Wat is de oorsprong van pickles?
Piccalilly is een van oorsprong Engels product. De fel-gele kleur is doorgaans afkomstig van kurkum Lees meer
Is pickles hetzelfde als piccalilly?
Phileine Smit
2025-08-26 09:01:32
Count answers
: 38
Piccalilly (in België ook pickles genoemd) is een ingelegd mengsel van groenten, zoals augurk, zilverui, bloemkool, wortel of knolselderij.
Piccalilly (in België ook pickles genoemd) is een ingelegd mengsel van groenten, met name augurken, zilveruitjes en bloemkool.
Eigenlijk zijn piccalilly en pickles hetzelfde.
Het zijn beide sauzen op basis van azijn en mosterd met stukjes bloemkool, augurk en zilveruitjes.
De pickles zoals wij hem kennen in België zijn wel iets zuurder van smaak ten opzichte van de oorspronkelijke Engelse variant.
Johannes de Graaf
2025-08-26 07:07:25
Count answers
: 37
Eigenlijk zijn piccalilly en pickles hetzelfde. Het zijn beide sauzen op basis van azijn en mosterd met stukjes bloemkool, augurk en zilveruitjes. De pickles zoals ze hem kennen in België zijn wel iets zuurder van smaak ten opzichte van de oorspronkelijke Engelse variant.
Lees ook
Wat zit er in pickles?
Piccalilly is een ingelegd mengsel van groenten, zoals augurk, zilverui, bloemkool, wortel of knolse Lees meer
Amir van der Meulen
2025-08-26 05:54:51
Count answers
: 30
There are generally two variants to pickles, a mustard based pickle such as piccalilli and a sweet pickle, a good example being the Branston pickle.
There is very little difference between these and your standard piccalilli.
The differences mainly lie in the types of vegetables used.
Jill Hulshouts
2025-08-26 05:27:27
Count answers
: 33
Eigenlijk zijn piccalilly en pickles hetzelfde.
De pickles zoals wij hem kennen in België zijn wel iets zuurder van smaak ten opzichte van de oorspronkelijke Engelse variant.
Een pickle is een ingemaakt product zoals zuurkool, chutney, azijn of tsukemono (Japanse ingemaakte groenten).
Lees ook
Wat zijn Belgische pickles?
Onze pickles zijn waarschijnlijk geïnspireerd op de Engelse “piccalilli”. De oudste versie van deze Lees meer
Wat is een pickle pers?
Met behulp van de pickle pers, ook wel bekend als tsukemonoki, kun je eenvoudig en snel groenten en Lees meer
Noud Douglas tot Springwoodpark
2025-08-26 04:55:55
Count answers
: 33
Over de spelling: in het Nederlands schrijven we Piccalilly.
De Engelse benaming is Piccalilli, waarschijnlijk afkomstig van pickle.
De erste recepten dateren uit Engelse kookboeken van eind 18e eeuw.
Een mengsel van traditioneel in azijn ingelegde Europese groenten met specerijen uit India.
Fusion cooking avant la lettre!
Damian Ramlal
2025-08-14 22:58:02
Count answers
: 22
Pickles is een algemene term voor groenten die zijn ingelegd in een pekeloplossing van zout en water, azijn of een combinatie van beide. Piccalilly is een specifieke soort pickle die bestaat uit een mengsel van gehakte groenten, zoals bloemkool, ui, wortel en augurk, ingelegd in een pittige azijnoplossing.
In essentie: Pickles is een algemene term voor alle soorten ingelegde groenten.
Piccalilly is een specifieke soort pickle met een kenmerkende smaak en samenstelling.
Lees ook
Waar hoort piccalilly bij?
Lekker bij een borrelplankje met kaas, vlees, worst en paté. Of serveer het eens bij een gebakken v Lees meer
Waarom heet het piccalilly?
Het artikel vermeldt niet waarom het piccalilly heet. Lees meer
Lucas Gerritsen
2025-08-05 22:37:32
Count answers
: 30
Deze Engelse variant van onze Belgische pickles is bijzonder smaakvol en past goed als saus bij heel wat gerechten. Tijdens de zomer kan je de overvloed aan groenten verwerken. Maak enkele potten en geniet het hele jaar van je zelfgemaakte piccalilly. De potten bewaar je op het schap, eens geopend in de koelkast.
Jari Timmermans
2025-08-02 19:44:21
Count answers
: 31
Eigenlijk zijn piccalilly en pickles hetzelfde. Het zijn beide sauzen op basis van azijn en mosterd met stukjes bloemkool, augurk en zilveruitjes. De pickles zoals ze hem kennen in België zijn wel iets zuurder van smaak ten opzichte van de oorspronkelijke Engelse variant.
Lees ook
Is pickles gezond?
Mosterd, pickles en ketchup zijn zoutrijk. Daarom gebruik je die best minder, alleen om af te wisse Lees meer
Hoe maak je een pickle?
Hoe maak je pickles? Zelf pickles maken is verrassend eenvoudig. Het enige wat je echt nodig hebt is Lees meer
Joël Visser
2025-07-22 08:47:54
Count answers
: 26
Piccalilly is een ingelegd mengsel van groenten, zoals augurk, zilverui, bloemkool, wortel of knolselderij.
Piccalilly (in België ook pickles genoemd) is een ingelegd mengsel van groenten, zoals augurk, zilverui, bloemkool, wortel of knolselderij.
Kant-en-klare pickles in glazen bokalen werden in België in 1886 geïntroduceerd door Devos Lemmens.
Britt Verhoeven
2025-07-22 08:29:23
Count answers
: 31
Pickles is van oorsprong een Engels tafelzuur dat op zich weer een variatie was op een Indiaas bijgerecht.
In Nederland is de meeste Piccalilly een knettergele prut met fijngestampte groentes.
Ingrediënten voor circa 1 pot:
100 gram fijngesneden groenten zoals bloemkoolroosjes, wortel, paprika, boontjes etc.
15 gram zilveruitjes
15 gram augurk
handje zeezout
150 ml witte wijnazijn
10 gram suiker (bruine rietsuiker of witte kristalsuiker naar keus of vervangen door zoetstof)
8 gram tarwebloem of maïsmeel (geen maïzena)
1 dessertlepel zonnebloemolie
1 dessertlepel Engelse mosterdpoeder (Colman’s) Of Dijon mosterd
snufje nootmuskaat
snufje cayennepeper
½ el kurkuma (geelwortelpoeder, koenjit)
1 tl gemberpoeder (djahé)
1 tl kerriepoeder (indien je scherpe kerrie gebruikt de cayennepeper weglaten)
Optioneel:
½ tl korianderzaad
½ tl mosterdzaad
Je kunt de pickles nu zeker een jaar goed bewaren.
Ze zeggen dat je minstens 4 weken moet wachten om zo de smaken te laten ontwikkelen…. ach ja, ze zeggen zoveel!
Lees ook
Is een pickle een augurk?
De vrucht die gebruikt wordt voor het maken van de augurk is kort en wordt overwegend gebruikt voor Lees meer
Mika Schipper
2025-07-22 05:20:15
Count answers
: 34
Piccalilly is een ingelegd mengsel van groenten, met name augurken, zilveruitjes en bloemkool.
Het wordt ook wel piccalilly genoemd, of in België pickles.
Dit zijn twee namen voor hetzelfde product.
Piccalilly (in België ook pickles genoemd) is een ingelegd mengsel van groenten, met name augurken, zilveruitjes en bloemkool.
Kruidensaus
Pickles
Saus
In België wordt piccalilly ook pickles genoemd.
Deze termen worden dus door elkaar gebruikt.