Welke kaas is lekker bij witte wijn?
Bart van den Velden
2025-07-20 17:06:44
Count answers
: 2
Heerlijk in combinatie met witte wijn met een beetje restzoet, zoals een riesling spätlese.
Een mooie combinatie tussen een droge witte wijn is camembert met een chablis.
Serveer geitenkaas, zoals chèvre frais, met een droge, witte wijn zoals sauvignon blanc of frisse riesling of een champagne.
Esila van Mil
2025-07-20 14:09:28
Count answers
: 3
Een witte wijn is heerlijk bij een zachte kaassoort van koemelk. Denk bijvoorbeeld aan een Port Salut, Brie of Camembert. Ga dan wel voor een licht volle en 'kruidige' wijn, zoals een Viognier uit de Rhône of een Pinot Grigio uit Italië. Ook een Riesling doet het goed. Deze heeft vaak een klein zoetje dat juist weer hand in hand gaat met de scherpere smaak van de kaas. Bij deze kazen kan een Brut Champagne trouwens ook goed door. Een strakke Sauvignon Blanc, droge Riesling of Spaanse Albarinho kunnen goed met een wat hardere kaas van koemelk.
Lees ook
- Wat past bij kaas en wijn?
- Wat is de combinatie van wijn en kaas?
- Welke wijnen combineren goed met kaas?
- Welk eten past bij wijn en kaas?
- Waarom witte wijn bij kaas?
- Welke witte wijn past goed bij kaas?
- Wat is de beste wijn om te drinken bij kaas?
- Wat leg je op een kaasplank?
- Wat te serveren bij een kaasplankje?