Wat is de lekkerste Franse kaas?
Stefan Schipper
2025-08-06 19:40:47
Count answers
: 16
Maroilles AOP De koning van het Noord-Franse kaasplateau die ook verwerkt wordt in veel streekgerechten, zoals de tarte aux maroilles.
Neus dicht en eten, want wàt een romige textuur en lekker pittige smaak!
Ook oude mimolette is heerlijk want brokkelig en met een vleugje hazelnoot in de nasmaak.
De korst van deze kaas is gewassen in witbier, wat het een bijzondere frisse smaak geeft.
Fleur d’Audresselles wordt gemaakt met melk uit de duingebieden en dit kaasje krijgt nog een extra zilte noot door het gebruik van zeezout uit Guérande.
Net als de sablé van Wissant wordt de crémet du Cap Blanc-Nez gemaakt van de melk van koeien die grazen op extra zilte weilanden boven op de krijtrotsen langs de Opaalkust.
En dat proef je!
Justin van der Horst
2025-08-06 14:59:16
Count answers
: 19
Dit antwoord kan niet gegeven worden op basis van de tekst omdat de vraag "Wat is de lekkerste Franse kaas?" niet direct beantwoord wordt.