Wat is de Franse kaastraditie?
Loïs de Bruijn
2025-08-14 07:06:14
Count answers
: 16
Leerdammer is een relatief jonge kaas in de Nederlandse kaastraditie.
De Nederlandse kaastraditie is niet verder toegelicht in de tekst.
Nina Avci
2025-08-06 18:37:34
Count answers
: 20
Chaumes, een pareltje uit de Franse kaastraditie, heeft een heel exclusief karakter. Deze kaas verbergt onder zijn koperkleurige korst een heel rijk aroma met een zachte en smeu?ge textuur. Door het specifieke productieproces, vooral het borstelen en wassen van de korst tijdens het rijpen, kunnen alle rijke aroma's vrijkomen.
Mohamed Weijters
2025-08-06 16:09:29
Count answers
: 21
Een zachte verleider uit de Franse kaastraditie. Saint Angel is een verfijnde Franse witflora-kaas die wordt verrijkt met extra room, wat zorgt voor een bijzonder zachte en smeuïge textuur. De eetbare, fluweelzachte korst draagt bij aan een elegante, licht aromatische smaakbeleving. Deze kaas past perfect op een kaasplateau, als verleidelijke afsluiter van een diner of gewoon bij een goed glas witte wijn.
Ninthe Scheffers
2025-08-06 15:57:01
Count answers
: 13
Het plateau combineert kwaliteit, gemak en authenticiteit. Met het Plateau de Tradition van Bourgondisch Lifestyle haal je het beste van de Franse kaastraditie in huis. Dit rijkgevulde plateau bestaat uit vijf karaktervolle rauwmelkse kazen uit verschillende Franse regio’s, zorgvuldig gerijpt en op smaak gebracht onder toeziend oog van vakmensen. Smaakdiepte, variatie in structuur en aroma’s die elkaar versterken. Denk aan een romige brie de Meaux, een pittige roquefort, een nootachtige comté of een subtiele reblochon, altijd met aandacht geselecteerd op basis van seizoen en rijping.