Welke vis is lekker om te grillen?
Mila Kuijpers
2025-08-09 20:51:53
Count answers
: 0
De meest geschikte vissoorten om te grillen zijn stevige vissen, zoals tonijn, zalm en zwaardvis. Deze kun je goed in aluminiumfolie verpakken of aan een spiesje rijgen. Verse vis is natuurlijk het lekkerste. Haal dus vooral een mooi stuk bij de visboer en laat je adviseren. Zij weten natuurlijk als geen ander hoe je het beste vis op de BBQ kunt bereiden.
Felix Vos
2025-08-09 20:34:58
Count answers
: 4
Vis grillen is makkelijk. Als je kiest voor kleine stevige vissoorten en moten van grotere vissen kan er weinig foutlopen.
Met griet, haring, heek, koolvis, leng, makreel, pladijs, pollak, roodbaars, schelvis, steenbolk, tarbot, tongschar, wijting, zalm, zalmforel, zeebaars, zeebarbeel, zeeduivel, zeetong en zeewolf zit je altijd goed.
Ook sint-jacobsvruchten grillen kan perfect.
Vraag je vishandelaar welke vis nu op z’n best is of check de viskalender.
Abel Bruijne van der Veen
2025-08-09 19:19:20
Count answers
: 4
Een van de grootste voordelen van het grillen van vis op de BBQ is dat het vaak op de huid kan worden gegrild, wat zorgt voor extra smaak en textuur.
Probeer eens een lekker visje te garen op een cederhouten plankje voor extra smaak!
Johannes de Graaf
2025-08-09 19:09:53
Count answers
: 3
Zalm staat bekend om zijn rijke smaak en vette textuur, waardoor het een populaire keuze is voor de barbecue. Tonijn heeft stevig vlees en een volle smaak die goed samengaat met grillen. Makreel is een vette vis met een intense smaak en stevig vlees. Forel is een zoetwatervis met een delicate textuur en een milde smaak. Zeebaars is een vis met stevig vlees en een milde, bijna zoete smaak. Zalm, tonijn, makreel, forel en zeebaars behoren tot de beste opties vanwege hun smaak en textuur.
Phileine Smit
2025-08-09 17:09:42
Count answers
: 6
Welke vis kun je grillen op de BBQ en welke niet? Alles kan natuurlijk, maar sommige vissoorten zijn minder geschikt. De meeste witvissen zijn perfect geschikt voor het grillen op de BBQ. De vis is vaak wat steviger en daardoor blijft het makkelijker liggen. Voor deze soorten kun je het beste aluminium gebruiken. Doordat ze wat dunner zijn, is het makkelijker om op deze manier te garen.
Pangasius, Kabeljauw, Zeebaars en Tilapia zijn voorbeelden van geschikte witvis.
Roze vissoorten zijn uitermate geschikt omdat ze stevig zijn en vaak wat groter. Hierdoor kun je zelf de dikte van de vis op de barbecue bepalen. Voorbeelden zijn Zalm, Tonijn, Forel en Zwaardvis.
Er zijn verschillende manieren om vis op de BBQ te bereiden, zoals direct op het rooster, in aluminiumfolie, met een visklem, op een spies, in een zoutkorst of op een rookplank. Het is belangrijk om de vis op de juiste manier te bereiden om te voorkomen dat deze uit elkaar valt of aan de barbecue plakt.