Wat is de beste manier om vis op de grill te bereiden?
Vis op de barbecue kan heerlijk smaken mits het goed bereid is. Kies de juiste vis: Kies stevige vi Lees meer
Welke vis is goed om te grillen?
Indy van der Meulen
2025-08-27 21:42:34
Count answers
: 34
Voor een echt feestmaal kun je er ook voor kiezen om een vis in zijn geheel op het rooster te leggen. Dit kan onder andere met een forel, dorade of zeebaars. Zorg dat je het visje aan beide zijdes slechts eenmaal grilt zodat het vel heel blijft. Zat je meer te denken aan een tonijnsteak? Je bereikt het lekkerste resultaat dan met een hogere temperatuur. Van buiten krijgt de steak mooie grillstrepen en van binnen is de vissteak nog een beetje rauw om de malsheid te behouden. Kies een vis BBQ of een vlees- én vispakket. Je krijgt tongfilet, gambaspiesen, zalm en nog veel meer heerlijke visgerechten voor op de barbecue.
Suus Kuijpers
2025-08-21 01:09:14
Count answers
: 17
Ga voor een stevige vis.
Hoe steviger de vis, hoe beter ‘ie geschikt is voor de grill.
Zalmforel, makreel, forel, heilbot, zwaardvis, tonijn en sardines laten zich allemaal goed grillen.
Wil je toch een delicatere vissoort gebruiken, snij die dan in blokjes en rijg ze aan spiesjes.
Lees ook
Hoe lang moet je vis grillen?
Vis op de barbecue bereiden is een fluitje van een cent. Timing: Grill de vis niet te lang om uitdr Lees meer
Mia de Leeuw
2025-08-15 06:33:35
Count answers
: 29
Vaste vis is troef om perfect klaar te maken op de BBQ.
Enkele CRU-toppers voor op de BBQ: Zalm, 2 keer anders.
Waarom is zalm één van de meest populaire vissoorten op de BBQ?
Deze vis kan de vlammen goed opvangen en blijft stevig, zonder z’n smaak te verliezen.
Vis in z’n geheel: een gegarandeerde eyecatcher van je feestmaal: een volledige vis op de BBQ.
Onder andere zeebaars of goudbrasem zijn hier perfect geschikt voor.
Ook hier kies je het best voor stevige stukken vis zoals leng, zeewolf of zalm.
De 3 smaken vullen elkaar mooi aan qua textuur en smaak: lenghaas, zeeduivel en zalmfilet.
Annemijn Martens
2025-08-06 03:05:02
Count answers
: 26
Zalm staat bekend om zijn rijke smaak en vette textuur, waardoor het een populaire keuze is voor de barbecue. Tonijn heeft stevig vlees en een volle smaak die goed samengaat met grillen. Makreel is een vette vis met een intense smaak en stevig vlees. Forel is een zoetwatervis met een delicate textuur en een milde smaak. Zeebaars is een vis met stevig vlees en een milde, bijna zoete smaak. Zalm, tonijn, makreel, forel en zeebaars behoren tot de beste opties vanwege hun smaak en textuur.
Lees ook
Hoe kan ik vis op het vel bakken?
Dep de vis goed droog voor je bakt – je verse vis is waarschijnlijk vochtig als je hem uitpakt. Na Lees meer
Hoe voorkom je dat vis aan de folie van de grill blijft plakken?
Bestrijk je vis met een klein laagje mayonaise aan beide kanten om ervoor te zorgen dat het zeker ni Lees meer
Elisabeth Maas
2025-08-06 02:19:02
Count answers
: 38
Zalm grillen op de BBQ Iedereen kent de meest gebruikte en geliefde vis: de zalm. Deze vissoort is perfect te grillen als moot en filet.
Gehele kleine vis op de BBQ Zalm, forel, dorade, zeebaars en poon zijn vissen die geheel op de BBQ kunnen.
Een zwaardvissteak past altijd en overal bij.
Een tonijnsteak leent zich uitstekend voor de BBQ.
Garnalen en scampi’s mogen eigenlijk op geen enkele BBQ ontbreken.
Je kunt eindeloos variëren met vis op de BBQ, dus denk ook eens aan een vispakketje op de barbecue.
Dit doe je door een filet, bij voorkeur meerval, te marineren.
