Wat serveer je bij kaasfondue voor het avondeten?
Wat eet je bij kaasfondue? Veel mensen komen bij een potje kaasfonduen niet verder dan stukjes stok Lees meer
Wat mag je niet drinken met kaasfondue?
Nina van de Wal
2025-08-01 20:35:01
Count answers
: 33
Drink liefst rode wijn, niet te koude witte wijn of hete thee bij kaasfondue.
Sommige kenners beweren dat het drinken van te koude drank veroorzaakt spijsverteringsproblemen.
Lieke Zhang
2025-08-01 19:54:44
Count answers
: 27
Wijn drinken bij je kaasfondue?
Witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc, helpt de kaas te smelten en geeft een subtiele zuurgraad die de rijke smaak van de kaas in balans brengt.
Verwarm de wijn op een laag vuur voordat je de kaas toevoegt.
Gebruik een brander om de fondue op een laag tot middelhoog vuur te houden en om te voorkomen dat hij afkoelt of aanbrandt.
Je fondue mag het kookpunt niet bereiken!
Goed ventileren
Boven zo’n dampende fondue lopen de temperaturen hoog op.
En helemaal als je er flink wat wijn bij drinkt.
Rozig worden is lekker, oververhit raken niet.
Zet daarom de ramen een beetje open zodat de boel goed kan doorluchten.
Lees ook
Wat is een fondue-avond?
Het is een geweldige manier om samen te komen en te genieten van verschillende soorten chocolade met Lees meer
Tycho von Frijtag Drabbe Künzel
2025-08-01 18:21:18
Count answers
: 32
Volgens een Zwitserse legende kun je koude dranken beter niet combineren met kaasfondue. En al helemaal geen alcohol. Het vet van de kaas zorgt er namelijk voor dat alcohol moeilijk afbreekbaar wordt, wat gevaarlijk kan zijn.
Dani Badal
2025-08-01 14:43:23
Count answers
: 27
Volgens een Zwitserse legende kun je koude dranken beter niet combineren met kaasfondue.
En al helemaal geen alcohol.
Het vet van de kaas zorgt er namelijk voor dat alcohol moeilijk afbreekbaar wordt, wat gevaarlijk kan zijn.
Volgens een Zwitserse legende gaan koude dranken en kaasfondue niet goed samen.
Sterker nog, de combinatie wordt zelfs fataal genoemd.
Het vet zorgt ervoor dat alcohol moeilijker afbreekbaar wordt.
De kaas zou door de gekoelde drank stollen in je maag en transformeren tot een harde kaasbal.
Lees ook
Wat eet je bij fondue?
Voor vleesfonduen gebruik je een olie die bestand is tegen hoge temperaturen. Kies bijvoorbeeld voor Lees meer
Wat past goed bij kaasfondue?
Brood + kaas = hemels. Ga bij een kaasfondue voor stukjes stokbrood, met een knapperig korstje en ee Lees meer
Kay Perrono
2025-08-01 14:42:34
Count answers
: 36
Er staat niets in de tekst over wat je niet mag drinken met kaasfondue, alle opties die worden genoemd zijn drinkopties die wel kunnen worden gedronken.
Jennifer van Breukeleveen
2025-07-26 04:42:54
Count answers
: 29
Kies bij kaasfondue niet voor houtgerijpte, vette wijnen. Kaasfondue is van zichzelf namelijk ook al vet; wat je wil vermijden is dat er frisheid mist. Een zuurtje mag daarentegen zeker aanwezig zijn; kazen hebben ook best wat zuurs namelijk – dat matcht goed. Kies in ieder geval voor een droge wijn of voor een wijn met een klein subtiel restzoetje.
Lees ook
Wat eten Zwitsers bij kaasfondue?
Bij kaasfondue eten Zwitsers onder andere de volgende dingen: blokjes brood, bloemkoolrozen en br Lees meer
Wat zijn de 4 soorten fondue?
Soorten fondue De meeste bekende fondue soorten zijn: kaasfondue, vleesfondue en chocoladefondue. Lees meer
Florian Schilt
2025-07-13 17:44:00
Count answers
: 29
De Zwitsers zeggen dat je nooit water moet drinken bij de fondue. Water zou stollen in je maag en een gigantische kaasbal maken, wat je spijsvertering je niet in dank zal afnemen.
Het wordt afgeraden om Sauvignon Blanc te gebruiken voor fondue vanwege de sterke kruidige smaak en ook geen Chardonnay, want die is te vol.
Volle, rode wijnen gaan niet goed samen met fondue.
Adriana Bruynzeels
2025-07-06 11:07:41
Count answers
: 40
Bij kaasfondue drink je het beste een knisperend frisse, witte wijn. Als je toch echt een rode wijn wilt gebruiken of naast de kaasfondue wilt drinken, ga dan voor een frisse, licht-fruitige rode wijn met weinig body. Ook kan port worden gebruikt als een lekkere, zoetige twist aan het geheel. Er wordt geen drank genoemd die absoluut niet gedronken mag worden bij kaasfondue.
Lees ook
Hoe eten de Fransen fondue?
De schade-expert kwam oorspronkelijk uit de Savoie waar kaasfondue je zo’n beetje met de paplepel wo Lees meer
Wat mag je niet drinken bij kaasfondue?
Bij kaasfondue mag je geen sterke drank drinken. In de tekst staat dat de alcohol van de witte wijn Lees meer
Kevin Prins
2025-07-06 10:42:48
Count answers
: 30
Bij een zoete wijn als een chardonnay of pinot gris helpt een scheutje citroensap.
Van kaasfondue wordt je niet dronken.
Bijna alle alcohol verdampt tijdens het koken.
Alcohol kookt al bij 70 graden, tegen de tijd dat de wijn ‘echt’ kookt is de alcohol er dus al uit.
Je kunt er dus rustig nog een lekkere witte wijn bij drinken.
Maar niet mousserende wijn voor in de kaasfondue.
Maja Hussain
2025-07-06 08:47:35
Count answers
: 33
Tip: De alcohol van de witte wijn in de kaasfondue verdampt niet (helemaal), daarom is het niet geschikt voor kinderen en zwangeren.
Toch eten? Je kan de wijn ook vervangen door bouillon!
Lees ook
Welk eten past goed bij fondue?
Er zijn héél véél smakelijke opties, maar waarschijnlijk is het op het moment suprême lastig om te b Lees meer