Is natuurwijn veilig om te drinken?
Hoe dan ook: ongeacht welke wijn (of andere alcoholische drank) je ook drinkt, alcohol kan altijd aa Lees meer
Waarom word ik ziek van natuurwijn?
Indy van der Meulen
2025-08-30 05:50:16
Count answers
: 34
Van natuurwijn krijg je geen kater
Geen hoofdpijn na een avondje doorhalen bijvoorbeeld.
Sulfiet is een giftige stof en kan hoofdpijn veroorzaken, zeker als je daar gevoelig voor bent.
In een Portugese studie uit 2019 onder jongvolwassenen leidde een hogere concentratie sulfiet inderdaad tot meer hoofdpijnklachten.
De postwijn-kater ontstaat ook door uitdroging en tannines.
Dus helaas : ook natuurwijn drink je niet katerloos.
Puk Bakker
2025-08-22 16:12:09
Count answers
: 29
Alles wat je binnenkrijgt, gaat naar de lever voor klaringstesten, waar enzymen de stoffen verwerken.
Wanneer we drinken, raakt het glutathion op, waardoor er meer onverwerkt aceetaldehyde in de bloedbaan terechtkomt.
En, dit is 10-30 keer giftiger dan alcohol, wat leidt tot hoofdpijn en misselijkheid.
Maar, met natuurlijke wijn, hebben we minder van deze gifstoffen, dus minder kans op een kater.
Wijnen met minder sulfiet worden gemakkelijker verwerkt door onze lever.
Glutathion omschrijven we als de held van onze lever die alcohol afbreekt.
Lees ook
Is natuurwijn gezonder dan andere wijnen?
Natuurwijn is hetzelfde als biologische wijn: FICTIE: natuurwijn en biologische wijn zijn anders. E Lees meer
Maya Fredriks
2025-08-12 13:43:16
Count answers
: 37
Allergische reacties, hoofdpijn, misselijkheid en spijsverteringsproblemen: het kan allemaal optreden wanneer iemand gevoelig is voor sulfiet. Daarnaast zouden ook mensen met een slechte lever en/of slechte nieren producten met te veel sulfiet beter kunnen mijden. Tot slot kan sulfiet het lastiger maken om alcohol af te breken. Sulfiet wordt in middels wel gezien als allergeen, maar dit is nog niet officieel aangetoond. Het schijnt dat minder dan 1% van de mensen gevoelig of allergisch is voor sulfiet.
Phileine Huls
2025-08-11 17:54:04
Count answers
: 21
Hoe meer sulfiet in je lichaam, hoe minder snel alcohol wordt afgebroken in je lichaam en je kater langer duurt.
Gezien natuurwijn relatief weinig sulfiet bevat is je kater dus wellicht wat eerder voorbij.
Wel worden er aan natuurwijn geen tot weinig sulfieten toegevoegd.
Alcohol blijft alcohol, ook in natuurwijn zit alcohol waarmee de gezondheidseffecten niet anders zijn als gewone wijn.
Doen we het voor.
Lees ook
Wat is het verschil tussen wijn en natuurwijn?
Wat is natuurwijn? Natuurlijke wijnen zijn wijnen waar vanaf de wijngaard tot in de fles zo weinig m Lees meer
Waarom is natuurwijn vies?
Trobele wijn? Voor velen een no-go. Maar niet bij natuurwijn. Daarbij laat het juist de puurheid zie Lees meer
Tycho Merckx
2025-07-29 10:33:42
Count answers
: 24
Maar sulfiet is wel een allergenenstof, dit betekent dat er een klein percentage van de bevolking allergisch kan zijn voor sulfieten.
Mensen met deze allergie kunnen een milde tot heftige reactie krijgen op sulfiet, dit kan gaan over hardkloppingen, huiduitslag of een astmatische aanval.
Je hoort af en toe de term hoofdpijnwijn en dit wordt vaak geassocieerd met sulfiet, er is geen wetenschappelijk bewijs dat sulfiet de oorzaak is van hoofdpijn na het drinken van wijn, maar wat nu wel precies de oorzaak is van hoofdpijn bij het drinken van specifieke wijnen is niet bekent.
Te veel sulfiet kan een droger mondgevoel veroorzaken.
Minder dan 1% van de bevolking heeft deze aandoening.
Sulfiet zit niet alleen in wijn, maar ook in gedroogde fruit en groenten, azijn met smaakjes, kant-en-klare maaltijden en nog veel meer.
