Welke wijn is lekker met vis?
Ansjovis Witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, Albariño, Verdejo, Riesling of rosé. Coquilles Fris wit Lees meer
Is Pinot Grigio of Chardonnay beter bij vis?
Julius van der Strigt
2025-10-02 07:57:20
Count answers
: 28
Bij de keuze tussen Pinot Grigio of Chardonnay bij vis hangt het af van de bereidingswijze en de vissoort.
Een pinot grigio of een gavi past goed bij kabeljauw.
Gegrilde vis is het lekkerst met een houtgerijpte wijn met wat meer body, zoals een Californische chardonnay.
Gebakken zalm is het lekkerste met een sauvignon blanc uit Zuid-Afrika, een riesling of een chardonnay.
Gepocheerde zalm vraagt om een chardonnay uit de Bourgogne.
Dana van Wijk
2025-09-30 23:05:00
Count answers
: 30
Magere vissen zijn bijvoorbeeld kabeljauw, dorade, schelvis, tong en forel.
Lichte en frisse wijnen met levendige zuren zijn hierbij de perfecte smaakmakers denk hierbij aan Pinot Grigio.
Vette vissoorten zijn bijvoorbeeld makreel en paling.
Die twee laten zich perfect combineren met een houtgerijpte chardonnay met een klein vetje.
Zalm is wellicht de bekendste vette vis.
Hierbij kun je een heerlijke houtgerijpte Chardonnay combineren of een Riesling Spätlese.
Lees ook
Kun je rode wijn combineren met vis?
Tonijn is een voedzame en stevige vis die gegrild goed te combineren is met een mooie rode wijn, zoa Lees meer
Noëlle Güler
2025-09-21 20:33:43
Count answers
: 32
Magere vis is vaak lekker met een Pinot Grigio, Sauvignon Blanc of een mousserende wijn.
Ook een volle witte wijn van de Chardonnay is hier erg lekker bij.
Bij gegrilde vis kunt u kiezen voor een volle witte wijn van bijvoorbeeld de Chardonnay of een rosé wijn.
Bak je een vis in vette sauzen? Ga dan voor een droge witte wijn met een volle smaak.
Denk aan een Pinot Blanc, Sauvignon Blanc of Chardonnay.
Heeft u liever een vis van de barbecue? Kies dan voor een witte wijn van bijvoorbeeld de Pinot Blanc, Sauvignon Blanc of Chardonnay.
Samuel El Idrissi
2025-09-10 09:23:30
Count answers
: 46
Witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, Albariño, Verdejo, Riesling of rosé
Witte wijn, zoals Riesling, Chablis, Pinot Blanc, Muscadet, Verdejo of Albariño
Witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, Albariño, Verdejo, Riesling of rosé
Frisse witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, Riesling of Muscadet
Frisse witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, Albariño, Verdejo, Riesling of rosé
Frisse witte wijn, zoals Sauvignon Blanc
Complexe witte wijn, zoals Bourgogne of halfdroge Riesling
Krachtige witte wijn, zoals Chardonnay, Bourgogne, Champagne en witte Bordeaux
Krachtige witte wijn, zoals Albariño of Bourgogne
Frisse witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, Verdejo, Albariño, Muscadet of Vinho Verde
Frisse witte wijn, zoals Grüner Veltliner, Soave, Muscadet of Verdicchio
Krachtige witte wijn, zoals Champagne, Chablis of witte Bordeaux
Rijke witte wijn, zoals Chardonnay, Pinot Blanc of Godello
Frisse witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, Verdejo, Albariño, Riesling, of rosé
Frisse witte wijn, zoals uit de Elzas, een Sauvignon Blanc, Grillo, Verdejo, Albariño, Muscadet
Gerijpte witte wijn, zoals Bourgogne of Champagne
Krachtige witte wijn, zoals Puligny of Meursault
Frisse rosé wijn, zoals Provence, lichte rode wijn, zoals Pinot Noir, of volle witte wijn, zoals Viognier
Frisse witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Albariño of Verdejo
Volle witte wijn, zoals Bourgogne, Champagne of Elzas of een lichtgekoelde rode Pinot Noir
Frisse of volle witte wijn, zoals Loire, Bourgogne, Champagne of Elzas
Frisse witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Albariño of Verdejo
Frisse witte wijn, zoals Grillo, Catarratto of volle witte wijn, zoals Chardonnay en Viognier
Lees ook
Waarom geen rode wijn bij vis?
Rode wijn bevat tannines (de bitterstoffen in de schil en pitten), die slecht reageren op vis. Witte Lees meer
Is Riesling lekker bij vis?
Vis is een van de meest voorkomende combinaties met Riesling. De frisse zuren van de wijn complemen Lees meer