Welke kookmethode wordt gebruikt voor seizoensgroenten?
Roosteren is een eenvoudige en snelle manier om groenten klaar te maken. Om te beginnen, verwarm je Lees meer
Welke groenten zijn seizoensgroenten?
Carlijn Wolters
2025-09-28 00:39:12
Count answers
: 28
Asperges zijn in de lentemaanden seizoensgroenten.
Aardbeien zijn van april tot augustus een seizoensgroente.
Evi Hendriks
2025-09-20 03:52:32
Count answers
: 31
Asperges zijn dé seizoensgroente in deze maanden.
Rabarber en kersen zijn typische lentefavorieten.
Courgette en tomaat zijn typische zomergroenten.
Pompoenen zijn dan in overvloed verkrijgbaar, in alle soorten en maten.
Ook knolselderij en spitskool zijn echte herfstgroenten.
Wintergroenten als boerenkool, spruitjes en verschillende soorten kool.
Lees ook
Waarom groene groenten koken zonder deksel?
De zuren uit de groente zouden met het deksel op de pan niet kunnen vervliegen en in het water blijv Lees meer
Niels van Leuven
2025-09-19 22:46:31
Count answers
: 37
Andijvie is van half juni tot ca. half november verkrijgbaar.
Kropsla is van mei tot en met oktober in het seizoen.
Rabarber is een groente.
Asperge is van half april tot half juni verkrijgbaar.
Meiraap kun je alleen in het voorjaar kopen.
Prei groeit eigenlijk het hele jaar door, met name in Noord-Brabant en Limburg.
Rucola wordt sinds de Middeleeuwen in het Middellandse Zeegebied geteeld, maar groeit ook in Nederland goed.
Peultjes worden altijd zeer jong geoogst.
Paksoi is een koolsoort die oorspronkelijk uit Azië komt maar goed gedijd in de Nederlandse grond.
Selina Broek
2025-09-07 19:38:46
Count answers
: 26
Seizoensgroenten zijn daarom lekkerder, gezonder en beter voor het milieu.
Er zijn verschillende soorten groenten, waaronder bladgroenten, kiemgroenten, knolgewassen, koolsoorten, stengelgewassen, uien en vruchtgroenten.
Bladgroenten: Sla (ijbergsla, rucola, veldsla), spinazie, andijvie, raapstelen, snijbiet.
Kiemgroenten: Tuinkers, taugé.
Knolgewassen: Radijs, rode bieten, wortel, knolselderij, pastinaak, schorseneren.
Koolsoorten: Bloemkool, broccoli, spruitjes, boerenkool, rodekool, savooiekool, witte kool.
Stengelgewassen: Venkel, rabarber, asperge, bleekselderij.
Uien: Prei, knoflook, ui.
Vruchtgroenten: Paprika, tomaat, courgette, komkommer, aubergine, pompoen.
Er zijn ook andere soorten groenten zoals paddenstoelen, bonen en peulvruchten.
De volgende groenten zijn in de verschillende jaartijden seizoensgroenten uit Nederland.
Seizoensgroente in de zomer (juli-augustus-september) Andijvie Bleekselderij Bloemkool Bospeen Bosui Broccoli Chinese Kool Courgette Doperwt (vers) IJsbergsla Komkommer Koolrabi Kropsla e.a. Lamsoren Paksoi Peultjes Postelein Prei Raapjes Rabarber Radicchio Radijs Rettich Rode biet Rode kool Romatomaat Rucola Savooiekool of groene kool Sperzieboon Spinazie Spitskool Suikermaïs Tomaat Trostomaat Tuinboon Ui Veldsla Venkelknol Vleestomaat Winterpeen Witlof Witte kool Wortelen (niet in juni beschikbaar) Zeekraal
Seizoensgroente in de herfst (oktober-november-december) Aardpeer Andijvie Bosui Bloemkool Boerenkool Broccoli Chinese Kool IJsbergsla Knolselderij Koolraap Kropsla Paksoi Pastinaak Peultjes Pompoen Postelein Prei Raapjes Raapstelen Rabarber Radicchio Radijs Rammenas Rettich Rode biet Rode kool Romatomaat Rucola Savooie/groene kool Schorseneren Snijboon Spitskool Spruitjes Tomaat Trostomaat Ui Veldsla Venkelknol Vleestomaat Winterpeen Witlof Witte kool Wortelen
In de winter (januari-februari-maart) Aardpeer Boerenkool Chinese Kool Knolselderij Koolraap Pastinaak Pompoen Postelein Prei Rabarber Radijs Rammenas Rettich Rode biet Rode kool Savooie/groene kool Schorseneren Spitskool Spruitjes Ui Veldsla Winterpeen Winterpostelein Witlof Witte kool
Lente (april-mei-juni) Asperge Chinese kool Komkommer Lamsoren Paksoi Pompoen Postelein Prei Raapjes Raapstelen Rabarber Radijs Rettich Rode biet Rode kool Romatomaat Schorseneren Tomaat Trostomaat Tuinboon Ui Veldsla Vleestomaat Winterpeen Winterpostelein Witlof Witte kool Wortelen Zeekraal
Lees ook
Hoe lang moeten groenten koken?
Hoelang moeten groenten koken? Aardappelen: 20 minuten Andijvie: 5 minuten Asperges, groen: 6 min Lees meer
Hoe kook je groenten op de juiste manier?
Ik heb het al vaker gehoord: ‘Zo lusten mijn kinderen wél broccoli, zelfs spruitjes!’ Op de volgen Lees meer
Joost Erhout
2025-09-03 10:29:46
Count answers
: 35
Seizoensgroente en seizoensfruit uit Nederland zijn in die maand klimaatvriendelijke keuzes.
In deze seizoenskalender zie je in welke maand groente en fruit uit de Nederlandse volle grond, plastic tunnel of onverwarmde kas te koop zijn.
Nienke Smit
2025-08-22 20:38:44
Count answers
: 33
Aardappelen: hele jaar.
Andijvie: mei, juni, juli.
Asperge: mei, juni.
Bleekselderij: augustus, september, oktober.
Bloemkool: mei, juni, juli, augustus.
Boerenkool: december, januari, februari.
Broccoli: maart, april, mei, juni.
Komkommer: juni, juli, augustus, september.
Prei: januari, februari, maart, april.
Rabarber: april, mei, juni.
Radijs: maart, april, mei, juni.
Snijbonen: juli, augustus, september, oktober.
Sperziebonen: juli, augustus, september.
Spinazie: mei, juni, juli, augustus, september.
Spruiten: december, januari, februari.
Tomaten: mei, juni, juli, augustus, september.
Tuinbonen: mei, juni, juli, augustus.
Uien: hele jaar.
Veldsla: mei, juni, juli, augustus, september.
Witlof: december, januari, februari, maart.
Wortelen: hele jaar.
Lees ook
Welke groenten in februari en maart?
In februari kun je kiezen voor de volgende groenten: Aardpeer Bleekselderij Boerenkool Chinese k Lees meer
Waarom worden groene groenten zonder deksel gekookt?
Bij koken zonder deksel kan veel zuurstof bij het product, en treedt verlies van warmte en kookvocht Lees meer