Een slager is een specialist op het gebied van vlees en gevogelte. Hij of zij verwerkt het vlees en maakt het klaar voor de verkoop. Dit houdt in dat een leverancier een stuk vlees brengt en de slager verantwoordelijk is voor de bewerking, zoals snijden of malen. Een slager houdt...Lees meer
Wat is het salaris van een medewerker slagerij?
Het gemiddelde bruto jaarsalaris: € 35.290
Het gemiddelde bruto maandsalaris: € 2.723
Het gemiddelde bruto uurloon: € 15,65
Het salaris voor een startend of junior Verkoopmedewerker slagerij begint bij € 2.446 bruto per maand.
Het junior salaris (0-2 jaar werkervaring) kan oplopen tot € 2.556 bruto per maand.
Het gemiddelde...Lees meer
Hoe moet je groenten grillen?
Het grillen van groenten kan op verschillende manieren: in de grillpan, in de oven en op de barbecue.
In de grillpan: Snij de groenten in plakken van maximaal 1 cm dik. Bestrooi ze met peper en eventueel zout en bestrijk ze met een beetje olie.
Leg de plakken groenten in...Lees meer
Wat is de beste manier om groenten op de grill te bereiden?
Met buitengrillen kun je eenvoudig en snel verschillende soorten gegrilde groenten op de barbecue bereiden. Groenten die zeer geschikt en makkelijk te bereiden zijn op de grill zijn: Groene asperge Courgette Aubergine paprika Zoete uien Wortels.
Neem bijvoorbeeld courgette of aubergine en snijd deze in plakjes van ongeveer een halve...Lees meer
Hoe gebruik je een groentemandje op de grill?
De Gefu BBQ Groentemand is gemaakt van roestvrij staal en kan gebruikt worden voor het grillen van kleine en delicate etenswaren.
De Gefu Groentemand kan worden gebruikt om kleine etenswaren te grillen op de barbecue, zoals garnalen, groenten, gesneden aardappelen of kleine stukjes vlees.
Het mandje is veilig en gemakkelijk...Lees meer
Welke stand oven groenten grillen?
De juiste temperatuur voor het roosteren van groente hangt af van het vochtgehalte van de groente.
Groente met een laag vochtgehalte, zoals pompoen en wortel, hebben minder warmte en meer tijd nodig om te garen dan 'zachtere' groenten met meer vocht, zoals aubergine of courgette.
Een handig overzicht met de...Lees meer
Hoe lang moeten groenten op de grill garen?
Afhankelijk van de afmeting van de stukjes en de soort groenten duurt het grilleren in de oven 20-40 minuten.
Regelmatig omscheppen.
Als de pan goed heet is, gaat het snel.Lees meer
Hoe breng ik gegrilde groenten op smaak?
Meng alles goed met een scheut olijfolie en breng op smaak met wat zout en peper.
Eventuele verse kruiden voeg je halverwege toe; zo voorkom je dat ze verbranden.
Ook met de kruiden en specerijen die je toevoegt, valt er natuurlijk met de groenten al eindeloos te variëren.Lees meer
Moet je olijfolie op groenten smeren voordat je ze grilt?
Aubergines verkleuren trouwens vrij snel wanneer je ze gesneden hebt. Dit voorkom je door ze gelijk in te smeren met olijfolie of een beetje citroen/limoensap.
Maak de groentes af met een lekkere kruidenolie.Lees meer
Welke groenten zijn goed om te grillen?
Wat dacht je van de aubergine, courgette, tomaten en Romana sla?Lees meer
Moet ik een grillmand gebruiken voor groenten?
Zorg altijd voor goede accessoires, waaronder natuurlijk ook een geschikt rooster waar de groenten gemakkelijk op blijven liggen. Het is goed om te groenten van tevoren klaar te maken en, indien gewenst, aan stokjes te prikken als je dat makkelijker vindt. Maak je er spiesjes van? Let hierbij dan op...Lees meer
Hoe stoom je groenten op de grill?
Schil en snij de groenten en doe ze in een ovenschaal.
Snij de knoflook en sjalot en doe ze ook in de ovenschaal.
Meng wat olie, peper, zout en honing door de groenten.
Rooster de groenten vervolgens in de oven op medium stoomLees meer
Wat is Franse patisserie?
Franse patisserie is natuurlijk niet voor niets over de hele wereld beroemd; Parijs staat bekend om haar prachtige gebakjes. Macarons zijn een must-have om te eten tijdens een weekend in Parijs. Deze kleine kleurrijke koekjes gemaakt van amandelmeel en eiwitten, en gevuld met botercrème, ganache of jam, zijn een Franse...Lees meer
Welke verschillende soorten patisserie zijn er?
Er zijn veel verschillende soorten patisserie.
De categorie Gebak bevat onder andere 135 pagina’s, van de 135 in totaal, zoals Amandelbroodje, Apfelstrudel, Appelbol, Appelflap, Arretjescake, Baklava, Banket, Basbousa, Baumkuchen, Berlinerbol, Biscuit, Bossche bol, Boterkoek, Boterletter, Briouette, Brokmop, Brownie, Brusselse wafel, Cake, Canelé, Cannoli, Cassata, Chebakia, Chicken and waffles, Chocoladetaart, Chocozoen,...Lees meer
Wat is patisserie?
Een patisserie is geen specifiek bik product of ingridiens, maar eerder een term die verwijst naar de verkoop of het bakken van luxe banketproducten zoals gebak, taarten en desserts. Het is ook een term die wordt gebruikt voor een specifieke soort bakkerij waar deze producten worden verkocht en gemaakt.Er kan...Lees meer