Wat is de perfecte temperatuur om wijn te serveren?
De beste temperatuur voor het bewaren van rode wijn is tussen de 18 en 21 graden. De meeste rode wij Lees meer
Welke rode wijnen zijn geschikt om koud te drinken?
Fleur Post
2025-08-21 06:03:22
Count answers
: 35
Grofweg kun je ervan uitgaan dat jonge, fruitige rode wijnen op 13 tot 15 graden gedronken kunnen worden. De zomerse rode wijnen hieronder vind je in de horeca en die moeten echt gekoeld worden. Het kan in een koeler met ijs, staat feestelijk. Henry Fessy Gamay Noir: Deze gamay noir barst van het fruit en heeft een mooie zachte structuur. Domaine Les Salices Pinot noir: Een toppertje van Lurton uit de Minervois. Ca’Bolani Refosco: Een druif met pit en kersensmaak. Vajra Dolcetto D’Alba: Vajra uit de Piëmonte is een chique huis. Álvaro Palacios La Vendimia Rioja: Dit is een jonge Rioja, een Joven. Allram Blauer Zweigelt : Blauer zweigelt komt in meer gebieden voor, maar deze komt uit Oostenrijk. Pascal Jolivet - Sancerre Rouge Jolivet heeft zijn sporen op het Sancerre-pad wel bewezen en dat bewijst hij helemaal met deze rode Sancerre uit 2018. Koelen dus, ik blijf het zeggen!
Jari Prins
2025-08-16 20:03:12
Count answers
: 35
Winterwijn #1: Louis Eschenauer Cabernet Sauvignon
Deze intense rode wijn bevat aroma's van groene paprika en kruiden.
De wijn heeft fijne tannines en een lange afdronk.
Overigens ook een geweldige wijn voor de kachel met een kaasplankje.
Winterwijn #3: M. Chapoutier Banyuls
Deze rode dessertwijn is mooi vol van karakter.
Hij heeft tonen van gestoofd en zwart fruit en cacao.
De tannines is deze wijn zijn fijn.
De smaak blijft lang hangen.
Heerlijk bij pure chocolade en roodfruit (desserts), maar ook bij schimmelkaas.
Lees ook
Rode wijn wel of niet in de koelkast?
De beste manier om een geopende fles wijn te bewaren is door deze goed af te sluiten met een kurk of Lees meer
Noud Douglas tot Springwoodpark
2025-08-06 09:18:30
Count answers
: 33
Lichtere rode wijnen zoals Pinot Noir, Gamay (Beaujolais) en sommige jonge Tempranillos zijn perfect om koud te drinken. Deze wijnen hebben vaak minder tannines en een hogere zuurgraad, wat ze ideaal maakt voor koeling.
Op Boonstra Wijnen vind je een selectie van wijnen die geschikt zijn om koud te serveren. Neem bijvoorbeeld de Beaujolais Nouveau, een jonge wijn die heerlijk is als hij licht gekoeld wordt.
Benieuwd naar welke droge rode wijnen het beste koud geserveerd kunnen worden? Bekijk dan de top 5 lekkerste droge rode wijnen volgens Boonstra.
Ivan Pham
2025-08-06 08:59:43
Count answers
: 32
Rode wijnen die geschikt zijn om te koelen Zoek je een rode wijn die je kunt koelen? Ga dan voor een lichte, frisse en fruitige wijn met soepele tannines.
Geschikte druivenrassen om te koelen zijn bijvoorbeeld Pinot Noir, Zinfandel, Merlot, Grenache en Tannat.
Lees ook
Hoe koud moet ik witte wijn serveren?
Witte wijnen zoals Sauvignon en Riesling serveer je tussen de 8 – 10 graden. Witte wijnen zoals Chab Lees meer
Moet rode wijn koud staan?
Rode wijn hoort op kamertemperatuur gedronken te worden, een regel die veel wijnliefhebbers bekend v Lees meer
Hamza Koning
2025-08-06 08:56:34
Count answers
: 36
Een lichte, frisse of fruitige rode wijn met soepele tannine kun je koelen. Kies je voor een fruitige rode wijn, dan moet je rekening houden met een ideale serveertemperatuur tussen de 14 en 16 graden. Om deze temperatuur te bereiken moet je de rode wijn ongeveer een half uur tot een uur voor het serveren in de koelkast leggen. Kies je voor een stevige en volle rode wijn? Deze rode wijn heeft een serveertemperatuur van ongeveer 18 graden. Om die temperatuur te bereiken leg je de fles rode wijn ongeveer een kwartier in de koelkast. Sommige wijnen kun je beter te koud dan te warm serveren, dus een paar minuutjes langer koelen is over het algemeen niet erg.
