Waarom doet mijn oma azijn in stoofvlees?
Daniel Dennenberg
2025-07-23 20:33:17
Count answers
: 5
Een scheutje wijn, azijn, citroensap of ieder ander zuur zorgt ervoor dat het bindweefsel in stoofvlees malser en zachter wordt. Daarom is het draadjesvlees van jouw oma zo lekker en zo zacht!
Lees ook
- Waar zijn de stoofschotels begonnen?
- Wat is de geschiedenis van stoofpot?
- Wat is de betekenis van groentestoofpot?
- Wat is het lekkerste vlees voor stoofpot?
- Welk land heeft stoofvlees uitgevonden?
- Is stoofpot het oudste voedsel?
- Zijn gestoofde groenten nog steeds gezond?
- Wat betekent gestoofd volgens het Nederlands Woordenboek?
- Welk vlees is het malst om te gebruiken voor een stoofpot?