Welke wijn past goed bij een voorgerecht?
Bij voorgerechten als salades, wit vlees of vis wordt er vaak gekozen voor een witte, droge wijn, zo Lees meer
Vegan vinaigrette koken
Oscar van den Nuwenhijsen
2025-09-04 14:40:36
Count answers
: 26
Hoe maak je de dressing?
Het is heel simpel: gewoon alle ingrediënten in een bakje doen en goed door elkaar roeren met een lepel.
Zorg ervoor dat de ui/prei/bleekselderij heel dun gesneden zijn.
Vervolgens kun je de vegan dressing in een afgesloten bakje wegzetten in de koelkast en aan je salade werken.
Ik gebruik deze veganistische dressing ook regelmatig als saus over groenten, zoals brocoli, bloemkool en gekookte rode kool.
Ik maak er altijd een bonte verzameling van.
Zorg gewoon voor goede verhoudingen en een lekkere vegan dressing en je kunt van alles wel een voedzame lekkere salade maken.
Yinthe Smit
2025-09-04 13:41:09
Count answers
: 14
Voor de vinaigrette met witte wijnazijn heb je 2 el olijfolie nodig.
Je hebt 1 el witte wijnazijn nodig.
Je hebt 1 tl honing nodig.
Je hebt een snuf peper nodig.
Gebruik voor de vinaigrette goede koudgeperste olijfolie.
Lees ook
Wat zijn de 5 basisstappen bij wijnproeven?
Om wijn te evalueren, komt het allemaal neer op de 5 s'en. SEE (ZIEN) SWIRL (WALSEN) SNIFF/SMELL Lees meer