Wat is de lekkerste kaas ter wereld?
Adam Willems
2025-08-06 16:37:24
Count answers
: 14
De World Cheese Awards zijn namelijk weer uitgereikt en daar is een winnende kaas uit de bus gekomen.
En de winnaar zal je nog verbazen.
Of tenminste, het land van de winnaar.
Want als je dacht dat Frankrijk als kaasland overal met kop en schouders bovenuit steekt, dan heb je het mis.
Geldt ook voor Nederland trouwens.
Dan mogen we wel kaaskoppen genoemd worden, dat wil niet zeggen dat we ook de beste kaas ter wereld maken.
Nee, ’s werelds beste kaas komt uit… Tromgeroffel… Noorwegen!
Het gaat om de Nidelven Blå.
Een halfvaste blauwe kaas, gemaakt in kaasmakerij Gangstad Gårdsysteri.
Een strenge jury van experts, inkopers, retailers en foodjournalisten kroonden deze Noorse kaas tot beste van 4000 inzendingen.
Jinthe van der Horst
2025-08-06 16:08:24
Count answers
: 19
Op nummer 1 staat een kaas die haast iedereen weleens gebruik: Parmigiano Reggiano – oftewel Parmezaanse kaas. De tweede plek is voor Mozzarella di Bufala Campana. Nummer 3 is misschien iets minder bekend in Nederland: Stracchino di Crescenza. Opvallend is dat de top 3 volledig uit Italiaanse kazen bestaat dit jaar.
De top 10 van de beste kazen ter wereld is:
Parmigiano Reggiano (Italië)
Mozzarella di Bufala Campana (Italië)
Stracchino di Crescenza (Italië)
Graviera Naxou (Griekenland)
Queijo Serra de Estrela (Portugal)
Burrata (Italië)
Saint-André (Frankrijk)
Reblochon (Frankrijk)
Pljevaljski Sir (Montenegro)
Mont d’Or (Frankrijk)
Senna Bos
2025-08-06 15:40:05
Count answers
: 17
Met trots laten wij weten dat de Jerseyhoeve Schorren de winnaar is geworden en daarmee opnieuw is uitgeroepen tot: beste kaas van de wereld. Jerseyhoeve Schorren ging de strijd aan met supreme winnaars: Lancashire – Greenfields Dairy (2015), Red Cheshire – Belton Cheese (2018) en Wife of Bath – Bath Soft Cheese Company (2019) en komt als beste uit de bus. In 2016 won Jerseyhoeve Schorren al de titel ‘Supreme Champion’ uit 5.000 internationale kaasinschrijvingen. De Jerseyhoeve Schorren wordt gemaakt van 100% biologische Jerseymelk. Jerseyhoeve Schorren wint ‘Best of the Best 2020’ bij de International Cheese and Dairy Awards! De oude biologische Jerseykaas: Jerseyhoeve Schorren (wordt vanaf heden verkocht als Happy Mrs. Jersey Old Wisdom) wint deze zomer bij de International Cheese and Dairy Awards: ‘Best of the Best 2020’! Vanwege COVID-19 ging de competitie dit jaar tussen de ‘Supreme Champion’ prijswinnaars van de afgelopen 5 jaar.