Ivy van de Berg
2025-08-06 01:47:15
Count answers
: 17
Vis is vaak niet zo stevig als vlees. Het is slim om voor écht verse vis te gaan, omdat deze steviger is. Ga voor rauwe vis en niet voor een gerookte variant.
De meeste witvissen zijn perfect geschikt voor het grillen op de BBQ.
Pangasius, Kabeljauw, Zeebaars, Tilapia zijn hier voorbeelden van.
Je kunt deze vissoorten roken, bakken, grillen of in aluminiumfolie garen.
Zalm, Tonijn, Forel, Zwaardvis zijn geschikt omdat ze stevig zijn en vaak wat groter. Hierdoor kun je zelf de dikte van de vis op de barbecue bepalen. Leg tussen een visklem, aan een spies of op een rookplank voor de perfecte bite.
Lees ook
Is het beter om vis in folie of op de grill te grillen?
Een andere optie is om het in aluminiumfolie te wikkelen. Het voordeel hiervan is dat je visbouillon Lees meer
Op welke temperatuur gril je een hele vis?
Verhit de BBQ tot 190C. Leg de vis op het rooster, maar laat de klep van de barbecue open. Na onge Lees meer
Angelina Hulskes
2025-08-06 01:22:03
Count answers
: 33
Voornamelijk witvis zoals kabeljauw of zeewolf is ideaal om te wikkelen in folie.
Deze soorten zijn ook geschikt om vispakketjes mee te maken in aluminiumfolie.
Als eerste kijken we naar het wikkelen van vis in folie.
Vis wikkelen in folie is namelijk een veilige manier van vis bereiden op de bbq.
Alleen niet iedere vissoort is geschikt voor deze bereidingswijze.
Het beste is om vis zonder vel in folie te wikkelen voor op de bbq.
Dus naast de eerder genoemde vissoorten, zijn zeeduivel en zalm zonder vel ook perfect hiervoor.
Een aantal soorten vis die ideaal zijn voor op de bbq in een visklem zijn onze zeebaars, dorade en makreel.
Bij ons zijn deze vissoorten via de buikholte gestript en schoongemaakt.
Er zijn veel soorten vis te gebruiken voor deze manier.
Hierbij is het wel belangrijk dat je wel wat dikkere stukken vis gebruikt om de blokken van te snijden.
Zo zijn tonijn en zalm zonder vel echt perfect hiervoor.
Daarnaast is kabeljauwhaas zonder vel ook uitermate geschikt om te rijgen aan spiesjes voor op de bbq.
Voor wat extra stevigheid is het handig om dan soorten vis met vel te grillen op de bbq.
Wij hebben verschillende soorten vis die we met vel aanbieden, die geschikt zijn op de bbq.
Wat bekende namen hiervan zijn uiteraard zalm en kabeljauw.
Alleen wij hebben ook nog een aantal soorten vis voor op de bbq die je misschien niet zo vaak hoort.
Denk hierbij aan bijvoorbeeld roodbaars, snoekbaars of zelfs een panklare schol.
Een andere optie die perfect is om te grillen op de bbq is een lekkere dikke tonijnsteak.
Even besprenkelen met peper en zout en de steak is gereed voor de grill!
Er zijn heel veel soorten vis die je kan gebruiken.
Joël Spier
2025-08-05 23:33:17
Count answers
: 28
Vis grillen is makkelijk. Als je kiest voor kleine stevige vissoorten en moten van grotere vissen kan er weinig foutlopen. Met griet, haring, heek, koolvis, leng, makreel, pladijs, pollak, roodbaars, schelvis, steenbolk, tarbot, tongschar, wijting, zalm, zalmforel, zeebaars, zeebarbeel, zeeduivel, zeetong en zeewolf zit je altijd goed. Ook sint-jacobsvruchten grillen kan perfect. Vraag je vishandelaar welke vis nu op z’n best is of check de viskalender.
Lees ook
Hoe bak ik vis op het vel krokant?
Dep de vis goed droog voor je bakt – je verse vis is waarschijnlijk vochtig als je hem uitpakt. Na h Lees meer
Is het verstandig om vis met vel te bakken?
Het perfect bakken van een vis op de huid is een van de dingen in de keuken waar mensen vaak tegen o Lees meer