Welke wijn past goed bij een voorgerecht?
Bij voorgerechten als salades, wit vlees of vis wordt er vaak gekozen voor een witte, droge wijn, zo Lees meer
Lokale groenten recepten
Hidde Koning
2025-08-23 11:36:37
Count answers
: 16
Bloemkoolsteak met zoetzure dressing
Tajine van pompoen met dadels en kikkererwten
Feestelijke tarte tatin van rode biet
Herfstrolletjes met pompoen
Jack Peters
2025-08-23 11:27:07
Count answers
: 11
Ontdek in deze tips en recepten welke lokale groenten, fruit en vissoorten nu op hun best zijn.
Smullen van seizoensproducten: de toppers van juni
Vind hier tips en recepten om zomerse gerechten te maken.
Vind hier tips en recepten om zomerse gerechten te maken.
Vind hier tips en recepten om overheerlijke gerechten te maken.
Lees ook
Wat zijn de 5 basisstappen bij wijnproeven?
Om wijn te evalueren, komt het allemaal neer op de 5 s'en. SEE (ZIEN) SWIRL (WALSEN) SNIFF/SMELL Lees meer
Quinty de Leeuw
2025-08-23 10:13:16
Count answers
: 19
Ik maak er de lekkerste gerechten mee.
Probeer dan eens mijn vega traybake met pompoen, bloemkool en kikkererwten, prei en zoete aardappel traybake met kaas en spekjes of makkelijke traybake AVG.
Probeer dan ook eens mijn zonnebloem steak, hele geroosterde bloemkool met citroen en geitenkaas, rode kool steak, knolselderijsteak met Italiaanse groene kruidensaus en (veel) kappertjes of hele knolselderij met paddenstoelen.
Probeer dan mijn green goddess salade (vega), groene aspergesoep, lekkerste groene salade ooit – met kruidenyoghurt-dressing, salade van parelcouscous en groene groenten, romige groene groentesoep en groene shakshuka met extra veel groente.
Dan zijn deze gerechten echt een must try: gezonde winterse groentestoof, kipstoof: een winterse maaltijd, vegan linzenstoof met aubergine, pittige pompoenstoof met kaasknoedels, surf ‘n’ turf stoofpotje en coq au vin: stoofpot van kip in rode wijn.