Waarom mag je geen rode wijn en vis eten?
Samuel El Idrissi
2025-09-23 16:39:45
Count answers
: 41
Rode wijn bevat namelijk tannines en vis is zeer eiwitrijk, dat maakt de combinatie niet ideaal.
De tannines in de wijn zullen extra benadrukt worden na een hap van je gerecht en dat geeft geen aangenaam mondgevoel.
De wijn mag zeker niet houtgerijpt zijn en niet te veel tannines hebben, want dan krijg je een metalige smaak in je mond.