Is Riesling lekker bij vis?
Michael van der Maath
2025-08-12 03:20:09
Count answers
: 2
Vis is een van de meest voorkomende combinaties met Riesling.
De frisse zuren van de wijn complementeren de delicate smaken van vis perfect.
Witte vis: Denk aan kabeljauw, tilapia of schol.
Een droge Riesling past uitstekend bij de lichte smaken van deze vissen.
Schelpdieren: Oesters, mosselen en garnalen kunnen prachtig samengaan met een frisse Riesling.
Probeer een halfdroge variant voor een extra smaakdimensie.
Gegrilde vis: Vis die gegrild is, zoals zalm of makreel, kan ook goed samengaan met Riesling, vooral als er een citrus- of kruidenmarinade is gebruikt.
Elias Winklaar
2025-08-12 00:15:01
Count answers
: 1
De smaak van Riesling varieert van droog tot zoet, deze wijn is verder altijd lekker verfrissend met gemiddelde tot lichte body.
Een wijn die zowel kenners als beginners zal verrassen en perfect combineert met alles wat uit het water komt, zoals vis en zeevruchten.
Goede Rieslings, zoals uit dit assortiment, gaan immers samen met vele gerechten.