Wat is de Franse kaastraditie?
Chaumes, een pareltje uit de Franse kaastraditie, heeft een heel exclusief karakter. Deze kaas verbe Lees meer
Hoe eten de Fransen meestal kaas?
Phileine Ponci
2025-09-12 20:17:27
Count answers
: 39
De Fransen eten meestal kaas als onderdeel van de lunch, het belangrijkste maal van de dag.
Het dessert is heel anders dan wij in Nederland gewend zijn.
U kunt eerst namelijk kiezen uit verschillende kazen, de "fromage blanc" en de "fromage sec".
Als u voor de fromage sec kiest krijgt u er meerdere tegelijk en is het de bedoeling dat u begint met de kaas die de minst uitgesproken smaakt heeft.
Vaak wordt er bij de kaas nog een rode wijn gedronken en begint men daarna nog eens aan een lekker zoet dessert.
Isabel Ramos
2025-09-09 07:56:31
Count answers
: 37
Gelukkig is ieder moment van de dag een perfect moment om kaas te eten, als je het aan de Fransen vraagt. Van sterke blauwe kaas tot romige brie. Natuurlijk mogen er voor de vleesliefhebbers ook wat plakjes ham of droge worst bij. Zolang je er maar wél stokbrood bij eet.
Lees ook
Waarom houden de Fransen zo van kaas?
Do: Snijd de kaas met een specifiek mes. Elke soort kaas heeft zijn eigen mes - voor harde kazen heb Lees meer
Livia van den Brink
2025-08-29 04:09:02
Count answers
: 30
Fransen eten kaas ná het hoofdgerecht en vóór het toetje. De Fransen eten hun kazen van mild naar sterk, je start dus met kazen als een brie of Comté en je eindigt met de schimmelkaas zoals een Roquefort of een Bleu d'Auvergne. De Franse gewoontes om het kaas eten heen zijn dat je drinkt er vaak rode wijn bij, en je eet de kaas áltijd met brood.
Jenna Kok
2025-08-21 17:52:06
Count answers
: 27
Hoe eten de Fransen meestal kaas?
Elke soort kaas heeft zijn eigen mes - voor harde kazen heb je meestal een scheurvormig mes nodig, terwijl zachte kazen een zachte, stompe rand hebben. En om het nog ingewikkelder te maken, moet elke kaas op een bepaalde manier worden gesneden - maar dat bewaren we voor een volgende blogpost.
Lees ook
Wat zijn 3 Franse kazen?
Abondance harde bergkaas van koemelk, wordt ook gebruikt in de Savoyaardse kaasfondue. Beaufort hard Lees meer
Wat is de duurste Franse kaas?
De duurste kaas ter wereld is de Pule Kaas. Deze kaas wordt namelijk gemaakt van ezelinnenmelk uit S Lees meer
Lucy van Leeuwen
2025-08-20 06:05:34
Count answers
: 43
Fransen eten kaas meestal als onderdeel van een maaltijd, zoals bij de lunch in de kantine van het instituut in Beaune, waar een viergangenlunch wordt aangeboden bestaande uit entrée, plat chaud, fromage en dessert.
Er wordtbrood en saus geserveerd,
en iedereen weet precies welke kaas uit welke regio komt.
Ook wordt kaas gegeten tijdens het apéro, een borrelmoment voor het eten, waarbij een plankje charcuterie, een schaaltje nootjes en wat brood wordt geserveerd.
Het eten van kaas is een belangrijk onderdeel van de Franse eetcultuur en gaat vaak gepaard met andere traditionele gerechten en dranken.
Azra van den Berg
2025-08-06 14:01:24
Count answers
: 49
De Fransen eten kaas meestal tijdens de lunch, als onderdeel van een viergangenmaaltijd. Ze beginnen met een salade, gevolgd door een hoofdgerecht van vlees of vis met groenten, waarna de kaasplank op tafel komt. De bedoeling is dat je van ieder stuk kaas een plakje afsnijdt. De kelner komt al snel om de plank op te halen en legt hem op de volgende tafel. Het is niet de bedoeling dat je alle kaas opeet, want de kelner is niet blij als hij ziet dat je al zijn kostbare kaas hebt opgepeuzeld. De maaltijd wordt afgerond met een nagerecht en een kopje koffie.
Lees ook
Wat is de lekkerste Franse kaas?
Maroilles AOP De koning van het Noord-Franse kaasplateau die ook verwerkt wordt in veel streekgerech Lees meer
Wat is de lekkerste kaas ter wereld?
Met trots laten wij weten dat de Jerseyhoeve Schorren de winnaar is geworden en daarmee opnieuw is u Lees meer