Een heerlijk zacht broodje hotdog dat zich onderscheidde door een heerlijk worstje te combineren met het zoute van bacon, het zoete van ahornsiroop en de bijzondere smaak van truffelmayonaise.
Ik doe naast al deze ingrediënten verder alles op de hot dog waar ik van houd: ketchup, mosterd en zuurkool.
Ingrediënten...Lees meer
Wat is het verschil tussen een hotdog en een Frankfurter?
Frankfurters hebben een ernstig beschermde oorsprongsbenaming. Om de naam te mogen dragen, moeten die worstjes bestaan uit zuiver varkensvlees. Daarenboven moeten ze in de buurt van Frankfurt am Main zijn geproduceerd.
Het Weense worstje, daarentegen, is veel minder bereglementeerd. Het mag een mengsel van vleessoorten zijn. Er zijn zelfs te...Lees meer
Is festival TREK gratis?
Prijs: Gratis
De tickets zijn gratis.
Tickets TREK foodtruckfestival is gratis.Lees meer
Welke foodtruckevenementen zijn er in 2025?
April 18 – 20 Werkspoor festival Utrecht
Mei 10 – 11 Foodfestival Venhuizen
24 Emporium
29 – 1 Street Food Festival Venhuizen
Juni 6 – 9 Barrel Food Fest
13 – 15 Smaak aan de kade
20 – 22 Pagefestival
27 – 29 Trek Festival
Juli 3 – 6 Smaak...Lees meer
Is er een foodtruckfestival in het Amstelpark?
Het TREK festival komt ook weer terug naar Amsterdam.
Dit jaar voor de 11e keer.
Op 4 t/m 6 juli 2025.
De food line-up is nog niet bekend gemaakt!
Samen genieten van lekker eten, heerlijke drankjes en leuke activiteiten.
Dat kan op Foodtruckfestival TREK in Amsterdam.
Het zal plaatsvinden van...Lees meer
Wat kun je het beste eten na een festival?
Het beste is om geen enkele maaltijd van de dag over te slaan, want als je de hele dag aan het dansen bent, heb je de energie en voedingsstoffen hard nodig.
Tijdens: blijf je voedingsstoffen op peil houden
Drugs zoals XTC en speed zorgen er daarentegen voor dat je eetlust...Lees meer
Wat is het grootste gratis festival van Nederland?
Appelpop, het grootste gratis muziekfestival van Nederland, dompelt Tiel weer onder in een muzikale extravaganza. Met een indrukwekkende line-up van nationale en internationale artiesten belooft dit festival een feest te worden om nooit te vergeten. Onder andere Douwe Bob, MEROL, De Jeugd Van Tegenwoordig en DI-RECT staan op de line-up.Lees meer
Is Trek gratis?
Festival TREK is gratis toegankelijk en geschikt voor jong en oud.Lees meer
Wat kost een foodtruck op een festival?
Voor het inhuren van een foodtruck dien je in het laagseizoen (oktober t/m april) rekening te houden met een minimaal bedrag van €1.000,- met een afname van minimaal 50 gerechten. In het hoogseizoen (mei t/m september) is dit bedrag minimaal €1250,-. Deze bedragen zijn excl. BTW. LET OP: dit is...Lees meer
Hoe kom ik met mijn foodtruck op festivals?
Voor het op festivals komen met een foodtruck is een evenementenvergunning nodig, deze wordt meestal geregeld door de organisator. Sta je met je foodtruck op een (foodtruck-)evenement, is de evenementenvergunning niet op jou specifiek van toepassing. Dit heeft de organisatie dan al geregeld. Maar mocht je zelf een (foodtruck-)evenement willen...Lees meer
Wat is de methode om wijn met eten te combineren?
Het evenwicht zoeken in de wijn en spijs combinatie is de sleutel. Naast of het gerecht bestaat uit vis, vlees of groenten, zijn sauzen en andere smaakmakers net zo belangrijk. Misschien zelfs nog wel belangrijker. Zo dendert een zware saus, zoals bijvoorbeeld een peper- of blauwe kaassaus, met gemak over...Lees meer
Wat is lekker om te eten bij wijn?
Gerookte zalm met sauvignon blanc. Krachtige rode wijn met uitgesproken kaas zoals munster of camembert. Combineer een dessert niet met een droge wijn, maar met een dessertwijn, koffie, thee of likeur. Spinazie bij zware rode wijnen.Lees meer
Wat is regel #1 bij het combineren van eten en wijn?
Combineer strak met strak. Met strak bedoelen we gerechten met daarin een zuurtje of een zoute, ziltige smaak die een bepaald ‘strak’ mondgevoel geven. Bij dit soort gerechten past heel goed een wijn die hoger is in de zuren en met wat stenigheid of ziltigheid. Romige, ronde en smeuïge smaken...Lees meer
Welke combinatie is het beste voor wijn?
Frisdroge witte wijn, zoals Sauvignon Blanc of Grüner Veltliner, houtgerijpte witte wijn, of Champagne
Frisse witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Pinot Gris of Riesling
Kruidige rode wijn, zoals uit de Rhône, Spanje, Chili of Californië
Witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Grüner Veltliner, Verdejo of Pinot Blanc...Lees meer
Is wijn echt een goede combinatie met eten?
Confit de canard a la orange met groene kruiden is een interessant gerecht, met wat vet en zout van de eend, gecombineerd met frisse en groene nuances.
De perfecte wijn spijs combi is een zuurtje dat combineert goed met het vette van de eend.
De genuanceerde smaken zijn de sinaasappelschil...Lees meer