Wat is een typisch Frans koekje?
Willem Demir
2025-08-10 09:42:32
Count answers
: 0
Navettes uit Marseille zijn kleine bootvormige koekjes die je zeker moet proberen als je in Marseille bent. Van oorsprong zijn het knapperige biscuits met sinaasappelbloesemsmaak, maar tegenwoordig bestaan er verschillende variaties. Voor de beste navettes ga je naar Le Four des Navettes, de oudste bakkerij in Marseille en een familiebedrijf met een 200 jaar oud geheim recept, waarvoor ze meerdere malen een onderscheiding hebben ontvangen.
Lize Mohammad
2025-08-10 08:34:59
Count answers
: 2
Macarons zijn gekleurde koekjes die uit twee helften bestaan en gemaakt zijn van amandelmeel, suiker en eiwit. De perfecte macaron heeft een bite maar is zacht van binnen. De vulling tussen de twee helften is een zachte ganache. Misschien wel de meest populaire en meest bekende patisserie in Nederland: de macarons.