Le Marie Marché is geïnspireerd op die typische Franse markten met authentieke producten van kleding tot voeding en sieraden.Lees meer
Wat is kenmerkend voor Frankrijk?
Elk land heeft zijn gewoonten en gebruiken. Zo ook Frankrijk. Wat zijn typisch Franse regels en omgangsvormen. Wat vinden wij raar of bijzonder. Hoe vieren de Fransen feestdagen.Lees meer
Wat importeren we uit Frankrijk?
Frankrijk levert onder andere wijn, kaas en andere etenswaren. Denk bijvoorbeeld aan Duitse auto’s en Franse wijn.Lees meer
Wat betekent vide grenier?
Vide-grenier betekent rommelmarkt of vlooienmarkt. Dit wordt geïllustreerd door verschillende zinnen uit de tekst, zoals "Ik reed langs een rommelmarkt en daar stond hij" en "Op zondagmorgen was er een rommelmarkt, maar ook een kunstnijverheids- en boerenmarkt". Ook wordt vermeld dat mensen dingen kopen of verkopen op een vide-grenier, zoals...Lees meer
Wat is niet te koop in Frankrijk?
Het antwoord op de vraag "Wat is niet te koop in Frankrijk?" is niet expliciet vermeld in de tekst, maar enkele zinnen geven een idee van wat moeilijk te vinden kan zijn:
Wellicht dat het de Nederlandse producten niet helemaal kan vervangen, maar met een beetje creativiteit komt u wel...Lees meer
Waar moet je echt heen in Frankrijk?
Waar moet je echt heen in Frankrijk?
Allereerst door je wensen op een rijtje te zetten. Het maakt immers nogal wat uit of je het liefst dagenlang op het strand doorbrengt of dat je ervan houdt om de bergen al wandelend in te trekken.
Om het je wat gemakkelijker te...Lees meer
Waar zijn de meeste brocante markten in Frankrijk?
Brocantes worden meestal in wat grotere steden gehouden.
In de stad Lille (net over de Belgische grens) wordt ieder jaar in het erste weekend van september de grootste en meeste bekende brocante gehouden.
Wil je weten of er in de buurt van je vakantiebestemming in Frankrijk ook een vide-grenier of...Lees meer
Hoe maak je een Franse vinaigrette?
Vinaigrette simple (die je in restaurants in Frankrijk bij de salade verte krijgt)
2 el azijn (witte wijnazijn of een andere azijn naar keuze)
2 el goede olijfolie
zout en peper
Klop de twee ingrediënten door elkaar met een garde en breng op smaak met zout en peper.
Vinaigrette à...Lees meer
Hoe maak ik een vinaigrette?
Los het zout op in de azijn. Voeg de olijfolie toe en klop tot je een mooi glad mengsel krijgt. Voeg nu mosterd en vloeibare honing toe en klop tot de ingrediënten een geheel vormen. Belangrijk is om nu goed te proeven. Sommige azijn is veel zuurder dan andere en...Lees meer
Wat zit er in vinaigrette?
Stap 2 Doe een halve eetlepel mosterd, een halve eetlepel vers geperst citroensap, een halve eetlepel azijn en zout en peper in de kom. Stap 3 Als dit mengsel mooi homogeen is, voeg je druppelsgewijs – dus heel langzaam – 100 ml olijfolie van goede kwaliteit toe. Extra vergine olijfolie...Lees meer
Hoe maak je gezonde vinaigrette?
Dit artikel noemt geen vinaigrette, maar geeft enkel saladedressings. Er staat wel dat je met olijfolie en azijn een klassieke Franse dressing maakt, maar dat is dus geen vinaigrette.
Maar over het algemeen kun je een vinaigrette maken door azijn te mengen met olijfolie. Lekker met wat peper en zout....Lees meer
Hoe maak je vinaigrette dikker?
Om een vinaigrette dikker te maken, kun je mosterd, dubbele room of een eidooier toevoegen. De vinaigrette is dan korter houdbaar, ongeveer 3 dagen in de koelkast.Lees meer
Hoe lang is zelfgemaakte vinaigrette houdbaar?
Een huisgemaakte saladedressing is minimum 1 week houdbaar in de koelkast. Veganistische dressings zijn meestal enkele weken houdbaar. Zodra je met zuivel of eieren werkt, kort de houdbaarheid wel in. Maak een dubbele portie van een dressing en bewaar ze in de diepvries als ijsblokjes.Lees meer
Waar bestaat vinaigrette uit?
De klassieke basis voor vinaigrette bestaat uit mosterd, zuur, olie, peper en zout.
Wat betreft zuur is het lekker om te combineren, door bijvoorbeeld citroen en azijn te gebruiken.
Witte of rode wijnazijn worden veel gebruikt, maar experimenteer ook eens een keer met cider- of champagneazijn.
Ik voeg ook altijd...Lees meer
Wat is het verschil tussen een vinaigrette en een dressing?
Een vinaigrette is een soort dressing.
Een basis vinaigrette bestaat uit een eenvoudige emulsie van drie delen olie en één deel azijn of een ander zuur, zoals citroensap.
Dressing is een brede term die verwijst naar allerlei soorten sauzen voor salades, inclusief vinaigrettes, maar ook romige of andere soorten dressings....Lees meer