Wat betekent au gratin letterlijk?
Sven Demir
2025-08-01 22:13:08
Count answers
: 0
Au gratin betekent letterlijk "met gratin". Gegratineerd, ofwel au gratin, betekent dat een gerecht is bedekt met een laagje kaas en/of broodkruimels en daarna onder de grill gebakken. Een au gratin-gerecht is dus een gerecht dat met gratin is bereid, wat wil zeggen dat het bedekt is met een saus, broodkruimels en/of geraspte kaas en daarna gebakken of gegrild wordt.
Lees ook
- Wat is het verschil tussen au gratin en gratin?
- Waarom is mijn gratin waterig?
- Wat is de geschiedenis van gratin?
- Wat maakt iets een gratin?
- Wat betekent gratin?
- Waarom mogen de aardappelschijfjes voor de gratin niet eerst in water geweekt worden voordat ze aan de room worden toegevoegd?
- Welke kaas is het beste voor gratin?
- Waar komt de gratin vandaan?
- Waar komt de naam au gratin vandaan?