Is natuurwijn veilig om te drinken?
Hoe dan ook: ongeacht welke wijn (of andere alcoholische drank) je ook drinkt, alcohol kan altijd aa Lees meer
Wat is het verschil tussen wijn en natuurwijn?
Arie Smeets
2025-09-07 21:11:14
Count answers
: 25
Natuurwijn kent geen vaste regels of certificaten. Natuurwijn bevat geen toegevoegde gisten of sulfieten en wordt bovendien meestal ongefilterd gebotteld. Biologische wijn komt van druiven die groeien zonder chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest. Biologische wijn mag sulfieten bevatten, maar alleen in kleine hoeveelheden. Het verschil tussen natuurwijn en biologische wijn zit hem in de regels en controle, toegestane toevoegingen, vergisting, klaring en filtering en smaakprofiel. Natuurwijn heeft geen officiële controle of certificering, geen toegevoegde sulfieten of additieven, spontane vergisting en is vaak ongefilterd. Biologische wijn is daarentegen strikt gereguleerd en gecertificeerd, heeft sulfieten en additieven binnen de grenzen, externe gisten en is vaak geklaard en gefilterd.
Fleur Post
2025-09-02 20:59:21
Count answers
: 27
Het verschil tussen natuurwijn en 'normale' wijn is de manier waarop ze worden geproduceerd. Conventionele wijnen worden vaak gemaakt met behulp van chemische toevoegingen, zoals sulfieten, die worden gebruikt om de wijn te stabiliseren en de houdbaarheid te verlengen. Bij natuurwijn ligt de focus echter op het minimaal ingrijpen tijdens het wijnproces. De druiven worden op een biologische of biodynamische manier geteeld, en tijdens de vinificatie wordt er geen gebruik gemaakt van kunstmatige toevoegingen. Wat natuurwijnen echt onderscheidt van gewone wijnen is de minimalistische aanpak van de wijnmaker: het gebruik van biologische of biodynamische druiventeelt, het vermijden van chemische toevoegingen, en het streven naar een product dat de authenticiteit van de druif en het terroir weerspiegelt.
Lees ook
Is natuurwijn gezonder dan andere wijnen?
Natuurwijn is hetzelfde als biologische wijn: FICTIE: natuurwijn en biologische wijn zijn anders. E Lees meer
Elin Prins
2025-08-24 04:48:53
Count answers
: 32
Biologische wijn verschilt van conventionele wijn doordat het productieproces meer gericht is op duurzaamheid en het behoud van biodiversiteit.
Natuurwijn is een wijnsoort die zich onderscheidt door de minimale interventie tijdens zowel de wijngaardactiviteiten als het wijnmaakproces.
Hoewel biologische, biodynamische en natuurwijnen allemaal gericht zijn op duurzaamheid en natuurlijke productieprocessen, zijn er duidelijke verschillen.
Biologische wijn richt zich op het vermijden van synthetische chemicaliën en kunstmest, terwijl biodynamische wijnbouw de nadruk legt op de samenhang tussen wijnstokken en hun omgeving.
Natuurwijn daarentegen is gericht op minimale interventie, zowel in de wijngaard als in de kelder.
Qua smaakprofielen kunnen biologische wijnen vaak een meer uitgesproken fruitigheid hebben, terwijl biodynamische wijnen vaak complexiteit en diepte vertonen dankzij de holistische benadering.
Gijs van de Wal
2025-08-24 03:40:00
Count answers
: 33
Natuurwijn, ook wel vin naturel genoemd, is een wijn die op een zo’n natuurlijk mogelijk manier gemaakt wordt. Bij natuurwijn draait het er om om zo min mogelijk interventies toe te passen. Technische snufjes, pesticiden of gekweekte gist zijn dus uit ten boze. Ook bevatten deze wijnen geen tot zo weinig mogelijk sulfiet. Bij het maken van gewone wijn is bijna alles geoorloofd: pesticiden, kunstmest en toevoegingen zoals suiker, gist, enzymen en sulfiet. Natuurwijn zijn wijnen waarbij zo min mogelijk ingrepen worden gedaan tijdens zowel de groei van de druiven als het wijnbereidingsproces. De natuurlijke kenmerken en smaken van de druiven blijven hierdoor behouden. Sulfiet wordt gebruikt bij niet-natuurwijnen en zorgt er voor dat de wijn minder snel oxideert en bacteriën geen kans krijgen, hierdoor wordt de houdbaarheid bevordert.
