Hoe weet ik welke melk ik moet kopen?
Lena Wolters
2025-08-07 22:42:07
Count answers
: 2
Gelukkig zijn er verschillende initiatieven en keurmerken voor meer diervriendelijke melk en bestaan er ook plantaardige alternatieven.
Bij één ster Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming komen koeien zeker 120 dagen per jaar buiten, kunnen zich goed bewegen in de stal en lekkerder liggen.
Biologisch dynamische zuivel of biologische zuivel uit Nederland zijn andere goede opties.
In 2022 is een aantal initiatieven gestart waarbij op melkveeboerderijen kalfjes langer bij de moederkoe mogen blijven.
De biologische boeren die voor het merk ‘Kalverliefde’ produceren, houden de vaarskalfjes drie maanden bij de moederkoe.
Melkproducten van deze boeren die hun kalfjes ook bij de koe houden herken je aan het oranje logo: “Kalf en koe blijven samen”.
Op dit moment draagt de meeste zuivel in de supermarkt een weidemelk- of het On the way to PlanetProof-keurmerk.
Bij Albert Heijn zie je bovendien hun eigen ‘Beter voor Koe, Natuur en Boer’-logo.
Weidemelk, Planet Proof en het Beter Voor keurmerk stellen alle drie minder eisen aan dierenwelzijn dan bovengenoemde keurmerken.
David Vos
2025-08-07 22:29:47
Count answers
: 1
Welke melk u best kiest is afhankelijk van wat u belangrijk vindt.
Sommigen willen vetten vermijden, anderen willen een melk met veel smaak en nog anderen hechten meer belang aan de bewaartijd.
De keuze van een melk op basis van de warmtebehandeling hangt af van de smaak die u verkiest, de veiligheid en de bewaartijd.
Als het vetgehalte belangrijk is, is halfvolle melk een goede keuze: hij levert eiwitten, calcium, vitaminen en mineralen, maar niet te veel vetten.
Biologisch
Alle melk op de Belgische markt die het biolabel draagt, is gegarandeerd biologisch.
Indien u zeker wil zijn dat u ‘eerlijke’ Belgische melk drinkt, dan moet u de melk rechtstreeks bij de boer halen of Bande de Félait kopen.