfect voor...Lees meer
Welke kruiden passen goed bij visgerechten?
Zwarte of witte peper is dé smaakmaker bij uitstek als het op visgerechten aankomt. Het geeft net dat extra tikkeltje pit waar je naar verlangt.
Kurkuma laat zich het beste omschrijven als prikkelend, mild en licht bitter.
De smaak van kurkuma heeft wat weg van peper of mosterd, maar is...Lees meer
Hoe kabeljauw op smaak brengen?
Kruiden die goed combineren met kabeljauw zijn dille, peterselie, dragon, kervel en tijm. Die kun je fijnsnijden en er na het garen overheen strooien. Afhankelijk van de manier van garen kun je een steviger kruid als tijm ook meebakken of -stoven. Een andere smaakmaker die het altijd goed doet bij...Lees meer
Wat smaakt lekker bij vis?
Een heerlijk stukje gebakken kabeljauw met bloemkoolpuree en een witte wijnsaus met Hollandse garnaaltjes.
Afgemaakt met wat zeekraal en zalmeitjes.
Een heerlijk stukje gebakken zalm met verse witte asperges en een witte wijnsausje.
Met citroen, Hollandse garnaaltjes en zeekraal.
De rosé in dit recept gaat ook nog eens perfect met...Lees meer
Waarom vis in bloem wentelen?
De bloem vormt een beschermend laagje, hierdoor zullen de vlees/vissappen minder snel naar buiten treden.
Tevens ontstaat een knapperig laagje wat ook het vastplakken aan de pan voorkomt.
Op zo'n manier schroei je de buitenkant sneller dicht omdat het wat knapperiger wordt.
Daarmee trek je een deel van het vocht...Lees meer
Welke saus gebruik je bij vis?
Remouladesaus is een Franse klassieke saus dat erg lekker is bij een stukje gebakken vis.
Remouladesaus is een Franse klassieke saus welke veel wordt gegeten bij gebakken vis.
Zelf vind ik dit het lekkerste bij kibbeling en lekkerbekjes maar ook bij vissticks of gebakken kabeljauw smaakt de remouladesaus heerlijk.Lees meer
Welke viskruiden gebruikt een visboer?
Visboeren en mensen die van vis houden, kunnen verschillende kruiden en specerijen gebruiken om hun visgerechten op smaak te brengen. Hier zijn een aantal opties die goed werken:
Bieslook: Voor een subtiele, ui-achtige smaak die goed past bij gebakken of gegrilde vis.
Dille: Klassiek bij vis en perfect voor een...Lees meer
Welke groente is lekker bij vis?
Met garnalen kun je alle kanten op. Je ziet de garnaal vaak terug in mediterrane gerechten, zoals een pasta en paella. Maar vergeet de Hollandse garnalencocktail niet. Lekker met cocktailsaus en geserveerd in een mooi glas. Wil je garnalen zelf combineren met groente? Haal dan courgette, zeekraal en avocado in...Lees meer
Welke kruiden passen goed bij kabeljauw?
Kruid je kabeljauw of witte vis met: koriander kurkuma: prikkelend, mild en lichtbitter van smaak, maar zachter dan peper of mosterd
peterselie: sterke smaak en geur, past goed bij de milde smaak van vis
dille: zoete smaak, ideaal voor gegrilde zeetong of papillot van kabeljauw
rozemarijn: krachtige smaak voor vis...Lees meer