Wat is de Franse kaastraditie?
Chaumes, een pareltje uit de Franse kaastraditie, heeft een heel exclusief karakter. Deze kaas verbe Lees meer
Wat is de duurste Franse kaas?
Maurits Koeman
2025-09-02 00:08:45
Count answers
: 29
De tekst spreekt niet over de duurste Franse kaas.
Teun Aslan
2025-08-20 13:12:45
Count answers
: 35
De kaas is bijzonder om een aantal redenen. Allereerst produceren ezels veel minder melk dan bijvoorbeeld koeien, geiten en schapen. Daarnaast bevat de vloeistof niet genoeg caseïne, wat helpt bij het stollen (hoe meer caseïne, hoe harder de kaas). Toch is het Simić gelukt om prachtige kaas te maken van de melk van zijn ezeltjes. De kaas wordt dan ook verkocht voor 500 dollar per pond.
Lees ook
Waarom houden de Fransen zo van kaas?
Do: Snijd de kaas met een specifiek mes. Elke soort kaas heeft zijn eigen mes - voor harde kazen heb Lees meer
Noortje Lathrope
2025-08-06 16:07:11
Count answers
: 36
De duurste kaas ter wereld is de Pule Kaas. Deze kaas wordt namelijk gemaakt van ezelinnenmelk uit Servië. Alleen voor de Pule kaas zijn er ongeveer 100 ezelinnen. Voor 1 kilo kaas is er wel 25 liter melk nodig. Hier leg je gemakkelijk 1037 euro voor neer.