Hoe kan ik vis op smaak brengen?
Kabeljauw en zalm kunnen met dezelfde kruiden op smaak gebracht worden, voornamelijk dille en korian Lees meer
Welke kruiden passen goed bij kabeljauw?
Stefan de Vries
2025-09-09 10:02:43
Count answers
: 36
Bieslook: Voor een subtiele, ui-achtige smaak die goed past bij gebakken of gegrilde vis.
Dille: Klassiek bij vis en perfect voor een frisse, licht anijsachtige smaak.
Koriander: Geeft een frisse, citrusachtige toets, ideaal bij lichte vissoorten.
Oregano: Voor een mediterrane smaak, vooral lekker bij gebakken vis.
Rozemarijn: Geeft een aromatische, kruidige smaak die goed werkt bij vis uit de oven.
Tijm: Voor een subtiele, bloemige smaak die veelzijdig te gebruiken is bij verschillende visgerechten.
Dragon: Zorgt voor een lichte, anijsachtige toets, mooi in combinatie met romige visgerechten.
Peterselie: Brengt een frisse, groene smaak die goed past bij alle soorten vis.
Loek Loukili
2025-09-03 19:12:47
Count answers
: 38
Kruiden die goed combineren met kabeljauw zijn dille, peterselie, dragon, kervel en tijm.
Die kun je fijnsnijden en er na het garen overheen strooien.
Afhankelijk van de manier van garen kun je een steviger kruid als tijm ook meebakken of -stoven.
Een andere smaakmaker die het altijd goed doet bij vis, zo ook bij kabeljauw, is citroen.
En vergeet de versgemalen peper niet!
Lees ook
Hoe breng je vis op smaak?
Voor het op smaak brengen van vis kun je de volgende kruiden en specerijen gebruiken. Deze kruiden Lees meer
Janne Albinus genaamd Weiss von Weissenlöw
2025-08-27 02:18:33
Count answers
: 27
Leg op elke filet een schijfje citroen en meng het citroensap, knoflook en kruiden door elkaar.
1 el Platte peterselie
1 el Bieslook
1 el Jumbo Tijm
Sebastiaan Chrodtrud
2025-08-19 15:29:10
Count answers
: 33
Kruiden die goed passen bij kabeljauw zijn onder andere:
Dille voor een frisse en aromatische smaak,
Koriander die een licht citrusachtige toets geeft,
Peterselie voor een milde, kruidige smaak en
Komijn die zorgt voor een warme, aardse smaak.
Peper en zout vormen de onmisbare basis voor elk visgerecht.
Deze kruiden kun je apart gebruiken of combineren voor een unieke smaak.
Een goede kruidenmix kan kabeljauw een extra dimensie geven.
Lees ook
Welke kruiden passen goed bij visgerechten?
Zwarte of witte peper is dé smaakmaker bij uitstek als het op visgerechten aankomt. Het geeft net da Lees meer
Hoe kabeljauw op smaak brengen?
Kruiden die goed combineren met kabeljauw zijn dille, peterselie, dragon, kervel en tijm. Die kun je Lees meer
David Jansen
2025-08-12 12:27:18
Count answers
: 33
Andere smaakmakers die goed passen bij vis en visgerechten zijn als volgt: Bieslook Dille Dragon Koriander Oregano Peterselie Rozemarijn Tijm
Naast de Vis-a-vis kruidenmix hebben we nog een enorme aanrader voor witvis (zoals kabeljauw): kruidenboter kruiden.
Je zou het niet zo snel denken door de naam, maar deze mix bevat een groot scala aan kruiden die perfect passen bij een stukje (wit)vis.
Charlotte van de Ven
2025-08-04 04:24:09
Count answers
: 27
Kabeljauw is goed te combineren met verschillende soorten kruiden. Met name groene kruiden, smaken als ui, knoflook en peper of citroen passen goed bij deze vissoort.
Lees ook
Wat smaakt lekker bij vis?
Een heerlijk stukje gebakken kabeljauw met bloemkoolpuree en een witte wijnsaus met Hollandse garnaa Lees meer
Waarom vis in bloem wentelen?
De bloem vormt een beschermend laagje, hierdoor zullen de vlees/vissappen minder snel naar buiten tr Lees meer
Nadia Le Grand
2025-08-04 03:25:34
Count answers
: 31
Kruid je kabeljauw of witte vis met: koriander kurkuma: prikkelend, mild en lichtbitter van smaak, maar zachter dan peper of mosterd
peterselie: sterke smaak en geur, past goed bij de milde smaak van vis
dille: zoete smaak, ideaal voor gegrilde zeetong of papillot van kabeljauw
rozemarijn: krachtige smaak voor vis met een twist