Welke yoghurt voor dressing?

Voor de yoghurt-mayonaise dressing heb je 4 el yoghurt nodig. De yoghurt kun je combineren met mayonaise, olijfolie, water, peper en zout. Klop met een garde de mayonaise, yoghurt en het water tot een glad mengsel. Schenk vervolgens de olijfolie op de dressing, maar roer het er nog niet doorheen. Breng vlak voor het serveren de dressing op smaak met peper en zout en roer het geheel nog even goed door.

Om een yoghurtdressing te maken worden de volgende ingrediënten gebruikt: 1 el mayonaise 2 el yoghurt 1 el citroensap 1 teen knoflook Evt. 5 gr bieslook Peper en zout. Hak de knoflook en de bieslook fijn. Meng de yoghurt en de mayonaise. Voeg het citroensap, de knoflook en de bieslook toe. Roer goed met een garde. Breng de yoghurtdressing op smaak met peper en zout. Wil je een iets dunnere dressing? Voeg dan een beetje water toe. Je kan de dressing ongeveer 3 dagen bewaren in de koelkast. Yoghurtdressing recept: 2 el yoghurt. De zoete yoghurt is namelijk in alle varianten een prima basis. Raspberry: mix met verse rabarber, circus aardbeien en crumble, of met noten.

Roer de yoghurt, de extra vierge olijfolie, de mosterd, de fijngesneden peterselie, wat peper en eventueel zout goed door elkaar. Een echte klassieker: een dressing van yoghurt, mosterd en kruiden. Ingrediënten zijn 4 el milde yoghurt, 1 el extra vierge olijfolie, 1 tl dijonmosterd en 1 el verse peterselie.