Hoe kun je het beste opwarmen?

Je kunt kliekjes op verschillende manieren opwarmen, namelijk in de pan, oven of magnetron. Het maakt niet uit op welke manier je de restjes warmer maakt, zolang je het eten door en door stomend heet maakt. Roer het eten ook om, zodat alles warm wordt. Wanneer je je eten verwarmt in een pan of oven, zal dit wat langer duren dan wanneer je een magnetron gebruikt. Door je eten te verwarmen in de pan of oven, krijgt het een krokant laagje, wat je in de magnetron niet krijgt.

Wil je eten opwarmen en heb je geen haast? Dan is de oven je beste vriend. Hierin kun je namelijk je voedsel voor langere tijd op een lage temperatuur verwarmen. Hierdoor behoud je de textuur en kan eten zelfs een knapperig korstje krijgen. Denk bijvoorbeeld aan pizza, lasagne, broodjes of ovengerechten. Zet de oven op 160-180°C voor de meeste gerechten. Zo warmt het gelijkmatig op zonder uit te drogen. Ben je op zoek naar een snelle manier om je eten op te warmen? Dan is het gebruik van een magnetron misschien een beter idee. Hierin kun je snel en eenvoudig je eten verhitten. In de magnetron kan je allerlei soorten eten opwarmen: van soepen tot stoofschotels. Sommige gerechten kunnen beter worden opgewarmd in de oven en andere in de magnetron. Dat is afhankelijk van de textuur en samenstelling van het eten. Door deze tips te volgen, kun je ervoor zorgen dat je eten veilig en smaakvol opwarmt: Wil je uitdroging voorkomen? Zorg er dan voor dat het voedsel goed is afgedekt. Dat kan bijvoorbeeld met een deksel, bord of magnetronfolie. Hierdoor kan het vocht niet ontsnappen en wordt je eten niet droog. Schep het eten tijdens het verwarmen regelmatig om. Zo zorg je ervoor dat het gelijkmatig wordt opgewarmd. Verdeel de gerechten in kleine porties, zodat ze sneller verwarmen. Zet de oven of magnetron op de juiste temperatuur en tijd. Let op dat de tijd afhankelijk is van de hoeveelheid en soort voedsel en pas de bereidingstijd hierop aan.

Bij elk gerecht ontvang je een opwarminstructie voor oven of magnetron. Daarbij staat altijd mijn voorkeur voor het opwarmen. Zo blijft een gerecht met een krokante korst veel krokanter in de oven, dan in een magnetron. Gebruik een ovenbestendig bord of aluminium folie om je maaltijd in de oven afgedekt te verwarmen. Als je ervoor hebt gekozen om je maaltijd in plastic te laten leveren, kun je dit plastic ook niet in de oven opwarmen. Schep je maaltijd over in een ovenschaal.

Eten opwarmen in de magnetron is snel en makkelijk. De magnetron verwarmt eten met elektromagnetische straling die de watermoleculen in je gerecht in beweging brengt. Hierdoor wordt het eten gelijkmatig warm. Eten opwarmen in de oven heeft als voordeel dat de maaltijd vaak lekkerder blijft. Dat komt doordat een oven het eten verwarmt door middel van convectie. Warme lucht circuleert, waardoor het eten langzaam en gelijkmatig opwarmt. Eten opwarmen in de airfryer is ook een goede optie. De airfryer werkt eigenlijk hetzelfde als de oven, maar maakt gebruik van hete lucht. Hierdoor wordt het eten snel en gelijkmatig opgewarmd. Kies de juiste manier van opwarmen. Niet elk gerecht kun je opwarmen in de magnetron, oven of airfryer. Pizza warm je het beste op in de oven, soep in een pan en een knapperig gerecht in de airfryer. De kant-en-klaarmaaltijden van Uitgekookt warm je in 4 minuten op in de magnetron, op 600 Watt. Vergeet niet om gaatjes te prikken in het folie. Wil je de maaltijd opwarmen in de oven? Dan zet je de maaltijd voor ongeveer 30 minuten in de oven, op 120 graden. Je kunt ook een stoommandje gebruiken boven een pan om groenten en rijstgerechten te verwarmen. Daarmee behoud je de smaak van het gerecht.

Witte rijst doe je het beste in de magnetron met een kleine scheut water. Gebakken rijst gaat ook in de magnetron, maar omdat hij al lekker vettig is, hoef je er geen water bij te doen. Zet je magnetron op de middelste stand en schep de rijst elke 20 seconden even om. Voor friet verwarm je leftover frietjes onder de grill. Heb je geen oven met grillstand, maak dan een gietijzeren pan goed heet en bak ze daar even stevig in tot je de ultieme crunch bereikt. Aardappelpuree warm je op in de magnetron, om de 30 seconden even roeren. Gebakken aardappels worden nooit meer zo lekker als versgebakken, maar als dat niet lukt, verdeel ze over een bakplaat en bedek ze met aluminiumfolie, 10-15 minuten op 200℃. Gebakken of geroosterde groenten mogen gewoon in de magnetron, maar gestoomde groenten doe je in een bakje met een klein beetje water, afgedekt met magnetronfolie in de magnetron. Stoofvlees kan in principe gewoon in de pan, maar het risico bestaat dat het vlees te zacht wordt en uit elkaar valt. Wil je zeker zijn van een gelijkmatige garing, dan is de oven je vriend, afdekken met aluminiumfolie en 15-20 minuten opwarmen in een oven van 180℃. Gehaktballetjes verwarm je in de magnetron, behalve als de ballen in saus zijn gegaard, dan mag alles terug in de pan op heel laag vuur. Gehakt mag in de magnetron, wel af en toe omroeren. Geroosterde kip doe je in aluminiumfolie en verwarm hem een minuut of 20 op 180℃ in de oven. Voor extra crispy kippenvel kun je de velkant nog even knapperig bakken in een hete pan. Spareribs doe je in aluminiumfolie ca. 15 minuten op 160℃ in de oven. Worst warm je hup zo op in de magnetron. Steak opwarmen is een verschrikkelijk idee, het droogt namelijk altijd uit, beter laat je het op kamertemperatuur te komen en eet je het door een salade of op brood. Pasta warm je het beste in de magnetron, maar saus bewaar je het best apart en warm je op laag vuur in de pan. Lasagne of gebakken pasta warm je op met aluminiumfolie in een oven van 180℃, eventueel met een klein beetje water om te voorkomen dat de pasta uitdroogt. Pizza verwarm je het beste in een koekenpan op middelhoog vuur. Soep warm je op in een pan op laag vuur, houd bij een noedelsoep wel altijd de noedels apart zodat ze niet doorgaren.