Waar is de naam Pate van afgeleid?
De naam heeft dezelfde afkomst als het Nederlandse pastei. Oorspronkelijk stond het voor een bereid Lees meer
Wat betekent paté?
Samuel Driessen
2025-08-23 03:12:20
Count answers
: 27
Een definitie uit het woordenboek van de Poolse taal zegt dat een paté "een voedingsproduct is dat is gemaakt van verschillende soorten gestoofd of gekookt vlees en slachtafval, dat wordt gebakken na malen en op de juiste manier kruiden".
Paté is een voedingsproduct dat is gemaakt van verschillende soorten gestoofd of gekookt vlees en slachtafval, dat wordt gebakken na malen en op de juiste manier kruiden.
Een definitie uit het woordenboek zegt dat een paté "een voedingsproduct is dat is gemaakt van verschillende soorten gestoofd of gekookt vlees en slachtafval, dat wordt gebakken na malen en op de juiste manier kruiden".
Paté is volgens de definitie een voedingsproduct dat is gemaakt van verschillende soorten gestoofd of gekookt vlees en slachtafval, dat wordt gebakken na malen en op de juiste manier kruiden.
James Huurdeman
2025-08-23 02:42:16
Count answers
: 21
Een paté is officieel een vleesgerecht met een deegkorst er om heen.
Een paté eet je zowel koud als warm.
Pâtés bevat doorgaans een wat groter percentage lever.
Het woord Paté zit het Franse woord Pâte wat deeg betekent.
Net als leverworst kan pâté grof van structuur zijn of fijn.
Lees ook
Waar komt paté vandaan?
De naam heeft dezelfde afkomst als het Nederlandse pastei. Lever is erg bederfelijk, en met deze wij Lees meer
Hendrik Willemsen
2025-08-23 02:01:20
Count answers
: 29
Paté (uitgesproken als pah-TAY) is Frans voor 'taart'.
Het wordt traditioneel geserveerd gebakken in een korst of gegoten als een terrine.
Paté is gewoon een mengsel van gekruide gemalen zeevruchten, gevogelte, vlees of groenten en vaak een combinatie van verschillende basisingrediënten.
Rundvlees, varkensvlees, lever, ham, zeevruchten, wild, gevogelte en groenten zijn allemaal kandidaten voor paté.
Het kan worden geserveerd warm of koud, gegoten of ongevouwen.
James Geerts
2025-08-23 01:54:07
Count answers
: 23
Paté is de aanduiding voor vleesproducten waarin het rauwe vlees van de lever wordt gebruikt. Lever is erg bederfelijk, en met deze wijze van verwerking werd bereikt dat het langer houdbaar is. Het klassieke methode behelst het malen van lever en het vermengen met andere ingrediënten, waaronder in elk geval vet of spek, waarna het bij een lage temperatuur au bain-marie in een oven gegaard wordt. Paté is een mengsel, zodat het eenvoudig te smeren is. Er is geen eenduidig recept voor paté, omdat het veel producten kan bevatten en van verschillende soorten lever kan worden gemaakt.
Lees ook
Welke paté is het beste?
Ik hou wel van iets meer smaak dan die van Garden Gourmet. Vivera heeft een lekkere, goedkopere opti Lees meer
Waarom heet het paté?
Het is geen willekeurig woord, want net als het Nederlandse woord pastei en het Italiaanse woord pas Lees meer
Loek Loukili
2025-08-22 23:56:19
Count answers
: 29
In culinary terms, a pate (or pâté) is a mixture of finely chopped meat or offal (such as liver), fats, vegetables, eggs, herbs, spices and other ingredients. Sometimes an alcohol, such as Cognac, Armagnac or Porto might be added too. Industrial companies who manufacture spreads will often include preservatives, artificial colouring, additives and flavourings, such as ascorbic acid (E300) and sodium nitrite (E250).
Mats Nguyen
2025-08-16 23:36:19
Count answers
: 28
Paté is een leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘vleespastei’ voor het eerst aangetroffen in 1929.
