Wat is het echte verhaal achter ijs?
De geschiedenis van ijs gaat terug naar de tijd van de Romeinen, waar men de allereerste keer sprak Lees meer
Welke 4 soorten ijs zijn er?
Julie Pons
2025-07-21 21:13:48
Count answers
: 34
Er zijn vier soorten ijs: sorbetijs, gelato, softijs en roomijs.
Sorbetijs is lekker fris en wordt gemaakt van fruit, water en suiker.
Gelato is de Italiaanse variant van roomijs, maar dan net wat lichter en zachter.
Roomijs is de klassieker onder de ijssoorten.
Softijs herken je meteen aan de zachte structuur en de typische spiraalvorm uit de machine.
Niels Drysdale
2025-07-11 03:34:17
Count answers
: 23
Sneeuwijs, met daarachter zwart ijs,
Hard zwart ijs in één nacht gevormd
Dubbeltjesijs
Waterijs
Lees ook
Wat is de samenvatting van ijs?
IJs is zijn eerste spannende roman voor volwassenen. Het boek speelt zich enerzijds af in de zomer v Lees meer
Britt Elsjan of Wipper
2025-07-11 00:25:04
Count answers
: 24
Er zijn 4 categorieën ijs te onderscheiden: Waterijs, Roomijs, Yoghurtijs en Melkijs.
Waterijs is ijs gemaakt van hoofdzakelijk water, waaraan aroma’s en smaken worden toegevoegd.
Roomijs is ijs gemaakt van room, melk en suiker.
Yoghurtijs is een ijssoort die vooral de laatste jaren populair is geworden.
Melkijs is te vergelijken met roomijs, maar heeft een lager vetgehalte.
Colin van der Meer
2025-07-10 21:53:06
Count answers
: 32
Voor seizoen 2025 hanteren we de volgende smaken als standaard assortiment: Aardbei, Vanille, Cookie, Stracciatella, Mango en Yoghurt-bosvrucht. Met uitzondering van de smaak Cookie alle smaken volledig glutenvrij. Heeft u een lactose-allergie of lactose-intolerantie, dan kunt u kiezen voor Aardbei of Mango.
Lees ook
Wat is een goede omschrijving van ijs?
IJsvorming Op stilstaand water vormt zich eerder ijs dan in een stromende rivier. Naarmate de waterp Lees meer
Hoe is ijs ontstaan?
Het ijsje is niet op een bepaalde datum ontstaan of ontdekt. Er wordt beweerd dat de Romeinse keize Lees meer
Puk van der Linden
2025-07-02 06:39:42
Count answers
: 28
Er zijn verschillende soorten ijs. Schepijs is een van de meest populaire vormen van ijs en wordt vaak ambachtelijk gemaakt met een romige structuur en is verkrijgbaar in talloze smaken. Roomijs is een rijke en romige variant gemaakt met volle melk en slagroom. Sorbet is een lichtere en frissere optie gemaakt van fruitpuree, water en suiker, zonder zuivel. Softijs heeft een unieke, zachte textuur en bevat meer lucht dan andere ijssoorten.
Bryan Yüksel
2025-07-02 06:38:27
Count answers
: 32
Van parfait tot yoghurtijs, sorbetijs en granite: ieder heeft zijn uniek karakter, bereidingswijze en voedingswaarde.
Roomijs, in Nederland ook wel bekend als ‘melkijs’, is een gegarandeerd hit op hete zomerdagen.
Parfait: De luxe variant van roomijs
De illusie van yoghurtijs
Slank genieten met sorbetijs
Granite: Een licht & verfrissend waterijs
Lees ook
Waar komt Venchi-gelato vandaan?
Launched in 2007, our Chocogelaterie posed a real challenge: to celebrate the wonder of chocolate an Lees meer
Welk detail beschrijft het beste hoe ijs glad wordt?
Een laagje water op het ijs vermindert de wrijving, waardoor het ijs glad is. Dat altijd aanwezige w Lees meer
Sylvie van den Berg
2025-07-02 06:33:09
Count answers
: 34
IJs is volgens de Belgische wetgeving onder vier categorieën weergegeven: roomijs, melkijs, waterijs en slagroomijs.
Roomijs is een substantie die door bevriezing een vaste of vastachtige substantie wordt, die in bevroren toestand voor consumptie is bestemd en in hoofdzaak is samengesteld uit room, melk en suiker, waaraan als bijkomende ingrediënten slechts een of meer van de volgende voedingswaren mogen zijn toegevoegd: koffie, chocolade (en dergelijke), vruchten (inclusief: confituren, jams, noten, notenpasta's vruchtensiropen), karamelsaus, honing, vanille (stokjes, essence), keukenzout, alcoholische dranken, voedingscaseïne/weipoeder, aromaten (behalve kunstmatige aromaten) en ethylvanilline.
Melkijs is roomijs, maar met een lager melkvetgehalte (2,5%).
Slagroomijs lijkt erg op roomijs, maar heeft een iets hoger vetgehalte.
Waterijs is een massa die door bevriezing een vaste of pasta-achtige substantie wordt, welke in bevroren toestand voor consumptie is bestemd en in hoofdzaak is samengesteld uit vetvrije melk, droge stof, melkvet, suikers en drinkwater, en als bijkomende ingrediënten slechts een of meerdere van volgende voedingswaren: melk, geheel of gedeeltelijke afgeroomde melk, geconserveerde melk, room, boter, botervet; eetbare oliën, eetbare vetten; limonade met plantenextracten; de waren vermeld onder roomijs.