Als je veel compote hebt gemaakt, kun je het ook invriezen.
De beste tijd om rabarber te kopen is van april tot juni.
Gedurende deze periode is rabarber op zijn best, knapperig en vol van smaak.
Verdeel je compote in porties in diepvriesbestendige bakjes en bewaar ze tot 3 maanden...Lees meer
Is gekookte rabarber gezond?
Dankzij de vele vezels die rabarber bevat is het om te beginnen een goede optie voor een gezonde spijsvertering. De groente is rijk aan mineralen als calcium, kalium en mangaan en het zit vol antioxidanten. Antioxidanten beschermen cellen en weefsels tegen beschadiging van vrije radicalen en kunnen zo op de...Lees meer
Hoe kan ik oxaalzuur in rabarber neutraliseren?
Om oxaalzuur in rabarber te neutraliseren, kun je een theelepel wijnsteenbakpoeder aan het gerecht toevoegen tijdens het koken. Dit blust de oxaalzuur. Een lepeltje zuiver wit krijt kan ook, maar dit is een ouderwets goedje wat alleen nog maar bij sommige drogisten of apothekers te verkrijgen is.Lees meer
Is een masterclass interactief?
Daarmee is deze masterclass interactief presenteren een handig naslagwerk voor iedereen die op een ontspannen, deskundige en overtuigende manier wil presenteren.Lees meer
Hoe werkt een masterclass?
Een masterclass is een éénmalige les of een kortdurende cursus die door een specialist in een bepaald vakgebied wordt gegeven.
Een masterclass is interessant voor mensen die zich op HBO-niveau in een bepaald vakgebied willen verdiepen.
Doordat je bij een masterclass specifieke kennis opdoet, kun je heel precies kiezen voor...Lees meer
Wat is het nadeel van masterclasses?
Masterclasses kunnen zeker waardevol zijn, maar het is belangrijk om ze te zien als onderdeel van een breder leertraject. Om het transferprobleem te verminderen en de effectiviteit te verhogen, kun je overwegen om masterclasses te combineren met andere leerinterventies die dichter bij de werkpraktijk staan.
Bovendien kan er sprake zijn...Lees meer
Welk niveau is een masterclass?
Een masterclass is interessant voor mensen die zich op HBO-niveau in een bepaald vakgebied willen verdiepen.
De meeste masterclasses zijn op HBO-niveau.
Veel belangrijker is dat je beschikt over HBO-werk en denkniveau, en dat je meerdere jaren relevante werkervaring hebt binnen het bepaalde vakgebied.Lees meer
Hoeveel kost een masterclass?
De kosten voor een klassikale cursus Algemeen Engels verspreid over 10, 13, 20, 26 of 30 weken.
10 weeks€295
13 weeks€380
20 weeks€580
26 weeks€740
30 weeks€840
De kosten voor een klassikale cursus gespecialiseerd of zakelijk Engels verspreid over 10, 13, 20, 26 of 30 weken.
10 weken€400
13 weken€508...Lees meer
Zijn masterclasses de moeite waard?
Een masterclass is zeker de moeite waard om te bekijken of het misschien iets voor je is.
Masterclasses zijn volgens masterclass-studenten goed te combineren met een full-time baan.
Je zal zien dat je vaardigheden op de werkvloer direct verbeteren.
Maar niet alleen dat: een masterclass is ook zeer geschikt voor...Lees meer
Wat zijn Franse lekkernijen?
Ratatouille
Croque-monsieur
Quiche lorraine
Steak tartare
Citroentaart
Bechamelsaus
Moelleux au chocolat
Franse uiensoep
Clafoutis
Elsässer flammkuchen
Coq au vin
Boeuf bourguignon
Salade niçoise
Madeleines
Mosterdsoep
Geitenkaassalade
Remouladesaus
Pommes duchesse
Entrecote bordelaise
Gratin dauphinoisLees meer
Wat zijn typische Franse koekjes?
Lunettes zijn typische Franse koekjes.
Lunettes zijn bijna gebakjes, zo mooi zien ze eruit.
Met dit recept maak je van ieder koffie- of theemoment een echt feestje.
Oorspronkelijk zijn lunettes afkomstig uit Romans-sur-Isère, in de Drôme, maar inmiddels kom je ze in heel Frankrijk tegen.
Bij veel Fransen roepen deze...Lees meer
Wat is een flottante?
Île Flottante is een klassiek Frans toetje dat bestaat uit eiwitbolletjes die zweven in een heerlijke vanillesaus. Het wordt ook wel 'drijvend eiland' genoemd vanwege de eiwitbolletjes. Een heerlijk luchtig dessert dus. Île Flottante is een klassiek Frans toetje dat bestaat uit eiwitbolletjes die zweven in een heerlijke vanillesaus. Het...Lees meer
Wat zijn typische Franse snacks?
Typische Franse borrelhappen zijn schaaltjes olijven of chips, schalen rauwkost, smeersels en plakjes worst.
In principe zijn het kleine hoeveelheden, alles vanuit de gedachte dat je daarna nog écht gaat tafelen.
Dus je eet geen vullende warme snacks zoals onze bittergarnituur.
Ook kaas zie je eigenlijk zelden al bij de...Lees meer
Kan ik dessert eten met wijn?
Kies bij een zoet dessert een wijn die minstens zo zoet is als het gerecht. Doet u dat niet, kan een wijn al snel zuur uitvallen. Kies daarom voor een lichte zoete wijn. Een mooie bubbel is altijd een goede keuze bij vers fruit. Heeft u een dessert met citroen,...Lees meer
Welke wijn past bij zoete gerechten?
Sauternes past perfect voor combinaties met crème brûlée, tarte tatin of blauwe kaas.
Moscato d'Asti is ideaal voor lichte desserts zoals fruitige taarten of sorbets.
Port combineer je met chocoladedesserts, notentaarten of sterke kazen.
Tokaji is uitstekend bij desserts met gedroogd fruit, zoals een vijgentaart of een dadelcake.
Late Harvest...Lees meer