Hoe lang moet wijn koken voordat alcohol eruit is?
Bij een stoofpot met bier hoef je je niet zo veel zorgen te maken, na zo’n 2 uur pruttelen is al ong Lees meer
Kun je met wijn koken?
Niels van Leuven
2025-09-13 17:11:25
Count answers
: 32
Je kunt koken met wijn dat je ook zou drinken. Als je wijn verkurkt is, is het niet lekker om te drinken en dus ook niet in je eten. Ook kun je beter geen goedkope wijnen gebruiken die je ook niet zou drinken.
Heb je nog wijn over van de avond ervoor, dan is dat natuurlijk altijd goed om te gebruiken.
Zorg er wel voor dat je even checkt of hij niet zuur is geworden.
Als je veel wijn nodig hebt, kun je het best een goedkopere variant kiezen van de wijn die je wilt drinken.
Heb je maar een scheutje wijn nodig, dan kun je het beste een scheutje nemen uit een mooiere fles die je gaat drinken in plaats van een hele nieuwe fles te kopen.
Bryan van den Velden
2025-09-13 16:43:52
Count answers
: 26
Sommige mensen koken met alcoholische dranken zoals bier of wijn.
Dit kan erg lekker zijn, bijvoorbeeld in een stoofpotje.
Er blijft eigenlijk altijd wel een beetje alcohol over.
Hoewel de hoeveelheden soms minimaal zijn raden we voor de zekerheid dit soort gerechten af voor risicogroepen, zoals mensen met een verslavingsprobleem, zwangeren en kinderen.
Houd ook rekening met mensen die om andere redenen ervoor kiezen om geen alcohol drinken.
Lees ook
Wanneer moet je wijn toevoegen tijdens het koken?
Wanneer u een deel van het vet uit het gerecht neemt, moet je er meestal een ander ingrediënt aan to Lees meer