Wat is de beste manier om vis op de grill te bereiden?
Vis op de barbecue kan heerlijk smaken mits het goed bereid is. Kies de juiste vis: Kies stevige vi Lees meer
Hoe voorkom je dat vis aan de folie van de grill blijft plakken?
Lenn van Ooste
2025-08-21 06:52:15
Count answers
: 19
Geen info over dit onderwerp in dit deel van de tekst. Alleen een vraag over een probleem van plakken van vis aan folie van de grill. Er staat: Kip en zalm blijven plakken
Ik heb hulp nodig
Ik heb al veel zalm gemaakt, maar de laatste tijd heb ik problemen met de zalm die aan de grill blijft plakken, en ook met kip.
Ik heb de roosters vervangen, maar het probleem blijft bestaan.
Ik heb veel olie op de vis en kruiden gedaan en de grill meer dan 20 minuten voorverwarmd.
Kan iemand me helpen te begrijpen waarom dit gebeurt?
Er is dus nog geen antwoord gegeven.
Demi van den Velde
2025-08-19 09:24:16
Count answers
: 30
Je vis blijft daardoor minder plakken aan het aluminiumfolie, het voorkomt uitdrogen, zorgt voor een lekkere smaak en je hebt meteen een kleine jus/saus bij jouw vis.
Kies voor een lekkere olijfolie of roomboter, die zijn het lekkerst.
Heb je toch al kruidenboter in huis voor het brood bij de BBQ?
Stop hiervan een stukje in jouw vispakketje!
Of maak zelf een bijzondere kruidenboter, die ook lekker bij het vispakketje is.
Lees ook
Hoe lang moet je vis grillen?
Vis op de barbecue bereiden is een fluitje van een cent. Timing: Grill de vis niet te lang om uitdr Lees meer
Victoria Wolters
2025-08-06 03:40:07
Count answers
: 20
Bestrijk je vis met een klein laagje mayonaise aan beide kanten om ervoor te zorgen dat het zeker niet aan je grill blijft plakken. Misschien hoorde je al eerder dat een klein laagje mayonaise aan de buitenkant van een tosti of croque-monsieur zorgt voor brood dat net dat tikkeltje knapperiger en krokanter is. Deze truc kan je dus net zo goed toepassen op een stuk vis.
Nisa Grondel
2025-08-06 02:10:20
Count answers
: 21
Citroen tegen het plakken. Dat vis en citroen een uitstekende combinatie zijn hoeven we je waarschijnlijk niet te vertellen. Maar laat die citroen nou ook je redding zijn in dit plakkende vis-probleem. Waar je normaal schijfjes citroen - of andere citrusvruchten - op of in de vis zou doen, leg je ze voor deze hack juist ónder de vis. Zo creëer je als het ware een barrière tussen de vis en het rooster. Dat is win-win, want niet alleen kun je je vis nu moeiteloos optillen van de grill, ook krijgt-ie een lekkere smaak.
Bak je regelmatig vis op je bbq, of ben je niet zo'n fan van de vis-citroen-combinatie? Overweeg dan eens om een visklem aan te schaffen. Deze tool voorkomt dat geplak ook, houdt de vis bijeen en zorgt er bovendien voor dat een eventuele vulling niet uit de vis valt.
Lees ook
Hoe kan ik vis op het vel bakken?
Dep de vis goed droog voor je bakt – je verse vis is waarschijnlijk vochtig als je hem uitpakt. Na Lees meer
Welke vis is goed om te grillen?
Voornamelijk witvis zoals kabeljauw of zeewolf is ideaal om te wikkelen in folie. Deze soorten zijn Lees meer