Lees ook
Waarom is natuurwijn vies?
Trobele wijn? Voor velen een no-go. Maar niet bij natuurwijn. Daarbij laat het juist de puurheid zie Lees meer
Kan natuurwijn diarree veroorzaken?
Je zult je niet zo uitgedroogd voelen en ook je darmen worden er gelukkiger van. Gastro-enteroloog Lees meer
Lindsey Çiçek
2025-08-21 05:38:50
Count answers
: 25
Het belangrijkste verschil tussen een ‘gewone’ wijn en natuurwijn is de wijze van vinificatie, het wijnmaken zelf dus. Natuurwijnen worden gemaakt op basis van wilde gisten en met minimale ingrepen in de wijnkelder. Er wordt bij veel natuurwijnen bijvoorbeeld geen sulfiet toegevoegd.
Niet alle biologische wijnen zijn natuurwijnen, maar sommige wijnmakers maken natuurwijnen van biologisch gecertificeerde druiven.
Gif in de wijngaard daarentegen is uitgesloten in biologische wijnbouw.
Faas Brugman
2025-08-11 14:08:40
Count answers
: 27
Natuurwijn is eigenlijk niets nieuws, het is een terugkeer naar hoe wijn duizenden jaren geleden werd gemaakt, nog voordat er technologie en chemische middelen aan te pas kwamen. Het gaat terug naar de kern: druiven laten fermenteren zonder toevoegingen of manipulaties. Natuurwijnmakers zijn een beetje als punkrockers in de wijnwereld, ze doen dingen anders en trekken zich weinig aan van de conventies. Terwijl commerciële wijnproducenten streven naar consistentie en voorspelbaarheid, omarmen natuurwijnmakers het rauwe en het onvoorspelbare. Geen uniforme smaken, maar wijnen met karakter en soms ook een rauw randje. Bij natuurwijn draait het helemaal om de druif, de wijnboer verzorgt de planten goed, plukt de druiven met de hand en laat ze daarna in de kelder bijna helemaal met rust, er wordt niets toegevoegd, geen gist, geen hulpmiddelen om de wijn helder te maken, en geen extra sulfiet.
Lees ook
Waarom is natuurwijn duurder?
Verreweg de meeste natuurwijnen worden door kleine(re) wijnproducenten gemaakt. Bovendien hebben zij Lees meer
Waarom natuurwijn drinken?
Natuurwijn drinkt men inmiddels ook in groter gezelschap en er zijn wijnbars die alleen natuurwijn o Lees meer
Stijn Douglas tot Springwoodpark
2025-08-09 15:44:58
Count answers
: 31
Natuurwijn, funky wijn of toch non-conventionele wijn? Hoe je het ook wilt noemen, het zou volgens velen wijn zonder hoofdpijn zijn.
De reden dat deze wijn voor minder hoofdpijn zou zorgen, komt doordat de natuur de vrije hand krijgt door het hele productieproces heen.
De mens grijpt niet in met gistingsproducten; de wijn moet via natuurlijke wijze zijn alcohol verkrijgen.
Dat is dan ook direct het grootste verschil tussen wijn en natuurwijn.
Bovendien wordt er volgens de filosofie van natuurwijnmakers geen extra sulfiet toegevoegd aan natuurwijn.
In de gewone wijn zit wel sulfiet, waardoor die langer houdbaar is.
Bij natuurwijn gaat alles volgens de regels van de natuur.
Natuurwijn is in principe dus wijn waarbij het gistingsproces op een natuurlijke wijze is gegaan, zonder hulpmiddelen.
Ook wordt er geen sulfiet aan de wijn toegevoegd.
Er zit vaak minder sulfiet in natuurwijn.
De sulfiet die aanwezig is, is vaak van nature aanwezig en niet toegevoegd.
En dit heeft effect op je lichaam!
Je lever breekt de alcohol in je lichaam hierdoor sneller af.
Sulfiet vertraagt namelijk de afbraak van alcohol door de lever.
Nick Dogan
2025-07-31 12:24:04
Count answers
: 20
Bij natuurwijn wil de wijnboer slechts een minimale interventie. Het gaat om een pure manier van werken, zowel in de wijngaard als in de wijnkelder. Geen chemische bestrijdingsmiddelen, geen kunstmest, net als bij biowijn. Spontane vergisting met alleen de wilde gisten op de druiven zelf. Geen chaptalisatie of aanzuren. Geen of hooguit heel weinig sulfiet toevoegen. Geen chemische hulpmiddelen voor klaring, hooguit lichte filtering. Natuurwijn is dus altijd wat troebel.
