Welke viskruiden gebruikt een visboer?
Joy de Wit
2025-08-04 02:42:39
Count answers
: 4
Visboeren en mensen die van vis houden, kunnen verschillende kruiden en specerijen gebruiken om hun visgerechten op smaak te brengen. Hier zijn een aantal opties die goed werken:
Bieslook: Voor een subtiele, ui-achtige smaak die goed past bij gebakken of gegrilde vis.
Dille: Klassiek bij vis en perfect voor een frisse, licht anijsachtige smaak.
Koriander: Geeft een frisse, citrusachtige toets, ideaal bij lichte vissoorten.
Oregano: Voor een mediterrane smaak, vooral lekker bij gebakken vis.
Rozemarijn: Geeft een aromatische, kruidige smaak die goed werkt bij vis uit de oven.
Tijm: Voor een subtiele, bloemige smaak die veelzijdig te gebruiken is bij verschillende visgerechten.
Dragon: Zorgt voor een lichte, anijsachtige toets, mooi in combinatie met romige visgerechten.
Peterselie: Brengt een frisse, groene smaak die goed past bij alle soorten vis.
Andere smaakmakers zoals ui, citroen, knoflook en zout zijn eveneens essentieel om de smaak van vis te versterken. Naast losse kruiden kun je ook kiezen voor een kruidenmix die speciaal ontwikkeld is voor visgerechten, zoals Lemonpepper, Dry Rub Vis, Meat & Fish Spice Blend en Salt Pepper Garlic.