Het is een stevig, maar smeerbaar mengsel van fijngemalen vlees.
Er zijn verschillende soorten paté, zoals boerenpaté, crèmepaté, eendenpaté, ganzenleverpaté, hazenpaté en wildpaté.
Paté wordt ook wel vleespastei genoemd.
Het kan geserveerd worden op toastjes, zoals bij het genieten van een wijntje 's avonds op de bank.
In deze context verwijst paté naar een specifiek type voeding.
Het woord paté staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
In onderzoek uit 2013 van het Centrum voor Leesonderzoek werd "paté" herkend door 100% van de Nederlanders en 96% van de Vlamingen.
Lees ook
Wat is de geschiedenis van paté?
De beste charcutiers van Frankrijk verheffen de paté en croûte al sinds de Middeleeuwen tot een vorm Lees meer
Welk dier is paté?
Varkensvlees is meestal de basis voor patés, maar ook bijvoorbeeld de variant van konijn is een klas Lees meer
Ibrahim Jansz Muskus te Pasque
2025-08-09 04:07:05
Count answers
: 25
Paté is de Franse aanduiding voor vleesproducten waarin lever wordt gebruikt. De naam heeft dezelfde afkomst als het Nederlandse pastei, oorspronkelijk stond het voor een bereiding met deeg. Lever is erg bederfelijk, en met deze wijze van verwerking werd bereikt dat het langer houdbaar is. Kenmerkend voor een paté is dat er eigenlijk altijd lever in verwerkt wordt. Dit zorgt voor een typische smaak en is een methode om de bederfelijke lever wat langer te bewaren.
Karlijn Wagenvoort
2025-08-01 20:42:02
Count answers
: 29
Paté komt oorspronkelijk uit Frankrijk en is een aanduiding voor een vleesproduct waar lever in verwerkt is. Het woord heeft dezelfde afkomst als ‘pastei’. De lever wordt gemalen samen met verschillende ingredienten én spek. Spek is erg belangrijk in de paté, het zorgt er namelijk voor dat, wanneer de paté op lage temperatuur gebakken wordt, het vet vrij komt en als een afsluitende laag boven op de paté komt te liggen.
Lees ook
Is paté gezond om te eten?
De tekst bevat geen informatie die direct antwoord geeft op de vraag «Is paté gezond om te eten?». H Lees meer
Carlijn Wolters
2025-07-29 07:22:02
Count answers
: 21
Paté: stenen schaal met farce gevuld, gebakken in de oven en daarna met gelei afgedekt.
Paté en croúte; paté voorzien van deeg, na die tijd afgevuld met gelei.
Noah Winnrich
2025-07-17 11:21:12
Count answers
: 28
Paté is een vleespastei, leverpastei of wildpastei. Het kan ook verwijzen naar een voorgerecht, een broodbeleg of een koud vleesgerecht. Bovendien kan paté een verflaag of smeeuïge verflaag zijn. In de context van voedsel, pate is vlees, vleesbereiding of een vleesproduct. Daarnaast kan het een specifiek Frans gerecht zijn, zoals pâté de foie gras, oftewel ganzeleverpastei. In bredere zin kan paté ook gewoon een pasteitje of pasteibetreffende zijn.
Mila van Henegouwen
2025-07-17 09:21:24
Count answers
: 19
Een paté is officieel een vleesgerecht met een deegkorst er om heen. En een paté eet je zowel koud als warm terwijl je een terrine bijna altijd koud eet. In het woord paté zit het Franse woord pâte wat deeg betekent.
Johannes de Bruin
2025-07-17 07:50:23
Count answers
: 20
Pâté, patee, een gerecht van fijngehakt vlees enz. dat met andere bestanddelen tot een stijve saamgeperste massa wordt gemaakt.
Pâté de foie gras: een potje pâté.
Paté, patee: beschuitjes met paté; paté de foie gras, ganzeleverpastei.
Patee: enige patés gebruiken: nog: Z.-N. volkst. iem. een paté geven, oorveeg.