Welke vis past goed bij Pinot Noir?
Louise Meyer
2025-08-12 04:06:44
Count answers
: 2
Tonijn Frisse rosé wijn, zoals Provence, lichte rode wijn, zoals Pinot Noir, of volle witte wijn, zoals Viognier
Zalm Volle witte wijn, zoals Bourgogne, Champagne of Elzas of een lichtgekoelde rode Pinot Noir
Felix Mahieu
2025-08-12 03:59:50
Count answers
: 2
Bij een mediterraans vis recept met ingrediënten als tomaten en zwarte olijven, past perfect een rode wijn. Het is echter aan te raden om voor een lichtere rode wijn te kiezen. Een Merlot of een Pinot Noir is bijvoorbeeld een uitstekende keuze bij zo'n 'aangeklede' vis.
Michael Strijker
2025-08-12 03:15:11
Count answers
: 2
Liever een rode wijn? Het is niet de meest voor de hand liggende combinatie, maar ga dan voor een frisfruitig en soepel exemplaar waarvan de tannines de vissmaak niet wegblazen hiervoor kun je denken aan Pinot Noir en Merlot.
Magere vissen zijn bijvoorbeeld kabeljauw, dorade, schelvis, tong en forel.
Lichte en frisse wijnen met levendige zuren zijn hierbij de perfecte smaakmakers denk hierbij aan Pinot Grigio
De keuze valt dan al snel op een wit exemplaar, maar een droge rosé is ook een heerlijke combinatie.
Lena Sanders
2025-08-12 02:51:56
Count answers
: 3
Gerookte vis heeft vaak een ziltige smaak. Hier past een Pinot Noir goed bij. Bij een vette vis kun je makkelijk kiezen voor een lichte rode wijnen van bijvoorbeeld de Pinot Noir, Sangiovese of Grenache.
Mia de Lange
2025-08-12 02:38:25
Count answers
: 4
Tonijn Vinho Verde, Provence Rosé, Pinot Noir
Joshua Sital
2025-08-12 00:33:37
Count answers
: 0
Tonijn is een voedzame en stevige vis die gegrild goed te combineren is met een mooie rode wijn, zoals een merlot uit Chili of een pinot noir.
Bij een gegrilde zwaardvis of zeeduivel kies je voor een soepele rode wijn met weinig tannines.
Ook hierbij past een pinot noir goed.
Rode wijnliefhebbers kiezen voor een merlot of pinot noir of een cru uit de Beaujolais.