Johan Schreur en Martin Veldkamp richtten samen de V.O.F Johma-salades op.
Beide vennoten brachten ter waarde van 2.500 gulden goederen en geld in.
De vennootschap werd gevestigd in Glanerbrug in Twente.
Johan Schreur en zijn vrouw Gerrie Schreur-Bartelink richtten vervolgens samen de N.V. Johma Salades op.
Het geplaatste kapitaal bedraagt...Lees meer
Welke Johma salade is niet goed?
De krabsalade van 200 gram is nu 160 gram.
Ook blijkt de prijs veel duurder dan de 200 gram oude verpakking.
Ik probeerde het product toevallig omdat ik de ouwe en nieuwe kleine verpakking 160 gram vergeleek, precies hetzelfde zou je denken of gewoon flessentrekkerij.Lees meer
Waar komt de naam Johma echt vandaan?
JOH komt natuurlijk van de naam van mijn vader Johan. MA komt echter niet, zoals in Triviant beweerd wordt, van een oprichter Martin. MA komt van Martinus, een veel voorkomende naam binnen ons gezin, en ook mijn tweede doopnaam. En mijn moeder heet dus ook geen Marie zoals vaak beweerd...Lees meer
Welke merken heeft Signature Foods?
Johma Oet Twente is de meest beroemde, lekkerste en grootste salade maker van Nederland.
Heks'nkaas is de lekkerste dip voor elk moment van de dag.
Westland Salades onderscheidt zich in kwaliteit.
VlamTosti’s zijn heerlijke toastjes met een vuurige vulling van pittig gehakt met romige kaas.
Los Taqueros zijn feestelijke warme...Lees meer
Wie is de nieuwe CEO van Signature Foods?
Erik Bras gaat terugtreden als ceo van Signature Foods, een bedrijf met de merken Johma, Heks’nkaas en Topking in Nederland. Begin volgend jaar zal hij worden opgevolgd door Bas Roelofs en Herman de Boer als cfo. Roelofs is al enkele jaren werkzaam voor Signature. Begin volgend jaar zal hij Erik...Lees meer
Wat is de gezondste Johma salade?
Gezondheid is een breed onderwerp dat afhankelijk is van meerdere factoren waaronder de Ive en eiwitten.
Een lage vet en calorie-inname is het belangrijkste.
Op basis van de informatie, bevat Kip-Kerrie 37kcal en 2,90g vet per 15g portie.
Kip-Kerrie is daarmee de salade met het laagste aantal calorieën.
Dit maakt...Lees meer
Welke Johma farmersalades zijn teruggeroepen?
Johma haalt uit voorzorg Johma farmersalade 175 gram uit de schappen.
Consumenten worden gevraagd om producten die overeenkomen met de hieronder genoemde omschrijving, afbeelding en houdbaarheidsdatums niet te consumeren.
De reden voor deze terughaalactie is de mogelijke aanwezigheid van koperen deeltjes met een diameter van 0,16 mm en een lengte...Lees meer
Hoe kan ik zelf groenten fermenteren?
Met twee basismethodes maak jij binnenkort je eigen unieke fermenten.
Van nature zijn er op de buitenkant van alle groenten goede bacteriën (melkzuurbacteriën) en slechte bacteriën (pathogenen) aanwezig.
Het zijn de melkzuurbacteriën die het fermentatieproces in gang zetten.
Kopje onder
Melkzuurbacteriën leven van de suikers van de groenten.
Ze houden...Lees meer
Wat is het makkelijkste gefermenteerde voedsel om thuis te maken?
Fermenteren van groenten is makkelijker dan bijvoorbeeld fermenteren van worst of olijven. Deze producten hebben namelijk een ander fermentatieproces dan bijvoorbeeld groenten en je loopt daardoor meer risico op de aanwezigheid van ziekmakende bacteriën. Groenten als wortels, komkommer of witte kool (het is pas zuurkool als het gefermenteerd is) worden...Lees meer
Wat heb je nodig om te fermenteren?
Voor fermentatie heb je niet veel nodig. Weckpotten, een weegschaal, messen, een snijplank, zout en water zijn in de meeste gevallen voldoende. Wanneer je gaat fermenteren is schoon het toverwoord. Dat begint al bij de voorbereiding: maak alles grondig schoon voordat je begint.
Een simpel, maar voor fermentatie essentieel, ingrediënt...Lees meer
Hoe fermenteer je groene groenten?
Bij fermenteren ga je dus een milieu creëren waarin deze bacteriën zich opperbest voelen en zich daardoor volop gaan vermenigvuldigen.
Melkzuurbacteriën leven van de suikers van de groenten.
Ze houden niet van zuurstof en zitten er graag warm bij.
Daarom dompelen we de groenten volledig onder in een vochtige en...Lees meer
Kan ik kraanwater gebruiken om groenten te fermenteren?
Kan ik kraanwater gebruiken om groenten te fermenteren?
Er wordt in de tekst niets expliciet vermeld over het gebruik van kraanwater tijdens het fermentatieproces. Het artikel geeft wel informatie over het gebruik van zout tijdens de fermentatie.
Bij het fermentatieproces wordt relatief veel zout gebruikt. Dit remt de aanmaak van...Lees meer
Welk voedsel fermenteert het snelst?
Na een dag kun je voor het eerst proeven - na twee dagen is de gemiddelde fermentatie afgerond.
Doe alles in de Pickle Press, duw het goed aan, draai de deksel erop en zoek een plekje op je aanrecht buiten direct zonlicht.
Dan wacht je vervolgens tot de smaak zuur...Lees meer
Hoe lang duurt het om je darmen te genezen met gefermenteerd voedsel?
In een onderzoek werden 36 gezonde volwassenen willekeurig toegewezen aan óf 10 weken een dieet met veel gefermenteerde producten óf een dieet met veel vezelrijke producten. Het eten van gefermenteerde producten zoals zuurkool en kimchi leidde tot een toename van de diversiteit, met sterkere effecten bij meer porties. De deelnemers...Lees meer
Is fermentatie eigenlijk gewoon rotten?
Fermentatie is dus eigenlijk het gecontroleerd laten rotten van voedingsmiddelen zoals groente, fruit, vlees, vis en zuivel. Het fermentatieproces verandert de geur, kleur, smaak of structuur van de voedingsmiddelen.
Fermentatie is het proces waarbij “organische stoffen” worden afgebroken of omgezet met behulp van bacteriën, schimmels of gisten.
In de meeste...Lees meer