Jay Blom
2025-07-29 09:25:10
Count answers
: 31
Natuurlijk zijn er ook niet troebele en meer fruitige natuurwijnen, maar als je er een paar proeft, zul je ontdekken dat de meeste meer leunen naar de zure, gistachtige kant van het spectrum.
Daarnaast worden aroma’s van paardenmest, zweetsokken en verbrand rubber regelmatig in een adem genoemd met natuurwijnen.
Deze geuren ontstaan door verkeerde gisten die vaak als gevolg van onhygiënische omstandigheden in het wijnbedrijf in de wijn sluipen.
Doordat er bij de productie van natuurwijnen geen of nauwelijks sulfiet wordt gebruikt krijgen bacteriën makkelijker de kans om dit soort funky flavours aan de wijn te geven.
Van natuurwijn krijg je geen hoofdpijn: helaas, maar dit is niet waar.
Hoewel hoofdpijn na wijn drinken vaak wordt toegeschreven aan het gebruik van sulfiet ontstaat deze toch echt door de alcohol in de wijn.
De (bijna) afwezigheid van sulfiet in natuurwijn zorgt er wel voor dat de alcohol sneller door je lichaam wordt afgebroken, maar een kater voorkomen…. ik betwijfel het.
Lees ook
Kan natuurwijn diarree veroorzaken?
Je zult je niet zo uitgedroogd voelen en ook je darmen worden er gelukkiger van. Gastro-enteroloog Lees meer
Waarom is natuurwijn duurder?
Verreweg de meeste natuurwijnen worden door kleine(re) wijnproducenten gemaakt. Bovendien hebben zij Lees meer
Zakaria van der Meulen
2025-07-29 05:33:15
Count answers
: 22
Hoewel hoofdpijn na wijn drinken vaak wordt toegeschreven aan het gebruik van sulfiet ontstaat deze toch echt door de alcohol in de wijn.
De (bijna) afwezigheid van sulfiet in natuurwijn zorgt er wel voor dat de alcohol sneller door je lichaam wordt afgebroken.
Doordat er bij de productie van natuurwijnen geen of nauwelijks sulfiet wordt gebruikt krijgen bacteriën makkelijker de kans om dit soort funky flavours aan de wijn te geven.
Natuurlijke wijn leeft en die bacteriën, tja die doen wat met je.
Luna Veenstra
2025-07-20 19:54:56
Count answers
: 26
Natuurwijn is hetzelfde als biologische wijn. Er gaan over natuurwijn veel verhalen de ronde, maar wat is natuurwijn nou precies en klopt het dat je er geen kater van krijgt? Sulfiet is een giftige stof en kan hoofdpijn veroorzaken, zeker als je daar gevoelig voor bent. De postwijn-kater ontstaat ook door uitdroging en tannines. Dus helaas: ook natuurwijn drink je niet katerloos. Sulfiet ontstaat ook in kleine hoeveelheden bij het natuurlijke vergistingsproces, dus iedere wijn bevat een beetje sulfiet. Er is geen extra sulfiet aan natuurwijn toegevoegd. Ook natuurwijn, en dat maakt deze bewering fictie.
Lees ook
Waarom natuurwijn drinken?
Natuurwijn drinkt men inmiddels ook in groter gezelschap en er zijn wijnbars die alleen natuurwijn o Lees meer
Hoe lang kun je natuurwijn bewaren na openen?
Maar hoe lang kun je zo'n fles wijn nou bewaren? Volgens de Wijnbroeders hangt dat allereerst af van Lees meer
Lara Tins
2025-07-13 07:46:09
Count answers
: 30
Er wordt vaak gezegd dat het geen sulfiet bevat en je er dus geen hoofdpijn van krijgt. Sulfiet zijn zwavelstoffen die vrij komen tijdens de vergisting en zitten er van nature dus eigenlijk altijd in. Wel worden er aan natuurwijn geen tot weinig sulfieten toegevoegd. Hoe meer sulfiet in je lichaam, hoe minder snel alcohol wordt afgebroken in je lichaam en je kater langer duurt. Hier zou deze gedachte mee te maken kunnen hebben. Gezien natuurwijn relatief weinig sulfiet bevat is je kater dus wellicht wat eerder voorbij.
Ibrahim van Loon
2025-07-06 02:59:51
Count answers
: 21
Allergische reacties, hoofdpijn, misselijkheid en spijsverteringsproblemen: het kan allemaal optreden wanneer iemand gevoelig is voor sulfiet.