In tegenstelling tot biowijn, waarbij gist toevoegen mag en het sulfietgehalte lager moet zijn dan bij gewone wijn.
Er is trouwens geen officiële definitie van of een keurmerk voor natuurwijn en er zijn nog geen wettelijke eisen.
Lees ook
Hoe lang kun je natuurwijn bewaren na openen?
Maar hoe lang kun je zo'n fles wijn nou bewaren? Volgens de Wijnbroeders hangt dat allereerst af van Lees meer
Hoe weet je of natuurwijn slecht is?
Veel mensen denken dat natuurwijn snel bederft. Klopt dat? Ja en nee. Natuurwijnen hebben inderda Lees meer
Senna Simsek
2025-07-26 01:40:04
Count answers
: 26
Natuurwijn is een aanduiding voor wijn die volgens de makers ervan – in het gehele proces van wijn maken – geen 'onnatuurlijke' bewerking heeft ondergaan. De term natuurwijn heeft geen wettelijke status, maar de wijnen kunnen wel de status biologisch, biodynamisch, veganistisch dan wel ecologisch hebben. De bedoeling bij het maken van natuurwijn is dat er zo min mogelijk wordt ingegrepen in het proces van het wijn maken. Moderne technieken worden zo weinig mogelijk aangewend. Gesteld wordt dat natuurwijn een 'transparanter' product is dan conventionele wijn, aangezien het duidelijk is wat er met de wijn is gebeurd tijdens de vinificatie. Bij conventionele wijnen staan toevoegingen, zoals suiker, kleurstoffen, dierlijke producten, conserveermiddelen anders dan sulfiet en water niet vermeld op het etiket, terwijl dat bij vrijwel elk ander product wel gewoon is.
Lindsey van Dijk
2025-07-14 11:52:24
Count answers
: 24
Wijnmakers voegen niets toe aan de druiven, behalve een beetje sulfiet. Het gisten gebeurt door het natuurlijke gist op de druiven. Zo blijft de wijn puur en vrij van kunstmatige
Bij gewone wijn staat bijna alles toe. Wijnmakers gebruiken pesticiden, kunstmest, suikers, gist, enzymen en sulfiet.
Biologische wijn vooral in de wijngaard. Hier zijn chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest verboden. In de kelder mogen wijnmakers wel gist, suiker en zuur toevoegen.
Natuurwijn volgt een veel restrictievere aanpak.
Lees ook
Waarom word ik ziek van natuurwijn?
Alles wat je binnenkrijgt, gaat naar de lever voor klaringstesten, waar enzymen de stoffen verwerken Lees meer
Dean Horrocks
2025-07-05 17:56:07
Count answers
: 25
Wat is natuurwijn? Natuurlijke wijnen zijn wijnen waar vanaf de wijngaard tot in de fles zo weinig mogelijk wordt tussengekomen, gemaakt zoals wijn duizenden jaren lang voor de industriële revolutie is gemaakt. Dit betekent: Gezonde druiven, biologisch of biodynamisch geteeld; Geen chemische toevoegingen; Geen of nauwelijks toegevoegd sulfiet; Spontane gisting; Geen filtering na het vergistingproces.
Natuurwijnmakers gebruiken de biologische en/of biodynamische wijnbouwmethoden om hun druiven te kweken. Het is echter niet zo dat biologische wijn per definitie natuurwijn is. Tijdens het vinificatieproces mogen in biologische wijnen veel additieven worden bijgevoegd, iets dat bij natuurwijnen niet gebeurt.
De verschillen tussen natuurwijn, biodynamische wijn, biologische wijn en conventionele wijn
Natuurlijk
Biodynamisch
Biologisch
Conventioneel
30mg/L Sulfiet
60-90mg/L Sulfiet
100-150mg/L Sulfiet
150-200mg/L Sulfiet
Synthetische chemicaliën niet toegestaan in wijngaard
Synthetische chemicaliën niet toegestaan in wijngaard
Synthetische chemicaliën niet toegestaan in wijngaard
Synthetische chemicaliën toegestaan in wijngaard
Enkel zwaveldioxide toegestaan tijdens vinificatie
Ei-albumine, zwaveldioxide toegestaan tijdens vinificatie
Meerdere additieven toegestaan
Meerdere additieven toegestaan