Is hummus gezond?
Ruben Brugman
2025-08-11 19:08:24
Count answers
: 4
Hummus, de kikkererwtenspread uit het Midden-Oosten die over de hele wereld massaal wordt gegeten.
Want naast dat het lekker is, helpt het ook je gezondheid een handje.
Hummus is een goede bron van eiwitten
Eiwitten zijn belangrijk, heel belangrijk.
Hummus is namelijk een bron van eiwitten.
De koolhydraten in hummus breekt je lichaam langzaam af.
Bang voor een schommelende bloedsuikerspiegel hoef je dus niet te zijn.
Hummus kan je cholesterol helpen verlagen
Peulvruchten zorgen voor een verlaging van het LDL-cholesterol, ook wel het slechte cholesterol genoemd.
Vaker plantaardig eten, verkleint de kans op hart- en vaatziekten.
Hummus is een snelle route naar meer groente eten
Er zijn weinig mensen waarvoor genoeg groente eten géén opgave is.
Hummus inspireert je tot het maken van andere gezonde dips
Er zijn plenty peulvruchten waar je een heerlijke dip van kunt maken.
Maak je eigen hummus
Maak je je eigen hummus, dan ben je de baas over de ingrediënten.
Suiker verdwijnt dan niet in je zelfgemaakte kikkerwtenspread en met de zoutpot spring je voorzichtig om.
Luka de Grote
2025-08-03 20:18:09
Count answers
: 3
De kikkererwten bevatten veel eiwitten en passen daardoor heel goed in een gezond eetpatroon.
Ivy Goudriaan
2025-08-03 18:48:05
Count answers
: 2
Geen antwoord mogelijk, «none».
Isabel Keijser
2025-08-03 17:30:42
Count answers
: 6
Hummus heeft de populariteit te danken aan het feit dat het wordt gezien als gezond beleg, maar is dat eigenlijk wel het geval?
Het zijn vooral de kikkererwten die voor het gezonde imago van hummus zorgen.
Deze erwten bevatten namelijk gezonde eiwitten, vezels en mineralen die cholesterolverlagend kunnen werken en zorgen voor een verzadigd gevoel.
Zelfgemaakte hummus is dit volgens het Voedingscentrum overigens wel, het staat zelfs in de schijf van 5.
Moeilijk is het maken van hummus ook niet.
Dit maakt hummus uit de supermarkt dus niet altijd een gezonde keuze.