De potjes van Fiordifrutta zijn dus een zeer goede en vooral erg lekkere vervanging voor de potjes suiker uit de reguliere supermarkt. Dat is ook de reden waarom het geen jam genoemd mag worden, want bij jam is er minimaal 60% suiker aan toegevoegd. Deze smaakvolle en frisse spreads zijn...Lees meer
Wat gebeurt er als ik geen citroensap in de jam doe?
Gebruik in dat geval kristalsuiker in plaats van geleisuiker en voeg minder of geen citroensap toe.Lees meer
Wat kan ik gebruiken in plaats van geleisuiker?
Chiazaad is namelijk een geweldige vervanger voor geleisuiker. Chiazaad neemt vocht op, waardoor het mengsel indikt. Normaal gesproken zorgt de geleisuiker daarvoor, maar als je jam zonder geleisuiker wilt maken, is chiazaad een geweldige vervanger.
Zou ik andere zaden of bindmiddelen kunnen gebruiken in plaats van chiazaad om jam zonder...Lees meer
Waarom moet je jam afschuimen?
Het schuim dat zich vormt op het oppervlak van de jam is niet zo gevaarlijk. Gezondheidsproblemen ontstaan niet als je een beetje eet. Maar dit zal de smaak en het uiterlijk van het dessert bederven. Schuim eten is niet gevaarlijk, maar ook niet gezond, gezien alles wat erin zit. Als...Lees meer
Waarom moet je cinfituurpoyten omdraaien?
Belangrijk is dat je bokalen met een schroefdeksel ondersteboven laat afkoelen. De overtollige lucht in de pot kan tussen de pot en het deksel naar buiten. Laat de bokaal minstens 5 minuten ondersteboven staan – langer mag natuurlijk ook. Vaak wordt aangeraden de hete potten op de kop en na...Lees meer
Waar staat jam voor?
Het woord jam wordt vooral in Nederland gebruikt en confituur vooral in België.
Jam of confituur is een gegeleerd mengsel van pulp of moes van één of meer vruchtensoorten en suiker.Lees meer
Wat is de betekenis van jam jam?
Jam zn is gezoete vruchtengelei.
Jam verving het veel oudere woord marmelade.
Het verschil was destijds, dat marmelade zoveel mogelijk uit hele vruchten bestond, terwijl de vruchten in de jam volledig tot moes werden gewreven.Lees meer
Welke wijn voor welk seizoen?
Wit bij frissere gerechten zoals zomerse salades, gegrilde groenten, vis, zeevruchten en mosselen, daarnaast kan je hem ook prima drinken als aperitief in de zomer. Rode wijn drink je best op kamertemperatuur en past perfect bij vleesgerechten zoals steak, wild en barbecue. Dankzij zijn frisse en koele karakter is rosé...Lees meer
Welk seizoen is het beste om wijn te drinken?
Toch is de logica van wit en rosé in de zomer en rood in het najaar en de winter achterhaald.
Schenk gewoon die wijn waar je zin in hebt of die perfect combineert met jouw gerecht.
En bovendien drinken ze in Frankrijk en Italië het hele jaar door wit, rood...Lees meer
Wat is de juiste volgorde voor het serveren van wijnen?
Bedenk maar eens dat je in een knalgroene appel bijt en daarna in een zacht chocoladetaartje hapt.
Doe het eens andersom, het frisse appeltje komt, na het zoete en volle van de chocola, keihard en zuur op je smaakpapillen over.
Dus om wijnen optimaal te kunnen proeven, bouw je de...Lees meer
Welk seizoen is het wijnseizoen?
Wijn drinken is niet alleen een kwestie van smaak, maar ook van timing. Het seizoen kan een grote rol spelen in welke wijn het beste tot zijn recht komt. Waar een frisse rosé in de zomer heerlijk verfrissend is, kan een volle rode wijn juist hartverwarmend zijn op een koude...Lees meer
Is chardonnay een winter- of zomerwijn?
Chardonnay, de bekendste witte druivensoort ter wereld, mocht niet ontbreken op onze ranglijst. Geparfumeerd in de neus, omhullend in de mond: hints van perzik, peer en ananas begint de show, terwijl de tonen van vanille en honing de grote finale vormen. De smaak is vol en krachtig, en dat laat...Lees meer
Welk jaar is de beste wijn?
2021 wordt over het algemeen beschouwd als een goed jaar in Bordeaux en Toscane, met gunstige weersomstandigheden die hebben bijgedragen aan kwalitatief hoogstaande rode wijnen. 2020 wordt beschouwd als een uitstekend jaar met gunstige groeiomstandigheden in veel belangrijke wijnregio's, zoals Bordeaux, Bourgogne, Toscane en Napa Valley. 2019 is een prachtig...Lees meer
Welke maand is het beste om wijn te proeven?
Het was je misschien al wel opgevallen dat je voor het bezoeken van de wijngaarden toch echt naar buiten zal moeten. Kies er dus voor om in het zomerseizoen te gaan of in een andere periode waar je zeker weet dat je niet in de regen zal lopen.
Natuurlijk staan...Lees meer
Wat als je iedere dag wijn drinkt?
Helemaal geen alcohol of in ieder geval niet meer dan één glas alcohol per dag is één van de richtlijnen van de Gezondheidsraad.
Hiermee minimaliseer je het risico op gezondheidsschade.
Het beste is om helemaal niks te drinken, zo wordt de kans op borstkanker namelijk al verhoogd bij 1 glas...Lees meer