Is yum cha hetzelfde als dim sum?
Sam van der Laan
2025-06-20 23:07:09
Count answers: 5
Yum cha is het drinken van thee waarbij dim sum wordt geserveerd.
Yum cha laat zich vertalen naar ‘drinken van thee’.
Er zijn ontzettend veel verschillende dim sum.
Soms eet je dim sum met je handen, soms met een lepel of met eetstokjes.
Soms krijgen ze een dip, anderen een saus.
Yum cha vindt meestal plaats tussen 10 en 12 uur in de ochtend.
Doorgaansstiisch enkele uren, waarbij je gewoon door blijft orden en eten wat je wilt. Het is gebruikelijk om na afloop de lege schaaltjes op een mooi stapeltje te zetten.
Bij dim sum hoort yum cha, het drinken van thee tijdens een maaltijd van dim sum.
Maud de Leeuw
2025-06-20 21:50:08
Count answers: 2
In Cantonese, yum cha means ‘drink tea’ while dim sum means ‘touch the heart’.
Yum cha? Or do you mean dim sum?
Apparently, the Chinese used to have a yum cha culture, which evolved into having small bites along with their tea at teahouses.
Maybe this is why Australians say, “Do you want to have yum cha?”
Kian Brouwer
2025-06-20 19:08:00
Count answers: 2
Eigenlijk is het heel eenvoudig.
Een dumpling is een dimsum, maar niet alle dimsum is een dumpling.
dimsum is de benaming van een manier van eten, oftewel allemaal kleine hapjes eten en delen.
Dit kunnen dumplings zijn, maar bijvoorbeeld ook gemarineerde Paksoi, kleefrijstbladeren of bamboescheuten.
Je kunt het vergelijken met antipasti of tapas.
Dumplings zijn de gevulde deegballetjes die je tijdens het dimsummen kunt eten.
Kijk, van dimsummen kun je ook een werkwoord maken – Dumplingen klinkt een beetje raar, niet?