Wat zijn de 5 basisstappen bij het wijnproeven?
Luuk van Geest
2025-08-12 16:18:18
Count answers
: 2
1. Goed begin is het halve (glas) werk
We beginnen met de juiste wijnglazen.
2. Zien
De eerste waarneming die je als wijnproever doet is het uiterlijk en met name de kleur aanschouwen.
3. Ruiken
Onze reukzin is verreweg het belangrijkste zintuig bij het proeven van wijn!
4. Proeven: Slurpen mag!
Eindelijk, we gaan proeven!
5. Tot slot
Naast bovenstaande zijn er nog een paar dingen handig om te weten:
Amber van Dam
2025-08-12 15:44:49
Count answers
: 1
Een wijn proef je niet alleen. Een wijn zie je, wals je, ruik je en beoordeel je. Hieronder staat in 5 stappen beschreven hoe jij wijn perfect wijn kan proeven, zodat je alles uit het glas kan halen.
Stap 1: kijk naar je glas: Pak je glas vast bij zijn steel en houd hem voor een neutrale achtergrond.
Stap 2: wals je glas: Pak je glas weer bij zijn steel en laat de wijn rustig kolken in het glas.
Stap 3: ruik de wijn: Stop je neus in het glas en zorg dat je neus net niet de wijn aanraakt en ruik de wijn kort.
Stap 4: proef de wijn: Dit is de belangrijkste stap van het proeven van de wijn.
Stap 5: beoordelen: Hoe vond je de wijn smaken?
Rowan de Jong
2025-08-12 14:34:41
Count answers
: 1
Het draait vooral om genieten én het volgen van vijf simpele stappen. Stap 1: Kijk Voordat je zelfs maar een slok neemt, is het belangrijk om de wijn even te bekijken. Stap 2: Ruik Nu is het tijd om je neus aan het werk te zetten. Stap 3: Proef En dan het leukste deel: proeven! Stap 4: Nasmaak Als je de wijn doorslikt of uitspuugt, let dan op de nasmaak. Stap 5: Geniet Dit is misschien wel de allerbelangrijkste stap: geniet van de wijn!
Jari van Rijthoven
2025-08-12 14:24:04
Count answers
: 1
Om wijn te evalueren, komt het allemaal neer op de 5 s’en.
SEE (ZIEN)
Het glas moet voor niet meer dan één derde gevuld zijn.
SWIRL (WALSEN)
SNIFF/SMELL (RUIKEN)
SIP (NIPPEN)
SAVOR (GENIETEN)
Lindsey de Boer
2025-08-12 13:42:43
Count answers
: 6
De vijf basiselementen zijn de Smaakroute van de Somm: Kijk – Begin met je ogen.
Zwenk – Even ronddraaien in je glas.
Snuffel – Steek je neus in het glas en adem diep in.
Sip – Neem een slokje en laat de wijn even door je mond rollen.
Sloknapraat – Dit is onze eigen ‘S’.
Lucas Verbeek
2025-08-12 13:26:25
Count answers
: 3
Om een wijn te proeven zoals die bedoeld is, is het belangrijk om de wijn op de juiste temperatuur te schenken.
Om de kleur van de wijn goed te bepalen houdt je de wijn het beste tegen wit papier aan.
Een wijnglas helpt om goed te ruiken.
Om goed te proeven neem je een kleine sip wijn in je mond, laat je er zuurstof bij komen en slurp je een beetje.
Wat vind je van de wijn in zijn geheel?
Lees ook
- Welke wijn past goed bij een voorgerecht?
- Wat zijn de 5 basisstappen bij wijnproeven?
- Hoe kan ik mijn wijnproeverij leuker maken?
- Welk hapje past bij pinot grigio?
- Wat kan je proeven in wijn?
- Welke snack is lekker bij rode wijn?
- Wat is lekker voor op een borrelplank?
- Wat zijn de 5's bij wijnproeven?
- Welke wijnen passen goed bij hapjes en voorgerechten?
- Wat is een goed voorgerecht voor chardonnay?
- Wat zijn de 5 stappen van wijnproeven?