Ja, kaas kan gemaakt worden van plantaardige melk.
Ingrediënten voor vegan feta zijn onder andere: 1 liter plantaardige melk.
Kies een plantaardige melk zonder extra toevoegingen, anders ‘klontert’ het misschien niet goed genoeg om er vegan feta van te maken.
De meeste biologische ongezoete soja- en amandelmelk bevatten alleen zout als extra toevoeging, deze kan je dus het beste gebruiken.
Inaya Aschman
2025-10-01 12:50:31
Count answers
: 23
0
Ja, kaas kan gemaakt worden van plantaardige melk. Het is een heerlijk recept geworden dat ik graag met jou deel, zodat je ook zelf plantaardige kaas van cashewnoten kunt maken. Gemaakt van cashewnoten, edelgistvlokken en plantaardige melk. Vegan geraspte kaas maak je door de ingrediënten als cashewnoten en edelgistvlokken in een pan te verwarmen. Verwarm de plantaardige melk en de agar-agar in een pannetje en kook het in tot een dik papje. Mix het dikke mengsel samen met het citroensap en de fijngemalen cashewmix tot een gladde structuur.