Kun je melk van de boer zo drinken?
Lars Öztürk
2025-08-07 19:34:51
Count answers
: 1
Je kunt rauwe melk drinken wanneer je het van tevoren eerst kookt. Het Voedingscentrum raadt het niet aan om rauwe melk te drinken, omdat er risico’s aan verbonden zijn. Dit heeft ermee te maken dat er ziekmakende bacteriën, zoals listeria en salmonella, in de rauwe melk kan zitten. In de Nederlandse wetgeving worden de risico’s van rauwe melk aangegeven, zo moet melk die verkocht wordt op de boerderij gelabeld zijn met de instructie dat de melk moet worden gekookt voor gebruik.
Suus Kuijpers
2025-08-07 18:51:45
Count answers
: 0
Ja, je kunt rauwe melk drinken, maar met enkele belangrijke voorzorgsmaatregelen. Als je besluit om rauwe melk te consumeren, is het van vitaal belang om ervoor te zorgen dat je deze melk verkrijgt van een betrouwbare bron. Het is essentieel om te weten waar de melk vandaan komt en welke controles er zijn uitgevoerd om de veiligheid te waarborgen.
Bewaar rauwe melk altijd in de koelkast en gebruik deze zo snel mogelijk om bederf te voorkomen.
Het is ook verstandig om melk te pasteuriseren voordat je deze consumeert, vooral als je tot een risicogroep behoort, zoals zwangere vrouwen, jonge kinderen, ouderen of mensen met een zwak immuunsysteem.
Ja, je kunt rauwe melk drinken, maar het is belangrijk om de veiligheid te waarborgen door deze bij betrouwbare bronnen te verkrijgen.