Restaurant De Roode Leeuw – opgericht in 1618, is dit het oudste restaurant van Amsterdam.
Het is gevestigd in een historisch pand in het centrum van de stad en biedt een eigentijdse interpretatie van traditionele Nederlandse gerechten.
In de Waag – opgericht in 1488, was dit oorspronkelijk een gebouw voor...Lees meer
Wat is het 17e-eeuwse restaurant in Amsterdam?
Het 17e-eeuwse restaurant in Amsterdam is gevestigd in een oud Hollands pandje nabij het Centraal Station aan het begin van de beroemde Zeedijk.
Het restaurant beslaat een aantal 17e eeuwse pandjes.
Het interieur is oud-Hollands en vooral de bar is zeer sfeervol.
Er zijn verschillende opties voor lunch en diner,...Lees meer
Wat is een bistro in eten?
Een bistro is een soort eetcafé of petit restaurant vaak met een Frans karakter.
Een bistro wordt ook wel petit restaurant genoemd.
Een bistro (ook wel geschreven als bistrot) is een eenvoudige eetgelegenheid, die het midden houdt tussen een restaurant en een café.
In Nederland spreekt men vaak van een...Lees meer
Wat is de geschiedenis van de Franse brasserie?
Parijse bistro's zijn niet alleen plekken om te eten; ze weerspiegelen een duurzame cultuur, geschiedenis en traditie. Een ervan gaat terug tot de 19e eeuw, de periode van de Russische bezetting van Parijs. Volgens een plaquette in het restaurant "La Mère Catherine" in Montmartre in 1814, riepen Russische Kozakken vaak...Lees meer
Wat betekent "bistro
Een bistro is een soort eetcafé of petit restaurant vaak met een Frans karakter. Een bistro is een eenvoudige eetgelegenheid, die het midden houdt tussen een restaurant en een café. Een bistro wordt ook wel petit restaurant genoemd. In Nederland spreekt men vaak van een eetcafé, in België en andere...Lees meer
Hoe worden sterren toegekend aan restaurants?
De MICHELIN sterren zijn de hoogste erkenningen die inspecteurs van MICHELIN aan restaurants toekennen.
Deze sterren wijzen op de beste culinaire ervaringen.
Vaak wordt gedacht dat er meer bij komt kijken, maar deze sterren worden uitsluitend toegekend op basis van de kwaliteit van het eten.
De inspecteurs houden geen rekening...Lees meer
Welke sterrenrestaurants in Nederland zijn betaalbaar?
LIZZ in Gouda is gevestigd in high-end boetiekhotel Weeshuis. Bij LIZZ geloven ze erin dat dineren op sterrenniveau voor iedereen toegankelijk moet zijn. Het is een plek waar je kennis leert maken met haute cuisine zonder dat het een aanslag is op je portemonnee.
Executive chef Remco Kuijpers is verantwoordelijk...Lees meer
Wat betekent rising star menu?
't Ambachthuys is zonder twijfel geselecteerd als Rising Star.
't Ambachthuys serveert dan ook gastronomische gerechten waar je smaakpapillen door worden betoverd.
't Ambachthuys serveert nu een exclusief 3-gangen Rising Star diner voor slechts € 48,50.
Loopt het water jou ook al in de mond?
Wacht dan niet langer en...Lees meer
Hoeveel kost een diner bij een sterrenrestaurant gemiddeld?
LIZZ in Gouda is gevestigd in high-end boetiekhotel Weeshuis. Bij LIZZ geloven ze erin dat dineren op sterrenniveau voor iedereen toegankelijk moet zijn. Het is een plek waar je kennis leert maken met haute cuisine zonder dat het een aanslag is op je portemonnee.
Executive chef Remco Kuijpers is verantwoordelijk...Lees meer
Waarom krijgen restaurants een Michelinster?
De Franse graadmeter bestaat uit drie niveaus: restaurants met één ster hebben een uitstekende keuken in hun categorie, twee sterrenzakken hebben ‘een verfijnde keuken die een omweg waard is’. Zaken van het allerhoogste niveau krijgen drie sterren. ‘Een uitzonderlijke keuken die een reis waard is!’.
Om beoordelingen overzichtelijk te maken,...Lees meer
Hoeveel fooi moet ik geven bij een Michelin-sterrenrestaurant?
Hoeveel fooi geven bij een Michelin-sterrenrestaurant?
Ik eet meestal niet in dit soort etablissementen en heb eerlijk gezegd geen idee wat de normale praktijk is op plaatsen als deze.
Het laatste dat ik wil doen, is iets dat mijn baas irriteert of hem slecht doet lijken in zijn favoriete restaurant....Lees meer
Wat is het goedkoopste sterrenrestaurant ter wereld?
Hostellerie La Montagne in het Franse Colombey-les-Deux-Églises is de plek waar je het goedkoopst een sterrenmaaltijd nuttigt.
Het vaste menu kost er 20 euro.
De enige drie restaurants ter wereld waar je een sterrengerecht goedkoper dan 25 euro kan eten liggen in Europa.
Naast La Montagne eet je in Wenen...Lees meer
Wat is het beste restaurant in Nederland met Michelinsterren?
In Nederland heeft slechts één restaurant het maximale aantal van drie sterren: Restaurant De Librije in Zwolle.
Drie sterren: de keuken is van uitzonderlijke kwaliteit en wordt beschouwd als een reisbestemming op zich.
Eén ster: de keuken is van hoge kwaliteit en een stop waard.
Twee sterren: de keuken is...Lees meer
Wat is de betekenis van de uitdrukking rising star?
Rising I betekent (op)rijzend, opkomend, in opkomst zijnd.
Rising fourteen betekent bijna 14 jaar zijnd.
Rising II betekent het opstaan, het stijgen, het uitééngaan, (zons)opgang, (op)stijging, opstand, opstanding, zwelling.Lees meer
Wat is een rising star?
Een rising star is iemand die deelneemt aan het Rising Star Program, een traineeship in Amsterdam of Den Bosch voor ambitieuze starters die in zeven maanden tijd hun sales talenten willen ontwikkelen en impact willen maken. Het Rising Star Program is hét traineeship voor ambitieuze starters die in zeven maanden...Lees meer