Anna Gervais
2025-08-06 07:38:07
Count answers
: 34
Rode wijnen die zijn gemaakt van de druivensoorten Malbec, Shiraz en Syrah, Pinot Noir lenen zich perfect voor een winterse rode wijn. Neropasso Biscardo is een heerlijke volle en zachte rode wijn van het wijnhuis Biscardo. I Muri Negroamaro Puglia is afkomstig uit het zuiden van Italië en wordt gemaakt van 100% Nergroamaro druiven. Biscardo Enigma Apassimento Rosso heeft een intense zwarte kleur met harmonieuze aroma’s van zwarte bessen en rode vruchten. Matsu El Recio bevat een ronde, krachtige en volle smaak met een zijdezachte afdronk. Naast bovenstaande wijnen, is het wijnhuis Fuedo Arancio uit het Italiaanse Sicilë ook echt een aanrader om te drinken in de winter. Het Franse wijnhuis Paul Mas is tevens een populair wijnhuis met rode wijnen, probeer zeker eens de Paul Mas Merlot.
Lees ook
Welke temperatuur merlot?
Rode Wijn: Licht en Fruitig: Voor lichtere rode wijnen zoals Pinot Noir of Gamay, is een serveertemp Lees meer
Welke volgorde wijn?
1. Mousserende wijnen doen het altijd goed om mee te beginnen. De koele bubbels neutraliseren de sm Lees meer
Marit Jonker
2025-08-06 05:10:24
Count answers
: 30
Voor warme dagen zijn er specifieke rode wijnen die uitstekend smaken wanneer ze licht gekoeld worden geserveerd:
Gamay
Portugese vinho verde tinto
Lichte grenache blends
Lichte rode wijnen zoals beaujolais, pinot noir en valpolicella komen uitstekend tot hun recht bij een temperatuur tussen de 13 en 16 graden celsius.
Zwaardere rode wijnen zoals cabernet sauvignon, malbec en syrah vragen om een iets hogere temperatuur, meestal tussen 16 en 18 graden.
Roos van der Ven
2025-08-06 04:37:33
Count answers
: 23
Wijnen die wel prima gekoeld kunt drinken zijn bijvoorbeeld pinot noir of grenache.
Soepele, licht fruitige rode wijnen kun je koelen tot ca. 12 à 16 graden Celsius.
De top 3 rode wijnen om gekoeld te drinken ontbreken in de gegeven tekst.
Lees ook
Welke wijn mag niet in de koelkast?
De beste manier om een geopende fles wijn te bewaren is door deze goed af te sluiten met een kurk of Lees meer
Isabel Keijser
2025-08-06 04:15:11
Count answers
: 38
Lage temperaturen kunnen vooral sprankelende rode wijnen benadrukken, maar ook sommige stille rode wijnen.
Woordvoerder van Romagna over de hele wereld, de Lambrusco het is een mousserende wijn die zich leent om geserveerd te worden tussen 6°C en 8°C, perfect in combinatie met een typisch vleesmenu Romagna, maar ook uitstekend bij exotische gerechten, zoals sushi of kipcurry.
Een ander sprankelend rood dat koud kan worden genoten, is de "Er was eens" Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC Bruisend, gemaakt met inheemse zwarte druiven van Oltrepò Pavese.
Over het algemeen wordt een glas Bonarda geserveerd bij een serveertemperatuur van 16°C, maar als je het gekoeld wilt consumeren, kan dat naar 11°C.
Zelfs een paar nog steeds rode wijnen ze kunnen het beste van zichzelf geven als ze vers uit de koelkast komen, zoals sommige bijvoorbeeld wijnen uit Apulië met een zeer overvloedige fruitige noot, dan gedempt door lage temperaturen, zoals bijvoorbeeld deAleatico di Puglia en Salice Salentino.
in Piëmonttot slot de Grignolino del Monferrato en de Lacrima di Morro d'Alba in de jongere versies.