Sulfiet wordt inmiddels wel gezien als allergeen, maar dit is nog niet officieel aangetoond.
Het schijnt dat minder dan 1% van de mensen gevoelig of allergisch is voor sulfiet.
Tot slot kan sulfiet het lastiger maken om alcohol af te breken.
Het afbreken van alcohol wordt gedaan door een aantal enzymen, waaronder glutathione.
Glutathione behoort tot de belangrijkste stoffen die het lichaam in kan zetten bij de bescherming van cellen.
Dit enzym krijgt het een stuk zwaarder als er sulfiet in de buurt is.
De Nederlandse Voedsel & Waren Autoriteit (NVWA) verwijst in haar kennisbank ook naar de negatieve kanten van sulfiet.
Ze geven daarbij aan dat sulfiet de vitamine B1 in het maagdarmkanaal af kan breken.
Dit kan van zeer negatieve invloed zijn bij mensen die vrij snel vitamine-tekorten oplopen.
Lees ook
Hoe weet je of natuurwijn slecht is?
Veel mensen denken dat natuurwijn snel bederft. Klopt dat? Ja en nee. Natuurwijnen hebben inderda Lees meer
Tristan Bos
2025-07-06 02:01:03
Count answers
: 33
Alles wat je binnenkrijgt, gaat naar de lever voor klaringstesten, waar enzymen de stoffen verwerken.
Gezonde componenten komen vrij in je bloedbaan, terwijl gifstoffen worden uitgescheiden via urine of gal.
En, alcohol (of specifiek ethanol) is zo'n gif.
Wanneer we drinken, raakt het glutathion op, waardoor er meer onverwerkt aceetaldehyde in de bloedbaan terechtkomt.
En, dit is 10-30 keer giftiger dan alcohol, wat leidt tot hoofdpijn en misselijkheid.
Maar, met natuurlijke wijn, hebben we minder van deze gifstoffen, dus minder kans op een kater!
Wijnen met minder sulfiet worden gemakkelijker verwerkt door onze lever
Glutathion omschrijven we als de held van onze lever die alcohol afbreekt.
Het probleem is dat dit kleine stofje ook gevoelig is voor sulfieten, zoals blijkt uit onderzoek van de Universiteit van Southampton.
Dit betekent dat natuurlijke wijn, met zijn veel lagere sulfietgehalte, waarschijnlijk veel gemakkelijker door onze lever wordt verwerkt.
Recent onderzoek van de Universiteit van Rome ondersteunt deze gedachte ook.
Bij dit onderzoek werden 284 genen getest voor en na het drinken van twee rode wijnen - de ene zonder sulfiet, de andere met 80mg per liter.
En, wat ontdekten ze?
Natuurlijke wijnconsumptie vermindert de hoeveelheid aceetaldehyde in het bloed en ook het slechte cholesterolgehalte is lager als je wijn zonder sulfieten drinkt.
Biologisch geteelde druiven bevatten meer antioxidanten
Een in 2003 gepubliceerde studie van de universiteit van California bevestigt bovendien dat biologisch fruit en bessen tot 58 procent meer antioxidanten bevatten dan conventioneel gekweekt fruit.
En, als we naar onderzoek van Diego Tomasi kijken, zien we dat druiven die zonder synthetische chemicaliën en zonder bewerken, snoeien en ontbladeren zijn gekweekt, aanzienlijk meer reservatrol (een antioxidant in wijn) bevatten dan hun conventionele tegenhangers.
Dus, laten we onze gezondheid een boost geven en kiezen voor biologische druiven!
Jayden Verhoeven
2025-07-06 01:45:14
Count answers
: 28
Mensen met een sulfiet allergie kunnen een milde tot heftige reactie krijgen op sulfiet, dit kan gaan over hardkloppingen, huiduitslag of een astmatische aanval. Sulfiet zit niet alleen in wijn, maar ook in gedroogde fruit en groenten, azijn met smaakjes, kant-en-klare maaltijden en nog veel meer.
Maar sulfiet is wel een allergenenstof, dit betekent dat er een klein percentage van de bevolking allergisch kan zijn voor sulfieten. Minder dan 1% van de bevolking heeft deze aandoening.
Je hoort af en toe de term hoofdpijnwijn en dit wordt vaak geassocieerd met sulfiet, er is geen wetenschappelijk bewijs dat sulfiet de oorzaak is van hoofdpijn na het drinken van wijn, maar wat nu wel precies de oorzaak is van hoofdpijn bij het drinken van specifieke wijnen is niet bekent.