Wat is het bekendste koekje?

Het bekendste koekje is de chocolate chip cookie uit Amerika, dat op nummer 1 staat in de lijst van 100 populairste koekjes ter wereld. In de top 10 staan onder andere de småkager uit Denemarken, de ameretti uit Italië en de madeleines uit Frankrijk. Op nummer 2 staat de macarons uit Frankrijk en op nummer 3 de ma'amoul uit Libanon. Dit zijn allemaal voorbeelden van populaire koekjes over de hele wereld.

Het bekendste koekje is niet expliciet vermeld in de tekst, maar aan de hand van de populairiteit en de vermelding van verschillende soorten koekjes kunnen we enige conclusies trekken. Koekjes met chocolade zijn eigenlijk altijd wel een goed idee. Toch is de ene soort lekkerder dan de andere. Zo kwamen de chocolate chip cookies en de dark chocolate cookies van Van Strien veel voorbij. Snappen we goed. Biscuits en speculaas zitten er tussen de beste koekjes uit de supermarkt heel wat biscuit- en speculaasvarianten. Zo blijken speculaasbrokken, amandelspeculaas en bakkersspeculaas het hele jaar door favoriet. Ook de Mariakaakjes en gewone kale biscuitjes belanden vaak in het boodschappenkarretje, lekkere biscuitjes zonder al teveel opsmuk om te dippen in de thee, ideaal koekje eigenlijk. Ook buiten 's lands grenzen worden heerlijke koekjes gemaakt die daarna in onze supermarkten belanden, zoals cantuccini en bitterkoekjes. Het blijkt dat we bij de koffie en thee sowieso houden van iets spannenders dan een biscuitje. Zo zijn de koekjes van La Mere Poulard en de natuurboterwafels van Jules Destrooper grote favoriet. Klassiekers als spritsen, kletskoppen, jodekoeken of bastognekoeken bij de thee zijn ook favoriet.

In de wereld is er een lijst van de 50 beste koeken ter wereld, volgens de website Taste Atlas. Een ploeg van culinair experten van de website beoordeelt recepten en ingredienten wereldwijd op basis van ingrediënten. Op die manier kwamen ze tot een top 50. Taste Atlas selecteert de 10 beste koekjes uit die lijst. In de lijst staan koekjes uit diverse landen. Van een aantal daarvan heeft MAX Vandaag recepten online staan. Zo kunt u ze zelf ook maken! En ook het recept voor gevulde koeken kunt u vinden op MAX Vandaag. De Argentijnse koekjes alfajores staan hoog in de lijst van beste koekjes ter wereld.