Welke witte wijn past goed bij kaas?
Ilse Nguyen
2025-07-20 16:41:01
Count answers
: 4
Frisse witte wijn, zoals Grüner Veltliner of Elzas, of soepele rode wijn, zoals Beaujolais.
Geitenkaas Witte wijn met veel zuur, zoals Sauvignon Blanc en Chenin Blanc.
Brie Frisse witte wijn, zoals Sauvignon Blanc of Riesling of rode wijn, zoals Merlot.
Camembert Frisse witte wijn, zoals Sauvignon Blanc of Riesling, of fruitige rode wijn.
Manchego Complexe Spaanse rode wijn of frisse witte wijn, zoals Sauvignon Blanc.
Want vaak geldt ‘What goes together grows together’.
Strak en fris, zoals een geitenkaasje is, past heel goed bij een strakke en frisse Sauvignon Blanc.
Vaak past witte wijn beter bij kaas omdat witte wijnen in veel variaties op de markt komen.
Van strak en fris tot vol en romig, net als bij kazen.
Danique Molenaar
2025-07-20 16:17:17
Count answers
: 4
Sauvignon Blanc past bij geitenkaas, asiago, goudse kaas en gruyere kaas.
Pinot Gris past bij munster kaas, geitenkaas, goudse kaas en edammer kaas.
Grüner Veltliner past bij munster kaas, geitenkaas en blauw schimmel kazen
Riesling past bij colby kaas (soort cheddar), goudse kaas, brie en blauw schimmel kazen
Champagne past bij beaufort, colby kaas (soort cheddar), edammer kaas en brie
Owen de Jong
2025-07-20 15:58:05
Count answers
: 7
Een witte wijn is heerlijk bij een zachte kaassoort van koemelk. Denk bijvoorbeeld aan een Port Salut, Brie of Camembert. Ga dan wel voor een licht volle en 'kruidige' wijn, zoals een Viognier uit de Rhône of een Pinot Grigio uit Italië. Ook een Riesling doet het goed. Deze heeft vaak een klein zoetje dat juist weer hand in hand gaat met de scherpere smaak van de kaas. Bij deze kazen kan een Brut Champagne trouwens ook goed door. Een strakke Sauvignon Blanc, droge Riesling of Spaanse Albarinho kunnen goed met een wat hardere kaas van koemelk.
Lees ook
- Wat past bij kaas en wijn?
- Wat is de combinatie van wijn en kaas?
- Welke wijnen combineren goed met kaas?
- Welk eten past bij wijn en kaas?
- Waarom witte wijn bij kaas?
- Wat is de beste wijn om te drinken bij kaas?
- Wat leg je op een kaasplank?
- Welke kaas is lekker bij witte wijn?
- Wat te serveren bij een kaasplankje?